Ngày 25/10, tại Bà Rịa, Sở Nông nghiệp và Phát triển Nôngthôn tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu đã công bố thương hiệu "Muối Bà Rịa” đểgiúp người tiêu dùng phân biệt và lựa chọn chính xác sản phẩm muối BàRịa, đồng thời bảo vệ quyền lợi của diêm dân sản xuất muối trongtỉnh.
Từ tháng 12/2011 đến tháng 6/2013, Sở Nông nghiệpvà Phát triển Nông thôn tỉnh đã phối hợp với Công ty Sở hữutrí tuệ Invenco triển khai dự án “Xây dựng và bảo hộ nhãn hiệu chứngnhận Muối Bà Rịa.”
Sau 12 tháng triển khai, đến nay muối Bà Rịa đã đượcCục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) cấp giấy chứng nhận nhãnhiệu. Việc chứng nhận nhãn hiệu "Muối Bà Rịa" nhằm đảm bảo việc kiểmsoát chất lượng, xúc tiến thương mại, nâng cao hiệu quả quản lý chấtlượng sản phẩm, đồng thời, nâng cao giá trị kinh tế của sản phẩm muối BàRịa.
Theo các cơ quan chức năng, để nghề muối ở tỉnh BàRịa-Vũng Tàu phát triển bền vững, tỉnh cần quy hoạch lại vùng sản xuấtmuối và tổ chức quản lý Nhà nước về ngành muối một cách đồng bộ. Cùngvới việc tăng khả năng liên kết giữa các hộ diêm dân thông qua việcthành lập tổ hợp tác hoặc hợp tác xã, tỉnh cần hỗ trợ cho các hộ diêmdân nâng cấp cải tạo đồng muối và cho vay vốn với lãi suất ưu đãi, đầutư xây dựng các kho dự trữ muối. Ngoài ra tỉnh cần tạo điều kiện cho cáchộ diêm dân tham gia học tập kinh nghiệm, tiếp cận khoa học kỹ thuậtmới, từng bước đưa công nghệ hiện đại vào sản xuất.
Tỉnh BàRịa-Vũng Tàu được xem là địa danh có nghề sản xuất muối từ lâu đời(khoảng 160 năm) do có thời tiết thuận lợi, nắng gió nhiều, độ mặn từnước biển cao hơn các tỉnh, thành khác. Hiện nghề muối đã trở thànhnghề truyền thống tại các xã An Ngãi (thị trấn Long Điền) và Long Sơn(Vũng Tàu).
Tuy nhiên, sản xuất muối ở Bà Rịa-Vũng Tàu cònmang tính tự phát; năng suất và chất lượng muối sản xuất phụ thuộc vàokinh nghiệm dân gian, đặc biệt bị chi phối rất lớn của thời tiết và giámuối luôn biến động. Các kênh phân phối lại phụ thuộc nhiều vào thươnglái và việc tiêu thụ muối còn phụ thuộc vào đánh bắt thủy sản. Với chấtlượng tốt nhưng do chưa có nhãn hiệu nên giá muối Bà Rịa-Vũng Tàu luôncó giá thành thấp hơn so với các tỉnh, thành khác./.
Từ tháng 12/2011 đến tháng 6/2013, Sở Nông nghiệpvà Phát triển Nông thôn tỉnh đã phối hợp với Công ty Sở hữutrí tuệ Invenco triển khai dự án “Xây dựng và bảo hộ nhãn hiệu chứngnhận Muối Bà Rịa.”
Sau 12 tháng triển khai, đến nay muối Bà Rịa đã đượcCục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) cấp giấy chứng nhận nhãnhiệu. Việc chứng nhận nhãn hiệu "Muối Bà Rịa" nhằm đảm bảo việc kiểmsoát chất lượng, xúc tiến thương mại, nâng cao hiệu quả quản lý chấtlượng sản phẩm, đồng thời, nâng cao giá trị kinh tế của sản phẩm muối BàRịa.
Theo các cơ quan chức năng, để nghề muối ở tỉnh BàRịa-Vũng Tàu phát triển bền vững, tỉnh cần quy hoạch lại vùng sản xuấtmuối và tổ chức quản lý Nhà nước về ngành muối một cách đồng bộ. Cùngvới việc tăng khả năng liên kết giữa các hộ diêm dân thông qua việcthành lập tổ hợp tác hoặc hợp tác xã, tỉnh cần hỗ trợ cho các hộ diêmdân nâng cấp cải tạo đồng muối và cho vay vốn với lãi suất ưu đãi, đầutư xây dựng các kho dự trữ muối. Ngoài ra tỉnh cần tạo điều kiện cho cáchộ diêm dân tham gia học tập kinh nghiệm, tiếp cận khoa học kỹ thuậtmới, từng bước đưa công nghệ hiện đại vào sản xuất.
Tỉnh BàRịa-Vũng Tàu được xem là địa danh có nghề sản xuất muối từ lâu đời(khoảng 160 năm) do có thời tiết thuận lợi, nắng gió nhiều, độ mặn từnước biển cao hơn các tỉnh, thành khác. Hiện nghề muối đã trở thànhnghề truyền thống tại các xã An Ngãi (thị trấn Long Điền) và Long Sơn(Vũng Tàu).
Tuy nhiên, sản xuất muối ở Bà Rịa-Vũng Tàu cònmang tính tự phát; năng suất và chất lượng muối sản xuất phụ thuộc vàokinh nghiệm dân gian, đặc biệt bị chi phối rất lớn của thời tiết và giámuối luôn biến động. Các kênh phân phối lại phụ thuộc nhiều vào thươnglái và việc tiêu thụ muối còn phụ thuộc vào đánh bắt thủy sản. Với chấtlượng tốt nhưng do chưa có nhãn hiệu nên giá muối Bà Rịa-Vũng Tàu luôncó giá thành thấp hơn so với các tỉnh, thành khác./.
Hoàng Nhị (TTXVN)
