Chưa có năm nào người dân trồng kiệu ở xã Hội Sơn, tỉnh Gia Lai lại vui mừng vì được mùa, được giá như năm nay.
Mặc dù còn hơn 20 ngày nữa mới đến Tết Nguyên Đán Bính Ngọ 2026, nhưng hiện nay, các hộ trồng kiệu đã thu hoạch và xuất bán được hơn 70% diện tích.
Hàng ngày, nhiều thương lái trong và ngoài tỉnh tiếp tục tìm đến đặt mua, dự kiến khoảng 30% diện tích kiệu còn lại của bà con sẽ được thu hoạch và xuất bán hết trong khoảng 10 ngày tới.
Ông Nguyễn Văn Cảnh - Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân xã Hội Sơn, cho biết vụ kiệu tết Bính Ngọ 2026, xã Hội Sơn có 95 ha, nhờ được chăm sóc chu đáo nên sản lượng bình quân đạt khoảng 75 tạ/ha. Với giá bán dịp Tết khoảng 45.000 đồng/kg, người dân trồng kiệu đạt doanh số bình quân khoảng 340 triệu đồng/ha. Sau khi trừ các chi phí như giống, phân, thuốc bảo vệ thực vật, điện... vẫn còn lãi khoảng 170 triệu đồng/ha.
Một số người cao tuổi ở thôn Đại Khoang cho biết không ai biết cây kiệu xuất hiện và được người dân đưa vào canh tác từ lúc nào nhưng vài chục năm trở lại đây, khi giao thông thuận lợi thì cây kiệu ở Hội Sơn đã được thị trường trong và ngoài tỉnh ưa chuộng. Bởi củ kiệu ở xã Hội Sơn to, tròn, đều, trắng, nồng thơm, khi muối chín, củ kiệu không bị xỉn màu..., hiếm có củ kiệu nơi nào sánh bằng. Do có những đặc tính hiếm có trên nên mỗi khi Tết đến Xuân về, nhà nào trong xã cũng đều cố gắng cất giữ khoảng 5-7 kg củ kiệu để muối làm quà biếu cho người thân và bạn bè.
Để tạo nên những củ kiệu chất lượng, đặc tính ưu việt mà hiếm có địa phương nào có được, các hộ dân trồng kiệu ở thôn Thuận Phong cho rằng ngoài các điều kiện đặc trưng về thổ nhưỡng, thời tiết, khí hậu và nguồn nước thì người dân canh tác theo phương thức truyền thống, hữu cơ, tuyệt đối không sử dụng hoá chất.
Bên cạnh đó, trong chăm sóc, có hộ dân ưu tiên sử dụng các chế phẩm từ thực vật như ớt cay, vỏ quả cam, vỏ chanh... để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, sức khoẻ cho người sử dụng. Từ đó, làm nên thương hiệu của kiệu Hội Sơn.
Theo thống kê của Ủy ban nhân dân xã Hội Sơn, toàn xã có 135 hộ dân tham gia trồng kiệu trên tổng diện tích 95 ha, nằm rải rác trên địa bàn các thôn; trong đó, thôn Đại Khoang với 37 ha, Thuận Phong 40 ha là 2 địa phương có diện tích tập trung lớn nhất của xã.
Nhờ thu nhập từ trồng kiệu nên đời sống kinh tế các gia đình đã phát triển và ổn định hơn trước, mua sắm được nhiều trang thiết bị, phương tiện đắt tiền và hiện đại. Đặc biệt, các gia đình đã có điều kiện đủ đầy hơn để chăm sóc và đầu tư cho con cái ăn học đến nơi, đến chốn; trong đó có nhiều con em thi đỗ, theo học tại các trường đại học lớn.
Cũng chính các em đã mang những kiến thức, tiến bộ khoa học-kỹ thuật, công nghệ hiện đại mà mình được lĩnh hội trong trường về địa phương, cùng với người thân áp dụng vào sản xuất, góp phần nâng cao sản lượng, chất lượng, uy tín cho cây kiệu, đặc sản của quê hương.
Cũng theo ông Nguyễn Văn Cảnh - Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân xã Hội Sơn, để tạo điều kiện cho người dân trồng kiệu ổn định sản xuất, phát triển kinh tế, hàng năm xã đều phối hợp với các cơ quan chức năng tổ chức tập huấn, chuyển giao tiến bộ khoa học-kỹ thuật để giúp người trồng áp dụng phát triển sản xuất; tạo điều kiện thuận lợi cho bà con tiếp cận với các nguồn vốn ưu đãi giúp phát triển sản xuất theo chiều sâu. Ngoài ra, để hỗ trợ quảng bá và tìm đầu ra, xã cũng tạo điều kiện để các hộ dân tham gia hội chợ thương mại giới thiệu và quảng bá sản phẩm,...
Do mùa kiệu trùng với thời điểm Tết Nguyên đán nên thu nhập từ cây kiệu cũng góp phần quan trọng giúp các gia đình trong xã có điều kiện mua sắm đồ đạc, áo quần, bánh kẹo… để đón tết truyền thống của dân tộc được đủ đầy và đầm ấm./.
Hải Phòng: Cá mòi kho làng Chài tăng tốc cung ứng thị trường giáp Tết
Cá mòi kho làng Chài nổi tiếng bởi hương vị đậm đà, hài hòa, thơm và béo ngậy; dịp giáp Tết, nhu cầu khách hàng tăng mạnh, các cơ sở sản xuất đã chuẩn bị số lượng hàng lớn để cung ứng ra thị trường.
