Theo Giám đốc Sở Công Thương Đắk Lắk Võ Thanh, đến năm2012, tỉnh Đắk Lắk đạt sản lượng càphê đã qua tinh chế (càphê bột, càphê hòa tan) tiêu thụ trong nước và xuất khẩu chiếm từ 14 đến 15% trongtổng sản lượng càphê nhân toàn tỉnh.
Trong vài năm trở lại đây, tỉnh Đắk Lắk đã có nhiều chính sách khuyếnkhích các nhà đầu tư trong, ngoài nước đầu tư xây dựng hàng loạt các nhàmáy chế biến sản phẩm càphê bột, càphê hòa tan để tiêu thụ trong nướcvà xuất khẩu.
Ngoài hàng chục nhà máy đã đưa vào hoạt động, sản phẩm càphê bột, càphê hòa tan có thương hiệu trên thị trường như TrungNguyên, An Thái, Nam Nguyên, Mexico... hiện nay, trên địa bàn tỉnh đã có8 doanh nghiệp trong, ngoài nước đầu tư hàng trăm triệu USD để xây dựngcác nhà máy chế biến càphê bột, càphê hòa tan.
Công ty trách nhiệm hữu hạn Cà phêNgon đã đầu tư trên 18 triệu USD để xây dựng nhà máy chế biến càphê hòatan, với công suất 10.000 tấn sản phẩm/ năm tại Cụm Công nghiệp Cư Kuin(huyện Cư Kuin). Đây cũng là nhà máy chế biến càphê thứ 3 trên địa bàntỉnh có 100% vốn đầu tư nước ngoài. Công ty Cổ phần cà phê Trung Nguyêncũng đã đầu tư xây dựng thêm một nhà máy chế biến càphê bột, càphêhòa tan, với công suất 60.000 tấn sản phẩm/ năm tại Cụm công nghiệp thành phố Buôn Ma Thuột, chuẩn bị đi vào hoạt động.
Các nhà máy chế biến càphê cũng đã hình thành các điểm thu mua càphêtại cơ sở, mua trực tiếp của các nông hộ sản xuất càphê, hạn chế muaqua khâu trung gian, tránh tình trạng ép cấp, ép giá gây thiệt hại chongười sản xuất như trước đây. Hiện nay, tỉnh Đắk Lắk cũng đã có một sốdự án đang hoàn tất thủ tục để các doanh nghiệp trong, ngoài nước đầu tưxây dựng các nhà máy chế biến càphê hòa tan, càphê bột tiêu thụ trongnước và xuất khẩu.
Cũng theo ông VõThanh, hiện nay, việc chế biến càphê bột, càphê hòa tan trên địa bàntỉnh Đắk Lắk còn rất thấp, sản lượng chỉ chiếm khoảng 7 đến 8% trongtổng sản lượng càphê nhân (bình quân mỗi năm tỉnh Đắk Lắk đạt 400.000tấn càphê nhân)./.
Trong vài năm trở lại đây, tỉnh Đắk Lắk đã có nhiều chính sách khuyếnkhích các nhà đầu tư trong, ngoài nước đầu tư xây dựng hàng loạt các nhàmáy chế biến sản phẩm càphê bột, càphê hòa tan để tiêu thụ trong nướcvà xuất khẩu.
Ngoài hàng chục nhà máy đã đưa vào hoạt động, sản phẩm càphê bột, càphê hòa tan có thương hiệu trên thị trường như TrungNguyên, An Thái, Nam Nguyên, Mexico... hiện nay, trên địa bàn tỉnh đã có8 doanh nghiệp trong, ngoài nước đầu tư hàng trăm triệu USD để xây dựngcác nhà máy chế biến càphê bột, càphê hòa tan.
Công ty trách nhiệm hữu hạn Cà phêNgon đã đầu tư trên 18 triệu USD để xây dựng nhà máy chế biến càphê hòatan, với công suất 10.000 tấn sản phẩm/ năm tại Cụm Công nghiệp Cư Kuin(huyện Cư Kuin). Đây cũng là nhà máy chế biến càphê thứ 3 trên địa bàntỉnh có 100% vốn đầu tư nước ngoài. Công ty Cổ phần cà phê Trung Nguyêncũng đã đầu tư xây dựng thêm một nhà máy chế biến càphê bột, càphêhòa tan, với công suất 60.000 tấn sản phẩm/ năm tại Cụm công nghiệp thành phố Buôn Ma Thuột, chuẩn bị đi vào hoạt động.
Các nhà máy chế biến càphê cũng đã hình thành các điểm thu mua càphêtại cơ sở, mua trực tiếp của các nông hộ sản xuất càphê, hạn chế muaqua khâu trung gian, tránh tình trạng ép cấp, ép giá gây thiệt hại chongười sản xuất như trước đây. Hiện nay, tỉnh Đắk Lắk cũng đã có một sốdự án đang hoàn tất thủ tục để các doanh nghiệp trong, ngoài nước đầu tưxây dựng các nhà máy chế biến càphê hòa tan, càphê bột tiêu thụ trongnước và xuất khẩu.
Cũng theo ông VõThanh, hiện nay, việc chế biến càphê bột, càphê hòa tan trên địa bàntỉnh Đắk Lắk còn rất thấp, sản lượng chỉ chiếm khoảng 7 đến 8% trongtổng sản lượng càphê nhân (bình quân mỗi năm tỉnh Đắk Lắk đạt 400.000tấn càphê nhân)./.
Quang Huy (TTXVN/Vietnam+)
