Theo Ban quản lý các chợ đầu mối nông sản thực phẩm tại Thành phố Hồ Chí Minh Minh, mặc dù thời tiết thất thường, mưa bão trong thời gian gần đây đã gây ảnh hưởng đến nguồn cung thực phẩm tươi sống, nhưng giá cả những mặt hàng này khó tăng do sức mua trên thị trường khá yếu và trong xu hướng giảm.

Bà Nguyễn Thị Thanh Hà, Phó Giám đốc chợ đầu mối nông sản thực phẩm Thủ Đức, nhận định, hiện tại lượng hàng về về chợ đạt khoảng 3.000 tấn/ngày, có lúc cao điểm lên đến gần 4.000 tấn/ngày.

Nhiều mặt hàng có mức tăng giảm dao động từ 1.000-5.000 đồng/kg, đặc biệt những loại rau củ, quả có nguồn cung dồi dào nên giá cả khá ổn định.

Hiện tại, giá bán các loại rau củ, quả như xà lách búp 9.000 đồng/kg, cải bẹ xanh 10.000 đồng/kg, cà chua 10.000 đồng/kg, dưa leo 8.000 đồng/kg...

Tại chợ đầu mối nông sản thực phẩm Bình Điền, lượng hàng về chợ bình quân đạt 2.193 tấn/ngày, trong đó sản lượng ngành hàng thủy hải sản, rau củ, quả, thịt súc sản đều tăng so với đầu tháng 9/2013.

Các mặt hàng thủy hải sản có sức mua khá yếu và giá chỉ tăng nhẹ từ 2.000-3.000 đồng/kg. Cụ thể, hiện giá bán cá thu dao động từ 90.000-120.000 đồng/kg, cá điêu hồng 36.000-55.000 đồng/kg, tôm sú sống 180.000-290.000 đồng/kg, tôm thẻ 120.000-180.000 đồng/kg, mực ống 90.000-165.000 đồng/kg, mực lá 120.000-170.000 đồng/kg.

Các tiểu thương cũng cho biết, từ đầu tháng 9/2013 đến nay, do tác động của tình hình mưa nắng thất thường, nguồn cung thực phẩm tươi sống cũng diễn biến phức tạp, nhưng vẫn đảm bảo đáp ứng được nhu cầu tiêu dùng hàng ngày cho người dân.

Bên cạnh đó, sức mua trên thị trường có xu hướng giảm trong thời gian dài nên tình hình hàng hóa tồn kho vẫn nhiều, các thương nhân thường bán đúng giá thị trường trong thời gian cao điểm bán buôn và sau đó là thực hiện giảm giá đối với những mặt hàng khó bảo quản, vận chuyển.

Dạo qua các chợ bán lẻ trên địa bàn thành phố như Tân Định, Bà Chiểu, Nguyễn Văn Trỗi, Thị Nghè có thể thấy nguồn cung thực phẩm tươi sống khá dồi dào và giá cả tương đối ổn định.

Điển hình giá thịt lợn ba rọi khoảng 90.000 đồng/kg, thịt lợn nạc 85.000 đồng/kg; thịt gà công nghiệp 40.000 đồng/kg, gà tam hoàng nguyên con 63.000 đồng/kg, vịt nguyên con 65.000 đồng/kg.

Một số mặt hàng khác tăng giá đột biến từ 5.000-7.000 đồng/kg do hút hàng như khoai tây Đà Lạt có giá 35.000 đồng/kg, cà rốt Đà Lạt 17.000 đồng/kg, cải thìa 13.000 đồng/kg./.