Ngày 7/5, Công ty cổ phần Đường Bình Dương khởi công xây dựng Trang trại chăn nuôi bò sữa tập trung quy mô lớn ứng dụng công nghệ cao tại xã Phước Sang và Tân Hiệp (huyện Phú Giáo).

Mục tiêu của dự án góp phần vào việc phát triển chăn nuôi bò sữa, tận dụng lợi thế địa phương hình thành ngành chăn nuôi bò sữa hiện đại đáp ứng nhu cầu sữa, con giống cho thị trường.

Dự án có tổng mức đầu tư hơn 215,4 tỉ đồng có quy mô diện tích 471 ha, trong đó dành 20 ha xây chuồng trại. Giai đoạn 1 công ty đầu tư đàn bò 640 con bò sữa từ nguồn giống nhập nước ngoài trong 2 năm đầu và phát triển đàn đến 1.500 con; giai đoạn 2 phát triển đàn lên 3.500 con (trong đó có 1.700 con vắt sữa).

Dự kiến, đàn bò sữa của tỉnh sẽ cung cấp 3 triệu kg sữa/năm ở giai đoạn 1 và 8 triệu kg sữa/ năm giai đoạn hai.

Trang trại chăn nuôi được đầu tư xây dựng và áp dụng các công nghệ kỹ thuật tiên tiến hiện đại như công nghệ thông tin với phần mềm quản lý đàn và điều hành trang trại, công nghệ chuồng trại và hệ thống điều khiển vi khí hậu được kiểm soát bằng máy đo và phần mềm quản lý có tác dụng cân bằng nhiệt độ trong chuồng trại ở một mức phù hợp.

Công nghệ vắt sữa theo dây chuyền vắt sữa tự động, công nghệ bảo quản sữa bằng hệ thống làm lạnh tự động và quản lý chất lượng sữa bằng việc tự động điều chỉnh hạ nhiệt độ của sữa xuống nhiệt độ phù hợp hơn, từ đó có thể giữ được sữa tươi nhiều ngày.

Công nghệ phối trộn hỗn hợp và máy trộn rải thức ăn hỗn hợp theo chỉ số quy định bởi phần mềm quản lý dinh dưỡng giúp người quản lý ra quyết định chế độ dinh dưỡng phù hợp cho từng lứa tuổi bò và từng nhóm bò cụ thể...

Bên cạnh đó, dự án còn xây dựng mô hình chăn nuôi nông hộ kiểu mẫu để đào tạo và chuyển giao công nghệ cho nông dân.

Mô hình chăn nuôi nông hộ kiểu mẫu được xây dựng phù hợp với nông dân có ít đất đai và nguồn vốn đầu tư sẽ từ 2-4 con bò ban đầu và phát triển lên nông hộ quy mô 30 đầu bò...

Công ty cổ phần Đường Bình Dương còn kết hợp với Công ty FrieslandCampina Việt Nam mở các lớp đào tạo hướng dẫn nông dân trong việc nuôi dưỡng và chăm sóc bò, chế biến thức ăn, hướng dẫn cách vắt sữa và bảo quản sữa; xây dựng quy trình canh tác trồng cỏ đạt năng suất cao, tạo tiền đề cùng với các hộ nông dân trên địa bàn xây dựng cộng đồng chăn nuôi bò sữa có quy mô lớn./.

Quách Lắm (TTXVN)