Những thói quen tưởng chừng đơn giản như “lười” thức khuya, “lười” uống trà đặc lại là chìa khóa giúp người trung niên duy trì thể trạng tốt, tinh thần minh mẫn và kéo dài tuổi thọ một cách tự nhiên.
Gout không còn là “bệnh nhà giàu” mà đang trẻ hóa khiến nhiều người khốn khổ vì những cơn đau nhói dữ dội. Hiểu đúng thực phẩm tốt-xấu sẽ giúp bạn kiểm soát axit uric và giảm nguy cơ tái phát.
Nhiều thực phẩm quen thuộc chứa lượng lớn chất béo bão hòa mà ít người để ý, nhận diện 9 nhóm thực phẩm dưới đây sẽ giúp bạn điều chỉnh chế độ ăn uống lành mạnh hơn cho tim mạch và tuần hoàn.
Thịt đỏ thường bị quy chụp là kém lành mạnh, dễ gây tăng cholesterol, bệnh tim mạch nhưng bạn không nhất thiết phải kiêng hoàn toàn mà cần chọn loại thịt và dùng với lượng phù hợp.
Người ta nói rằng thói quen ăn uống độc đáo chính là một phương châm cơ bản giúp người dân Nhật Bản giữ gìn sức khỏe và vóc dáng thon gọn suốt nhiều thế kỷ qua.
Theo các nhà khoa học, ăn cá nhỏ thay thịt đỏ có thể ngăn ngừa tới 750.000 ca tử vong do bệnh liên quan đến chế độ ăn uống vào năm 2050 và tránh được tới 15 triệu năm sống chung với bệnh tật.
Trung Quốc đã dỡ bỏ lệnh cấm nhập khẩu thịt bò, thịt cừu từ các nhà máy của Công ty Thực phẩm Toàn cầu JBS tại Australia cũng như các công ty Australian Lamb Company và Teys Australia.
Việc thay thế một khẩu phần thịt chế biến mỗi ngày bằng một phần ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt hoặc đậu sẽ giúp giảm từ 23-36% nguy cơ bị đột quỵ, đau tim và bệnh tim mạch vành.
Nhóm các nhà nghiên cứu NutriRECS cho rằng nguy cơ gây bệnh từ việc tiêu thụ thịt đỏ rất thấp và những chứng cứ về nguy cơ từ việc tiêu thụ thịt đỏ là không rõ ràng.
Theo Bộ trưởng Nông nghiệp New Zealand Damien O'Connor, chính phủ nước này hiện đang xem xét việc cấm xuất khẩu gia súc sống do những lo ngại về phúc lợi động vật.
Trong tháng 9/2017, Vinamilk tiếp tục đẩy mạnh công tác bảo vệ, chăm sóc và phát huy vai trò của người cao tuổi nhằm hưởng ứng chiến dịch quốc gia về người cao tuổi giai đoạn 2014-2020.
Theo tạp chí Gut ngày 10/1, các nhà khoa học Mỹ cảnh báo khẩu phần ăn giàu thịt đỏ làm tăng nguy cơ mắc bệnh viêm túi thừa, qua đó khuyến khích việc lựa chọn khẩu phần ăn lành mạnh hơn.
Theo ngành chăn nuôi Argentina, xuất khẩu thịt bò của nền kinh tế lớn thứ 3 Mỹ Latinh cho đến cuối năm nay ước đạt 231.000 tấn, cho thu nhập hơn 1 tỷ USD.
Các nhà khoa học Australia đã phải "đau đầu" tìm ra cách giúp người dân nước này, vốn thích ăn thịt cừu, hấp thụ đủ lượng omega-3 mà không cần ăn nhiều cá.
Nhiều rau và ít thịt đỏ hơn trở thành một “làn sóng” mới trong khẩu phần ăn của người dân trên thế giới sau khi WHO đưa ra kết luận về việc ăn nhiều các sản phẩm từ thịt đỏ có khả năng gây ung thư.
Cứ 10 người Italy thì 1 người đã tuyên bố không ăn các sản phẩm từ thịt đỏ nữa, khiến lượng tiêu thụ các sản phẩm thịt này đã giảm xuống mức thấp nhất kể từ 15 năm qua.
Những bệnh nhân vừa làm phẫu thuật hoặc bị chấn thương cần một lượng protein rất lớn do cơ thể có nhu cầu protein để giúp lành vết thương và giúp mô cơ tăng trưởng.
Tài liệu mới mang tên "Hướng dẫn dinh dưỡng giai đoạn 2015-2020" khuyến cáo lượng đường tiêu thụ chỉ được chiếm chưa tới 10% tổng năng lượng mà con người "nạp" cơ thể vào mỗi ngày.
