Từ khóa: "cacao"

Giá cacao đã phục hồi mạnh mẽ hơn 2,2% lên mức 5.076 USD/tấn, do những lo ngại về thiếu hụt nguồn cung tại Nigeria đã tạo lực đỡ, hỗ trợ đà tăng của giá cacao.

Ăn chocolate đen mỗi ngày giúp giảm huyết áp, cải thiện cholesterol, tăng cường trí não và bảo vệ làn da dưới ánh nắng. Hãy khám phá 7 lợi ích bất ngờ từ món ăn vặt được coi là “siêu thực phẩm” này.

Đóng cửa phiên giao dịch ngày 11/11, lực mua áp đảo giúp chỉ số MXV-Index tiếp tục tăng thêm gần 0,8% lên 2.375 điểm - mức cao nhất kể từ đầu tháng 2.

Chỉ số MXV-Index quay đầu giảm hơn 0,6%, xuống còn 2.325 điểm; đáng chú ý, giá cacao tiếp tục lao dốc mạnh, còn bạch kim cũng rơi xuống mức thấp nhất trong hai tuần.

Khép lại phiên giao dịch, thị trường nguyên liệu công nghiệp chứng kiến lực mua mạnh mẽ trên hầu hết các mặt hàng chủ chốt, đáng chú ý, giá cacao trong đã tăng gần 6,5% lên mức 6.298 USD/tấn.

Hiện nay giá cây giống cacao ở Thành phố Hồ Chí Minh đã tăng lên mức hơn 30.000 đồng mỗi cây, nhưng nhiều cơ sở sản xuất cây giống vẫn không có hàng để cung cấp cho bà con nông dân.

Giá cacao giảm mạnh xuống mức thấp nhất trong hơn hai tuần do dự báo sản lượng ổn định tại Bờ Biển Ngà và nhu cầu tiêu thụ yếu tại châu Âu.

Trong hai ngày qua, Lễ hội chocolate quốc tế lần thứ nhất đã diễn ra tại đảo Jeju, phía Nam Hàn Quốc, với sự tham gia của đông đảo các nhà sản xuất “mặt hàng ngọt ngào” này từ khắp nơi trên thế giới.

Tồn kho cacao tại các sàn giao dịch hàng hóa ở London và New York giảm xuống mức thấp nhất mọi thời đại, nên dịp Lễ tình nhân năm nay các nhà sản xuất chocolate tìm kiếm các nguyên liệu thay thế.

Công ty môi giới StoneX đã hạ dự báo thặng dư thị trường cacao xuống còn 41.000 tấn, giảm từ mức thặng dư 166.000 tấn được ước tính vào hồi tháng 10 năm ngoái.

Việt Nam sở hữu một loại cacao rất độc đáo, có hương vị trái cây và chua nhẹ rất khó tìm. Đây chính là yếu tố đưa cacao Việt Nam trở thành một sản phẩm độc đáo, chiếm lĩnh được một thị trường ngách.

Tương lai của ngành sản xuất cacao còn nhiều bất ổn khi biến đổi khí hậu tác động tiêu cực đến sản lượng, trong khi cây cacao rất nhạy cảm với thời tiết, đòi hỏi điều kiện trồng trọt rất cụ thể.

Theo dự báo, hiện tượng tăng giá càphê, dầu ôliu và cacao dự kiến sẽ tiếp tục trong vài năm tới và nguyên nhân chủ yếu là hiện tượng thời tiết cực đoan dẫn đến giảm sản lượng các loại cây trồng.

Giá cacao ngày 1/5 đạt 8.408 USD tại New York và 6.783 bảng Anh ở London, giảm 25% so với mức đỉnh tháng trước, khi các nhà đầu tư quan ngại thị trường quá đắt đỏ này có thể trở nên kém thanh khoản.

Giá cacao kỳ hạn được giao dịch nhiều nhất đã tăng tới 4,5% lên 10.080 USD/tấn tại thị trường New York phiên 26/3, trước khi giảm 0,3%, xuống mức 9.622 USD/ounce.

Những người yêu nhau trên khắp thế giới có thể sẽ chịu "cơn đau đầu nhẹ" trong ngày Valentine năm nay khi giá chocolate đắt nhất trong nhiều năm do giá nguyên liệu cacao và đường tăng.

Với những người cao tuổi có chế độ dinh dưỡng thấp hoặc không lành mạnh, việc bổ sung cacao trong khẩu phần ăn hằng ngày sẽ giúp họ giảm nguy cơ phát triển bệnh Alzheimer.

Dữ liệu của hãng nghiên cứu thị trường Nielsen cho thấy giá chocolate tại châu Âu và Bắc Mỹ tăng khoảng 20% trong hai năm qua, theo đó người tiêu dùng đang cắt giảm chi tiêu cho mặt hàng này.

Món chocolate ngọt đắng đã quen thuộc với nhiều người nhưng những chùm hoa cacao xinh xắn, trái cacao nhiều màu sắc và món sinh tố cacao chua ngọt thì chưa nhiều người được trải nghiệm.

Ông Lin Sheng, người sáng lập công ty "kem Hermes", tuyên bố không quan tâm việc công chúng có mua kem của hãng hay không. Ông cũng cho rằng sản phẩm của công ty có giá cả hợp lý.