Từ khóa: "Giò chả"

Kiểm tra tại cơ sở sản xuất của ông Phạm Xu Tý, lực lượng chức năng phát hiện gần 1 tấn giò chả các loại (chả bò, chả lợn, chả da lợn) đều dương tính với chất hàn the (natri borat).

Đoàn kiểm tra đã phát hiện hai cơ sở sản xuất giò chả không chứng minh nguồn gốc nguyên liệu, dụng cụ dùng để chế biến giò chả như máy xay, khay, dao, nĩa... bày la liệt, cáu bẩn.

Vì lo về chất lượng an toàn thực phẩm nhiều mặt hàng, nhiều người tiêu dùng đã lựa chọn cách "rinh" thực phẩm từ quê lên, hay đặt hàng handmade, thậm chí tự làm để có một cái Tết an toàn, đảm bảo.

Người dân sống tại Thành phố Hồ Chí Minh có xu hướng mua thực phẩm sạch từ quê hoặc nhờ người quen tự làm và nói không với các loại bánh mứt, chả giò bán tràn lan ngoài thị trường.

Ẩm thực ngày Tết của người Việt thường có nhiều món và hấp dẫn hơn so với ngày thường, dân gian gọi nôm na là “ăn Tết."

Với đường biên giới tiếp giáp dài trên 2.000 km, cùng mối quan hệ hữu nghị đặc biệt có một không hai trên thế giới, Lào là một trong những nước có đông đảo cộng đồng người Việt làm ăn và sinh sống.

Những ngày qua cộng đồng người Việt đang làm ăn sinh sống tại Vientiane, Lào cũng rộn ràng chuẩn bị cho những ngày lễ quan trọng nhất trong năm của mình theo đúng truyền thống của người Việt Nam.

Không quản ngại trời mưa to, nhiều người dân Hà Nội đã mặc áo mưa kiên nhẫn xếp hàng chờ đợi đến lượt mình mua một cặp giò chả, bánh chưng về ăn Tết.

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hưng Yên vừa phát hiện 10 mẫu thực phẩm có chứa hàn the gây độc hại tại 8 cơ sở sản xuất.

2/5 mẫu giò, chả tại Cơ sở thực phẩm Minh Hương (Hà Nội) có hàm lượng Natri benzoat vượt quá mức giới hạn.

Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh phát hiện nhiều sản phẩm patê, giò chả, nem chua không đạt chất lượng.

Lực lượng chức năng thành phố Biên Hòa, Đồng Nai phát hiện nhiều mẫu thực phẩm có chất độc gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng.

Giá một số loại hoa trái, thực phẩm làm sẵn tăng giá mạnh cận kề dịp cúng rằm tháng Giêng do thời tiết mưa rét đậm của miền Bắc.

Giá cả các loại mặt hàng giò, chả từ tháng 11 đến nay tăng gần 10%, tỷ lệ thuận với giá thịt dù nhu cầu sắm Tết vẫn chưa đến lúc.

Việc kiều bào VN làm giàu từ món ăn truyền thống - giò chả, không phải là chuyện hiếm, vì họ bán cả trăm tấn giò đi khắp nước Thái mỗi ngày.

Công an huyện An Dương, thành phố Hải Phòng đã tiến hành bắt giữ một cặp vợ chồng buôn bán ma túy núp bóng kinh doanh giò chả.

Tại siêu thị Vân Hồ có bán nhiều loại hoa quả nhập ngoại như nho, me Thái, táo đóng khay nhưng không có nhãn phụ bằng tiếng Việt.

Ngày 11/10 tại Lễ bế mạc Liên hoan Ẩm thực Hà thành 2010, Ban tổ chức cho biết, liên hoan đã thu hút khoảng 25 vạn lượt khách.