Giải thích vấn đề này, Sở Công Thương Hà Nội cho rằng do thói quen tiêu dùng củangười dân chủ yếu mua rau tại các chợ gần nơi sinh sống vừa thuận tiện, giá lạirẻ. Trong khi đó số người mua rau tại các siêu thị, cửa hàng rau an toàn rất ít.Mặt khác, nhiều người còn chưa thực sự tin tưởng vào chất lượng của rau an toàntrên thị trường.
Về phía doanh nghiệp kinh doanh, do giá thuê địa điểm kinh doanh cao nên việckinh doanh rau an toàn khó đem lại lợi nhuận nếu không được hỗ trợ kinh phí. Hơnnữa, nguồn rau của các nhà cung cấp không ổn định, giá thành cao, gây khó khăncho việc kinh doanh.
Sở Công Thương kiến nghị thành phố Hà Nội cần có cơ chế cụ thể hỗ trợ kịp thờicho doanh nghiệp giảm bớt khó khăn, tăng lợi nhuận, giảm giá thành nhằm pháttriển kinh doanh và tiêu thụ rau an toàn.
Theo thống kê, trên địa bàn 5 quận nội thành Hà Nội có 82 điểm kinh doanh rau antoàn, trong đó Tổng Công ty Thương mại Hà Nội có 30 điểm, Sàn giao dịch rau quảvà thực phẩm an toàn Hà Nội 43 điểm, còn lại thuộc Công ty cổ phần sản xuất vàthương mại An Việt, Công ty Intimex Việt Nam, Công ty cổ phần sản xuất và dịchvụ nông sản an toàn Hà An./.