Ngày 28/12, qua kiểm tra, Đoàn thanh tra Sở Y tế Thành phố Hồ Chí Minh đã đình chỉ hoạt động sản xuất kinh doanh của cơ sở sản xuất mứt tết Như Ý có trụ sở tại 1768/10, tỉnh lộ 10, phường Tân Tạo, quận Bình Tân, do không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Tại thời điểm thanh tra, cơ sở chưa xuất trình được giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, hóa đơn mua nguyên liệu.
Các loại nguyên liệu như me, chùm ruột được để dưới đất trong điều kiện dơ bẩn, nhiều nước đọng; hàng trăm thùng ngâm đu đủ, cóc, me... nổi mốc xanh xuất hiện dòi, bọ.
Nhân viên cơ sở không mặc trang phục bảo hộ khi làm việc, không có giấy khám sức khỏe; cơ sở không có nơi đóng gói riêng biệt, dụng cụ chế biến, điều kiện sản xuất không đảm bảo vệ sinh...
Ngoài đình chỉ hoạt động của cơ sở, thanh tra còn niêm phong 32 thùng chùm ruột, 18 thùng cóc tách, 95 phi cóc ngâm, 78 phi đu đủ ngâm và gần 1 tấn nguyên liệu mứt các loại đang được phơi trên mái nhà./.
Tại thời điểm thanh tra, cơ sở chưa xuất trình được giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, hóa đơn mua nguyên liệu.
Các loại nguyên liệu như me, chùm ruột được để dưới đất trong điều kiện dơ bẩn, nhiều nước đọng; hàng trăm thùng ngâm đu đủ, cóc, me... nổi mốc xanh xuất hiện dòi, bọ.
Nhân viên cơ sở không mặc trang phục bảo hộ khi làm việc, không có giấy khám sức khỏe; cơ sở không có nơi đóng gói riêng biệt, dụng cụ chế biến, điều kiện sản xuất không đảm bảo vệ sinh...
Ngoài đình chỉ hoạt động của cơ sở, thanh tra còn niêm phong 32 thùng chùm ruột, 18 thùng cóc tách, 95 phi cóc ngâm, 78 phi đu đủ ngâm và gần 1 tấn nguyên liệu mứt các loại đang được phơi trên mái nhà./.
Mai Phương (Vietnam+)
