Liên quan đến việc người tiêu dùng phản ánh xúc xích của công ty Cổ phẩn Jupiter Foods Việt Nam (đóng tại khu công nghiệp Đồng An 2, thị xã Thủ Dầu Một tỉnh Bình Dương) bị phát hiện có dòi, ngày 19/6, Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm Bình Dương đã công bố kết quả thanh tra, kiểm tra công ty Jupiter Foods Việt Nam.
Theo đó, sau khi kiểm nghiệm phân tích mẫu 39 thùng sản phẩm thu hồi tại doanh nghiệp tư nhân Vạn Kim (tại tỉnh Đồng Nai), phát hiện 10 thùng có xúc xích bị hư hỏng, trong đó một số thùng có ấu trùng dòi, bọ...
Sau khi kiểm định, cơ quan chức năng đã xác định ấu trùng trong xúc xích có nguồn gốc từ sinh vật có cánh ở môi trường bên ngoài xâm nhập vào lô hàng.
Ngoài ra, có căn cứ để kết luận sản phẩm xúc xích có liên quan đến lỗi bảo quản và không loại trừ khả năng lỗi sản phẩm phát sinh trong quá trình đóng gói, vận chuyển của đại lý phân phối hàng hóa ở Đồng Nai.
Theo công ty, trong quá trình bốc, bảo quản ở đại lý Vạn Kim, có một số bao bì, hộp đựng xúc xích bị thủng, nứt khiến côn trùng xâm nhập, lây nhiễm.
Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm Bình Dương cho biết qua kiểm tra cho thấy toàn bộ khâu sản xuất của công ty đều đạt chuẩn, được cấp giấy phép đủ điều kiện, chưa phát hiện xúc xích bị lỗi do chất lượng nguyên liệu hay ô nhiễm khác.
Tuy nhiên, 39 thùng xúc xích phát hiện nhiễm dòi đã bị thu hồi tiêu hủy, đồng thời chi cục cũng chấn chỉnh khâu sản xuất đến vận chuyển hàng hóa của đơn vị trên./.
Theo đó, sau khi kiểm nghiệm phân tích mẫu 39 thùng sản phẩm thu hồi tại doanh nghiệp tư nhân Vạn Kim (tại tỉnh Đồng Nai), phát hiện 10 thùng có xúc xích bị hư hỏng, trong đó một số thùng có ấu trùng dòi, bọ...
Sau khi kiểm định, cơ quan chức năng đã xác định ấu trùng trong xúc xích có nguồn gốc từ sinh vật có cánh ở môi trường bên ngoài xâm nhập vào lô hàng.
Ngoài ra, có căn cứ để kết luận sản phẩm xúc xích có liên quan đến lỗi bảo quản và không loại trừ khả năng lỗi sản phẩm phát sinh trong quá trình đóng gói, vận chuyển của đại lý phân phối hàng hóa ở Đồng Nai.
Theo công ty, trong quá trình bốc, bảo quản ở đại lý Vạn Kim, có một số bao bì, hộp đựng xúc xích bị thủng, nứt khiến côn trùng xâm nhập, lây nhiễm.
Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm Bình Dương cho biết qua kiểm tra cho thấy toàn bộ khâu sản xuất của công ty đều đạt chuẩn, được cấp giấy phép đủ điều kiện, chưa phát hiện xúc xích bị lỗi do chất lượng nguyên liệu hay ô nhiễm khác.
Tuy nhiên, 39 thùng xúc xích phát hiện nhiễm dòi đã bị thu hồi tiêu hủy, đồng thời chi cục cũng chấn chỉnh khâu sản xuất đến vận chuyển hàng hóa của đơn vị trên./.
Dương Chí Tưởng (TTXVN)
