Nhà xuất bản Penguin Group ở Australia vừa xin lỗi và cho in lại cuốn sách dạy nấu ăn Pasta Bible (Kinh thánh của món mì sợi) chỉ vì một lỗi rất "ngớ ngẩn" do in sai một chữ.
Trong phần hướng dẫn chế biến món pasta trộn cá mòi và dăm bông, lẽ ra phải ghi là "muối và tiêu đen" trong mục chuẩn bị nguyên liệu nhưng nhà xuất bản lại in nhầm thành "muối và người da đen," có nguy cơ gây phản ứng tức giận từ phía cộng đồng người da màu tại Australia.
Theo Nhà xuất bản Penguin, các thực đơn nguyên liệu của hơn 150 món ăn có mục "muối và tiêu đen," nhưng không hiểu sao lỗi in chỉ xảy ra ở một trang duy nhất.
Giám đốc Nhà xuất bản Penguin Bob Sessions biện bạch: "Tất nhiên là lẽ ra người biên tập phải phát hiện ra lỗi đó, nhưng đọc và sửa bản in cho một cuốn sách dạy nấu ăn là cực khó. Tôi cho rằng lỗi đó có thể tha thứ được."
Theo tờ "Sydney Morning Herald," Penguin Group đã phải in lại 7.000 cuốn sách dạy nấu ăn trên. Đại diện Nhà xuất bản cho biết sẽ không tiến hành thu hồi các cuốn sách đã phát hành vì việc này là "cực kỳ khó khăn." Tuy việc in lại chỉ tiêu tốn khoảng 20.000 AUD nhưng cũng ảnh hưởng phần nào tới uy tín của nhà xuất bản này.
Penguin cũng khẳng định bất cứ độc giả nào mua sách thấy khó chịu với "sai lầm ngớ ngẩn" này sẽ được đổi hoặc tặng miễn phí một ấn bản mới./.
Trong phần hướng dẫn chế biến món pasta trộn cá mòi và dăm bông, lẽ ra phải ghi là "muối và tiêu đen" trong mục chuẩn bị nguyên liệu nhưng nhà xuất bản lại in nhầm thành "muối và người da đen," có nguy cơ gây phản ứng tức giận từ phía cộng đồng người da màu tại Australia.
Theo Nhà xuất bản Penguin, các thực đơn nguyên liệu của hơn 150 món ăn có mục "muối và tiêu đen," nhưng không hiểu sao lỗi in chỉ xảy ra ở một trang duy nhất.
Giám đốc Nhà xuất bản Penguin Bob Sessions biện bạch: "Tất nhiên là lẽ ra người biên tập phải phát hiện ra lỗi đó, nhưng đọc và sửa bản in cho một cuốn sách dạy nấu ăn là cực khó. Tôi cho rằng lỗi đó có thể tha thứ được."
Theo tờ "Sydney Morning Herald," Penguin Group đã phải in lại 7.000 cuốn sách dạy nấu ăn trên. Đại diện Nhà xuất bản cho biết sẽ không tiến hành thu hồi các cuốn sách đã phát hành vì việc này là "cực kỳ khó khăn." Tuy việc in lại chỉ tiêu tốn khoảng 20.000 AUD nhưng cũng ảnh hưởng phần nào tới uy tín của nhà xuất bản này.
Penguin cũng khẳng định bất cứ độc giả nào mua sách thấy khó chịu với "sai lầm ngớ ngẩn" này sẽ được đổi hoặc tặng miễn phí một ấn bản mới./.
Đoàn Hùng/Sydney (Vietnam+)
