WHO cảnh báo Indonesia đang đứng đầu thế giới về ngộ độc methanol, với tỷ lệ tử vong trên 30%, thậm chí vượt 50% trong nhiều vụ, phần lớn liên quan rượu lậu và thiếu thuốc giải độc.
Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng một số loại rau củ, đặc biệt là nhóm rau xanh đậm, rau chứa độc tố tự nhiên hoặc thực phẩm dễ nhiễm ký sinh trùng, cần được chần sơ trước khi chế biến.
Tảo hủy diệt có thể sống được điều kiện môi trường ấm và ẩm khoảng hơn 1 tuần mà không cần nước, trở thành mối đe dọa với nhiều vùng biển khi bị chúng xâm lấn và phá vỡ hệ sinh thái.
Đi làm ruộng, 3 người ở Gia Lai bắt được một con cóc rồi lấy trứng hấp ăn, sau đó 2 người xuất hiện triệu chứng đau đầu, buồn nôn, nôn ói, khó thở, vàng da toàn thân...
Công tố viên cho biết 2 lô hợp chất propylene glycol mà Afi Farma đặt hàng từ tháng 10/2021 đến tháng 2/2022 và sử dụng trong sản xuất thuốc siro ho chứa 96-99% chất ethylene glycol có độc tính cao.
48 người sau khi dùng tiệc cưới do cơ sở nấu ăn lưu động của bà Trần Thị Cúc chế biến có triệu chứng đau bụng, buồn nôn, nôn, tiêu chảy, một số người còn bị đau đầu, sốt nhẹ...
Theo Nghị sỹ Lee Su-jin, CEO của Starbucks Korea đã biết sự tồn tại của chất formaldehyde trong các túi mang đi vào ngày 13/7 - 8 ngày trước khi tin đồn lần đầu xuất hiện trên mạng Internet.
Theo San Francisco Baykeeper, sự phát triển của loài tảo có tên Heterosigma akashiwo là nguyên nhân khiến nước biển chuyển màu nâu đục và dẫn tới hiện tượng cá chết.
Bộ trưởng Khoa học, công nghệ và môi trường Cuba (CITMA) Pérez Montoya nói rõ có bằng chứng, hình ảnh, thông tin cho thấy nước mưa tại nhiều khu vực, bao gồm cả thủ đô La Habana, có màu sắc khác.
Các nhà nghiên cứu tại Đại học Queensland đã nghiên cứu loài kiến bò Australia, qua đó mở ra việc phát triển phương pháp giảm đau có mục tiêu thay vì các loại thuốc giảm đau thông thường như morphine.
Giáo sư, tiến sỹ Nguyễn Gia Bình khuyến cáo nếu người dân ăn phải những loại ốc, cá lạ có chứa độc tố, cần nhanh chóng kích thích nôn, rửa dạ dày; uống than hoạt tính để thải loại bớt chất độc.
Độc tố Tetrodotoxin có trong một số sinh vật biển là loại độc tố thần kinh cực mạnh, cấu trúc khá đặc biệt, không bị phân hủy, biến tính trong quá trình xử lý ở nhiệt độ cao.
Các Sở, Ban Quản lý chỉ đạo cơ quan chuyên môn chủ động kiểm soát an toàn thực phẩm đối với sản phẩm, cơ sở sản xuất kinh doanh nông sản theo phân công, phân cấp của Bộ NN và PTNT.
Hơn 70% động vật hoang dã được xét nghiệm ở California cho thấy bị phơi nhiễm với thuốc diệt chuột - loại thuốc chống đông máu thế hệ hai được các nhà quản lý các loài gây hại sử dụng rộng rãi.
Ba chị em là H’lan Niê (38 tuổi), H’Nin Niê Ê (30 tuổi) và Y Bil Niê (19 tuổi) bắt một số con cóc làm thịt ăn và cả ba đều bị chóng mặt, buồn nôn, tiêu chảy.
Xu hướng nuôi tôm bằng chế phẩm sinh học đang được nhiều hộ dân ở tỉnh Ninh Thuận áp dụng nhằm giúp tôm tăng sức đề kháng, hạn chế được dịch bệnh, góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế.
Theo kết quả kiểm nghiệm, hơn 50% số mẫu bánh mỳ có dấu vết chứa thuốc trừ sâu, trong đó có hóa chất “được xác định hoặc nghi là các chất gây rối loạn nội tiết."
Các nhà khoa học thử nghiệm thành công Ivermectin, loại thuốc uống không chỉ có khả năng làm cho muỗi tránh xa mà còn biến máu người thành độc tố đối với loại côn trùng gây bệnh này.
FAO cho hay chỉ số giá lương thực đạt bình quân 178,1 điểm trong tháng Bảy, mức cao nhất kể từ tháng 1/2015, với mức tăng 2,3% kể từ tháng 2/2017 và 10,2% so với một năm trước đó.