Từ khóa: "món ăn"

Lớp học nấu món ăn Việt Nam dành cho bạn bè quốc tế với 3 món từ khai vị (nem chay rán), món chính (phở gà) và tráng miệng (bánh trôi, bánh chay) đều liên quan đến gạo.

Canh cua nấu với mồng tơi và rau đay là một món ăn truyền thống mang đậm hương vị quê nhà, ngọt dịu, thanh mát và đây là lựa chọn hoàn hảo để giải nhiệt trong những ngày Hè oi bức.

Món chè sen long nhãn gây thương nhớ bởi sự kết hợp tinh tế giữa hương vị ngọt thanh dịu nhẹ của nước nhãn, cái giòn giòn sựt sựt của cùi nhãn và vị bùi thơm đặc trưng của hạt sen.

Đến với Lào Cai vào mùa măng rừng, du khách sẽ được thưởng thức các món ăn chế biến từ các loại mầm chồi như măng sặt, măng vầu, mầm thảo quả, măng riềng thơm ngon, đặc trưng vùng Tây Bắc.

Trên mâm cơm đoàn viên dịp Tết cổ truyền, chắc chắn không thể thiếu những món bánh truyền thống đặc trưng khác nhau, không chỉ đẹp, ngon mà còn có nhiều ý nghĩa.

Ngày 12/12 hằng năm được chọn là “Ngày của Phở” nhằm quảng bá văn hóa ẩm thực quan trọng, góp phần nâng tầm ẩm thực Việt Nam và lan tỏa món Phở truyền thống của Việt Nam ra khắp thế giới.

Mùa Đông đến, khi nhiệt độ xuống thấp cũng là lúc những thực khách đói bụng tìm đến những món ăn ấm áp và hấp dẫn, từ phở Việt Nam đến súp hành kiểu Pháp.

Mắt cá ngừ đại dương là đặc sản của vùng duyên hải Nam Trung Bộ, rất ngon và vô cùng độc đáo; đây cũng là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng với những lợi ích không ngờ.

Hủ tíu Sa tế có ở thành phố Mỹ Tho (Tiền Giang) từ 30 năm nay, là món ăn dễ gây “ghiền” nếu thực khách từng có dịp được thưởng thức.

Tam Mak Houng của Lào tựa như món nộm đu đủ của Việt Nam, đây được coi là một trong những món “quốc hồn” trong kho tàng ẩm thực của người dân đất nước Triệu Voi.

Để khai thác hiệu quả giá trị văn hóa ẩm thực gắn với du lịch Nam Bộ, nhiều ý kiến cho rằng tiếp tục có giải pháp đầu tư, khai thác sản phẩm theo chiều sâu, tạo sự khác biệt, nâng giá trị điểm đến.

Phóng viên TTXVN thực hiện chùm hai bài viết về Khai thác văn hóa ẩm thực Nam Bộ trong phát triển du lịch, chuyển tải những câu chuyện gắn với cách chọn nguyên liệu, phương pháp chế biến.

Để giữ gìn vóc dáng khỏe đẹp trong dịp Tết là chuyện không khó nếu bạn biết cách áp dụng một vài mẹo nhỏ trong những bữa tiệc, hay trong sinh hoạt hằng ngày.

Cơm hến, món ăn có tên nghe hết sức dân dã nhưng hội tụ mọi phẩm chất của người Huế như cần kiệm, tỉ mỉ, tinh tế, tài hoa, đã trở thành một trong những món ngon “khó cưỡng” đối với du khách.

Bún chả cá Đà Nẵng chiếm được cảm tình của thực khách nhờ vào vị béo béo giòn giòn dai và ngọt của miếng chả cá, vị mềm dẻo của sợi bún trắng ngà vị ngọt thanh và chua chua của nước dùng.

Ngày Gia đình ASEAN là dịp để thúc đẩy sự hợp tác và trao đổi giữa các quốc gia thành viên ASEAN trong việc nâng cao chất lượng cuộc sống gia đình và thúc đẩy những giá trị gia đình tích cực.

Tuần qua, cư dân mạng sôi động với màn trình diễn của chủ tịch Banker và danh sách ẩm thực Việt Nam được tôn vinh trên cuốn sách Michelin Guide danh giá toàn cầu…

Bánh mỳ bò hầm có thể ăn hằng ngày tiện lợi với mỗi gia đình và cũng là món ăn không quá khó trong cách làm và có thể ăn kèm với ít rau xà lách, vài lát ớt tươi mang thêm dư vị mát nhẹ cho món ăn.

Gần 12 năm sau khi nhà hàng phục vụ món ăn cuối cùng cho các thực khách, một quỹ được thành lập để duy trì di sản của elBulli đã đầu tư gần 12 triệu USD để biến nhà hàng thành bảo tàng về ẩm thực.

Tại nhà hàng "The Ramen Boy," trong mỗi bát mỳ ramen “phiên bản giới hạn” có một con bọ biển 14 chân có giá 1.480 Đài tệ (48 USD) và chỉ dành cho những khách quen của quán.