Đời sống

Ẩm thực

[Photo] Cận cảnh quy trình làm đặc sản cá nục hấp phơi khô ở Quảng Trị

Từ tháng 6 đến tháng 9 hằng năm, hàng trăm hộ dân ở vùng ven biển thị trấn Cửa Việt và xã Gio Việt thuộc huyện Gio Linh, tỉnh Quảng Trị lại vào chính vụ sản xuất cá nục hấp phơi khô.
[Photo] Cận cảnh quy trình làm đặc sản cá nục hấp phơi khô ở Quảng Trị ảnh 1Sơ chế và đưa cá nục lên vỉ lưới trước khi cho vào lò hấp. (Ảnh: Nguyên Lý/TTXVN)
[Photo] Cận cảnh quy trình làm đặc sản cá nục hấp phơi khô ở Quảng Trị ảnh 2Lò hấp cá nục. (Ảnh: Nguyên Lý/TTXVN)
[Photo] Cận cảnh quy trình làm đặc sản cá nục hấp phơi khô ở Quảng Trị ảnh 3Phơi cá nục sau khi hấp. (Ảnh: Nguyên Lý/TTXVN)
[Photo] Cận cảnh quy trình làm đặc sản cá nục hấp phơi khô ở Quảng Trị ảnh 4Đưa những vỉ cá nục đã hấp xong ra ngoài phơi nắng. (Ảnh: Nguyên Lý/TTXVN)
[Photo] Cận cảnh quy trình làm đặc sản cá nục hấp phơi khô ở Quảng Trị ảnh 5Đưa những vỉ cá nục vào lò hấp. (Ảnh: Nguyên Lý/TTXVN)
[Photo] Cận cảnh quy trình làm đặc sản cá nục hấp phơi khô ở Quảng Trị ảnh 6Đưa những vỉ cá nục đã hấp ra phơi ngoài trời nắng. (Ảnh: Nguyên Lý/TTXVN)
[Photo] Cận cảnh quy trình làm đặc sản cá nục hấp phơi khô ở Quảng Trị ảnh 7Đưa những vỉ cá nục đã hấp ra phơi ngoài trời nắng. (Ảnh: Nguyên Lý/TTXVN)
[Photo] Cận cảnh quy trình làm đặc sản cá nục hấp phơi khô ở Quảng Trị ảnh 8Phơi cá nục sau khi hấp. (Ảnh: Nguyên Lý/TTXVN)
[Photo] Cận cảnh quy trình làm đặc sản cá nục hấp phơi khô ở Quảng Trị ảnh 9Cá nục khô thành phẩm. (Ảnh: Nguyên Lý/TTXVN)
(TTXVN/Vietnam+)
#Cá nục hấp #thị trấn cửa việt #Đặc sản Quảng Trị #Cá nục phơi khô Quảng Trị
Theo dõi VietnamPlus

Tin cùng chuyên mục