Các nhà khoa học của trường Đại học Y khoa Washington ở St. Louis và Đạihọc Y khoa Harvard đã tìm ra mối liên hệ giữa việc ăn bơ lạc/lạc của các em gáitrong độ tuổi từ 9-15 với việc giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú trong những nămsau đó. Những bé gái này sẽ giảm nguy cơ mắc u vú lành tính khi đến tuổi 30.
Thành viên của cuộc nghiên cứu, tiến sỹ Graham Colditz cho biết: “U vúlành tính, dù không phải ung thư, nhưng nó làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thưvú.”
Cuộc nghiên cứu có sự tham gia của 9.039 bé gái. Các nhà nghiên cứu thuthập số liệu của những người tham gia trong hai giai đoạn, từ năm 1996-2001 khingười tham gia ở độ tuổi từ 9-25 và từ năm 2005-2010, lúc này những người thamgia đã ở độ tuổi từ 15-30.
Số liệu thu được cho thấy, những người ăn bơ lạc/lạc hai lần mỗi tuần sẽgiảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú lành tính lên tới 39% so với những người khôngăn loại thực phẩm này.
Tiến sỹ Graham Colditz nhận định: “Chúng tôi đã phát hiện ra mối liên hệgiữa ăn lạc và bơ lạc với ung thư vú. Kết quả của cuộc nghiên cứu cho thấy, ănbơ lạc và lạc có thể giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú ở phụ nữ.”
Cuộc nghiên cứu cũng phát hiện ra, các loại đậu như đậu lăng, đầu tương vàngô cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú lành tính./.