Theo Cục Thống kê Hàn Quốc, tổng sản lượng lúa gạo của cả nước dự kiếnđạt 4,24 triệu tấn năm 2013, tăng 5,8% so với năm 2012, đủ đáp ứng nhu cầutrong nước năm nay vào khoảng 4,19 triệu tấn.
Tổng sản lượng thu hoạch vụ này dự kiến tăng, mặc dù tổng diện tíchtrồng lúa giảm 1,9%. Trong năm 2014, lượng gạo tiêu thụ trung bình dự kiến ở mức67,3 kg/người, giảm 1,8% so với một năm trước đó.
Tiêu thụ lúa gạo bình quân đầu người của Hàn Quốc đã giảm đều đặn kể từkhi con số này bắt đầu được thống kê vào năm 1972. Khi đó mức tiêu thụ bình quânđứng ở mức 134,5 kg/người.
Hàn Quốc dự định mua 370.000 tấn gạo bổ sung vào kho dự trữ của chính phủtrong năm nay như là một phần trong kế hoạch hỗ trợ người nông dân trong nướctrước tình trạng giá gạo giảm mạnh.
Hàn Quốc hàng năm nhập khẩu khoảng 350.000 tấn gạo theo một thỏa thuận vớiTổ chức Thương mại Thế giới được ký kết hồi năm 2004./.