Theo Tổng cục Thủy sản (Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn), hầu hết các nhà máy chế biến thủy sản xuất khẩu ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long đang thiếu tôm nguyên liệu gay gắt.
Hiện, giá tôm nguyên liệu đã tăng cao nhất trong vòng 10 năm qua. Tại thị trường các tỉnh Sóc Trăng, Cần Thơ... các thương lái đang thu vào với mức giá 210.000 đồng/kg loại 20 con/kg, mức giá 170.000 đồng/kg loại 30 con/kg giá và mức giá 120.000 đồng/kg loại 40 con/kg.
Chỉ tính riêng Cà Mau, tỉnh nuôi tôm Cà Mau đứng đầu cả nước, với khoảng 230.000ha nhưng chỉ có hơn 1.000ha nuôi tôm công nghiệp tập trung ở huyện Đầm Dơi. Nguồn tôm ở Cà Mau phụ thuộc rất lớn vào diện tích nuôi tôm quảng canh, tôm-lúa. Sau thời gian dài tôm chết rải rác, bà con nuôi tôm đang cải tạo vuông, gieo sạ lúa nên sản lượng tôm giảm đáng kể.
Do không có nguyên liệu để chế biến, nhiều nhà máy chỉ hoạt động từ 30-40% công suất, hoặc chỉ hoạt động cầm chừng.
Các chuyên gia ngành Thủy sản đánh giá, nguyên liệu trong nước không ổn định là do sự mất cân đối về quy mô và tính chất của việc phát triển vùng nguyên liệu và phát triển công nghiệp chế biến thủy sản ngày càng trầm trọng. Tình trạng khai thác, nuôi trồng cũng như chế biến đều phát triển theo hướng tự phát, chưa được quy hoạch theo hướng công nghiệp. Ngoài ra, nhiều doanh nghiệp chỉ chạy theo hàng xuất khẩu mà bỏ qua khâu đầu tư nuôi trồng...
Trước tình trạng thiếu nguyên liệu trên, nhiều công ty chế biến thủy sản trong khu vực đồng bằng sông Cửu Long đã phải cử người ra các tỉnh cũng như sang các nước như Indonesia, Ấn Độ... tìm mua tôm nguyên liệu trữ lạnh để sản xuất. Bên cạnh đó, các giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn cũng kiến nghị Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn cần có chiến lược, quy hoạch nhà máy chế biến thủy sản với vùng nguyên liệu./.
Hiện, giá tôm nguyên liệu đã tăng cao nhất trong vòng 10 năm qua. Tại thị trường các tỉnh Sóc Trăng, Cần Thơ... các thương lái đang thu vào với mức giá 210.000 đồng/kg loại 20 con/kg, mức giá 170.000 đồng/kg loại 30 con/kg giá và mức giá 120.000 đồng/kg loại 40 con/kg.
Chỉ tính riêng Cà Mau, tỉnh nuôi tôm Cà Mau đứng đầu cả nước, với khoảng 230.000ha nhưng chỉ có hơn 1.000ha nuôi tôm công nghiệp tập trung ở huyện Đầm Dơi. Nguồn tôm ở Cà Mau phụ thuộc rất lớn vào diện tích nuôi tôm quảng canh, tôm-lúa. Sau thời gian dài tôm chết rải rác, bà con nuôi tôm đang cải tạo vuông, gieo sạ lúa nên sản lượng tôm giảm đáng kể.
Do không có nguyên liệu để chế biến, nhiều nhà máy chỉ hoạt động từ 30-40% công suất, hoặc chỉ hoạt động cầm chừng.
Các chuyên gia ngành Thủy sản đánh giá, nguyên liệu trong nước không ổn định là do sự mất cân đối về quy mô và tính chất của việc phát triển vùng nguyên liệu và phát triển công nghiệp chế biến thủy sản ngày càng trầm trọng. Tình trạng khai thác, nuôi trồng cũng như chế biến đều phát triển theo hướng tự phát, chưa được quy hoạch theo hướng công nghiệp. Ngoài ra, nhiều doanh nghiệp chỉ chạy theo hàng xuất khẩu mà bỏ qua khâu đầu tư nuôi trồng...
Trước tình trạng thiếu nguyên liệu trên, nhiều công ty chế biến thủy sản trong khu vực đồng bằng sông Cửu Long đã phải cử người ra các tỉnh cũng như sang các nước như Indonesia, Ấn Độ... tìm mua tôm nguyên liệu trữ lạnh để sản xuất. Bên cạnh đó, các giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn cũng kiến nghị Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn cần có chiến lược, quy hoạch nhà máy chế biến thủy sản với vùng nguyên liệu./.
Thúy Hiền (TTXVN/Vietnam+)
