Năm nào cũng vậy, độ cuối tháng Chạp Dương lịch, người dân thônThủy Trầm, xã Tuy Lộc, huyện Cẩm Khê (Phú Thọ) lại tất bật quăng chài,thả lưới thu hoạch cá chép đỏ để phục vụ nhu cầu của người dân trong ngày đưaông Công, ông Táo về chầu trời.
Nghề nuôi cá chép đỏ ởThủy Trầm xuất hiện cách đây khoảng 40 năm, đây cũng là nơi khai sinh ranghề nuôi cá chép đỏ của cả nước.
Trước kia, nghề nuôi cá chép đỏ chỉxuất hiện ở một vài hộ trong làng, chủ yếu nuôi để làm cảnh chơi vui.Nhưng vài năm trở lại đây, phong trào người dân dùng cá chép đỏ làm"phương tiện" lên thiên đình của ông Công, ông Táo thì nghề nuôi cá chépđỏ ở làng Thuỷ Trầm cũng theo đó phát triển mạnh. Không ít hộ đã giàulên từ nghề này.
Ông Hà Công Kỷ, người có nhiềunăm kinh nghiệm nuôi cá cho biết cá chép đỏ rất dễ nuôi, tiền đầutư ít. Cá giống chỉ cần được tiêm thuốc kích thích đúng kỹ thuật là đẻ"ầm ầm." Thức ăn chính của cá là củ sắn xay. Chi phí cả năm cũng chỉ choăn hết tấn sắn, hết vài triệu bạc, không đáng là bao.
Theo ông, cá càngnhỏ càng dễ bán và có giá lại đỡ tốn thức ăn nên nghề nuôi cá chépđỏ cho lợi nhuận rất cao. Qua sáu tháng thả cá chép đỏ, với giá bán thôngthường là 150.000đồng/kg, trừ chi phí người dân có thể lãi được 25 triệu đồng/ao.
Theo cán bộ khuyến nông của xã Thủy Trầm, vào tháng Sáu Âm lịchhàng năm là thời điểm thích hợp thả cá chép đỏ. Nguồn nước nuôi cá đảmbảo sạch (nước giếng khoan), được lưu thông thường xuyên tránh bệnh tậttrong suốt 5-6 tháng nuôi.
Nuôi làm sao cho cá không lớn quá nhanh, đểđến khi thu hoạch cá bằng hai đầu ngón tay là vừa đẹp. Do vậy mỗi métvuông mặt nước có thể thả tới 500 đến 700 con, mỗi ao cá có thể thả lênđến hàng vạn con cá.
Nuôi cá chép đỏ lãi gấpchục lần trồng lúa và hoa màu nên người dân xã Tuy Lộc thi nhau chuyển đổisang nuôi cá, nhiều nhất là ở thôn Thủy Trầm.
Cả thôn có 564 hộ thìcó tới gần 500 hộ có ao nuôi chép đỏ, với tổng diện tích lên đến cả trămhécta, mỗi năm sản xuất tới 60-70 tấn cá cung cấp cho thị trường cả nước.
Từ ngày 14, 15 tháng Chạp, ao chưa tát xong, tư thương từ Yên Bái, HàGiang, Hà Nội... đã đánh ôtô, xe máy về đậu kín đầu làng. Cá chép đỏ rực cảsân, ruộng. Nhiều khi dân lái buôn thường phải lên Thủy Trầm đặt tiềntrước cả tháng, thậm chí nửa năm để chắc chắn có nguồn hàng, không bịmua hụt.
Nghề nuôi cá chép đỏ đã góp phần làm làm giàu chonhiều hộ dân và làm thay đổi bộ mặt ở vùng trung du miền núi Thủy Trầm.Tháng 6/2011, Ủy ban Nhân dân tỉnh Phú Thọ đã quyết định công nhận thôn ThủyTrầm là làng nghề, đây là điều kiện thuận lợi để con cá chép đỏ vươn xahơn nữa cả về chất lượng và thị trường tiêu thụ trong thời gian tới./.
Nghề nuôi cá chép đỏ ởThủy Trầm xuất hiện cách đây khoảng 40 năm, đây cũng là nơi khai sinh ranghề nuôi cá chép đỏ của cả nước.
Trước kia, nghề nuôi cá chép đỏ chỉxuất hiện ở một vài hộ trong làng, chủ yếu nuôi để làm cảnh chơi vui.Nhưng vài năm trở lại đây, phong trào người dân dùng cá chép đỏ làm"phương tiện" lên thiên đình của ông Công, ông Táo thì nghề nuôi cá chépđỏ ở làng Thuỷ Trầm cũng theo đó phát triển mạnh. Không ít hộ đã giàulên từ nghề này.
Ông Hà Công Kỷ, người có nhiềunăm kinh nghiệm nuôi cá cho biết cá chép đỏ rất dễ nuôi, tiền đầutư ít. Cá giống chỉ cần được tiêm thuốc kích thích đúng kỹ thuật là đẻ"ầm ầm." Thức ăn chính của cá là củ sắn xay. Chi phí cả năm cũng chỉ choăn hết tấn sắn, hết vài triệu bạc, không đáng là bao.
Theo ông, cá càngnhỏ càng dễ bán và có giá lại đỡ tốn thức ăn nên nghề nuôi cá chépđỏ cho lợi nhuận rất cao. Qua sáu tháng thả cá chép đỏ, với giá bán thôngthường là 150.000đồng/kg, trừ chi phí người dân có thể lãi được 25 triệu đồng/ao.
Theo cán bộ khuyến nông của xã Thủy Trầm, vào tháng Sáu Âm lịchhàng năm là thời điểm thích hợp thả cá chép đỏ. Nguồn nước nuôi cá đảmbảo sạch (nước giếng khoan), được lưu thông thường xuyên tránh bệnh tậttrong suốt 5-6 tháng nuôi.
Nuôi làm sao cho cá không lớn quá nhanh, đểđến khi thu hoạch cá bằng hai đầu ngón tay là vừa đẹp. Do vậy mỗi métvuông mặt nước có thể thả tới 500 đến 700 con, mỗi ao cá có thể thả lênđến hàng vạn con cá.
Nuôi cá chép đỏ lãi gấpchục lần trồng lúa và hoa màu nên người dân xã Tuy Lộc thi nhau chuyển đổisang nuôi cá, nhiều nhất là ở thôn Thủy Trầm.
Cả thôn có 564 hộ thìcó tới gần 500 hộ có ao nuôi chép đỏ, với tổng diện tích lên đến cả trămhécta, mỗi năm sản xuất tới 60-70 tấn cá cung cấp cho thị trường cả nước.
Từ ngày 14, 15 tháng Chạp, ao chưa tát xong, tư thương từ Yên Bái, HàGiang, Hà Nội... đã đánh ôtô, xe máy về đậu kín đầu làng. Cá chép đỏ rực cảsân, ruộng. Nhiều khi dân lái buôn thường phải lên Thủy Trầm đặt tiềntrước cả tháng, thậm chí nửa năm để chắc chắn có nguồn hàng, không bịmua hụt.
Nghề nuôi cá chép đỏ đã góp phần làm làm giàu chonhiều hộ dân và làm thay đổi bộ mặt ở vùng trung du miền núi Thủy Trầm.Tháng 6/2011, Ủy ban Nhân dân tỉnh Phú Thọ đã quyết định công nhận thôn ThủyTrầm là làng nghề, đây là điều kiện thuận lợi để con cá chép đỏ vươn xahơn nữa cả về chất lượng và thị trường tiêu thụ trong thời gian tới./.
Lâm Đào An (TTXVN/Vietnam+)
