Ngày 27/5, tại Công viên Văn hóa Đầm Sen, Thành phố Hồ Chí Minh, Liên hoan Ẩm thực Đất phương Nam đã được tổ chức với sự tham gia của 28 đơn vị thuộc 10 tỉnh, thành phố.
Liên hoan giới thiệu 200 món ăn đa dạng, độc đáo của Việt Nam và vùng đất phương Nam.
Trong ba ngày, từ 27-29/5, tại liên hoan diễn ra các hoạt động biểu diễn chế biến và phục vụ ẩm thực tại các gian hàng theo từng chủ đề như ẩm thực biển miền Trung, ẩm thực Tây Nguyên, ẩm thực Nam Bộ, ẩm thực Sài Gòn với những nét đặc trưng văn hóa ẩm thực các vùng miền.
Liên hoan cũng là dịp để các doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ ăn uống của thành phố và các tỉnh đã ký kết hợp tác phát triển du lịch với Thành phố Hồ Chí Minh quảng bá các món ăn, thức uống đặc sắc của doanh nghiệp mình.
Nhiều chương trình biểu diễn nghệ thuật dân tộc, trò chơi dân gian truyền thống cũng được tổ chức, thu hút đông đảo du khách tham gia, như giao lưu văn hóa nghệ thuật của các đoàn đến từ các tỉnh bạn, các hội thi, các gánh hàng rong, ông đồ cho chữ, xếp lá dừa, nắn tò he, cắt hình bóng, khắc đá mỹ thuật, vẽ chữ rồng phượng, đờn ca tài tử./.
Liên hoan giới thiệu 200 món ăn đa dạng, độc đáo của Việt Nam và vùng đất phương Nam.
Trong ba ngày, từ 27-29/5, tại liên hoan diễn ra các hoạt động biểu diễn chế biến và phục vụ ẩm thực tại các gian hàng theo từng chủ đề như ẩm thực biển miền Trung, ẩm thực Tây Nguyên, ẩm thực Nam Bộ, ẩm thực Sài Gòn với những nét đặc trưng văn hóa ẩm thực các vùng miền.
Liên hoan cũng là dịp để các doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ ăn uống của thành phố và các tỉnh đã ký kết hợp tác phát triển du lịch với Thành phố Hồ Chí Minh quảng bá các món ăn, thức uống đặc sắc của doanh nghiệp mình.
Nhiều chương trình biểu diễn nghệ thuật dân tộc, trò chơi dân gian truyền thống cũng được tổ chức, thu hút đông đảo du khách tham gia, như giao lưu văn hóa nghệ thuật của các đoàn đến từ các tỉnh bạn, các hội thi, các gánh hàng rong, ông đồ cho chữ, xếp lá dừa, nắn tò he, cắt hình bóng, khắc đá mỹ thuật, vẽ chữ rồng phượng, đờn ca tài tử./.
Hà Huy Hiệp (TTXVN/Vietnam+)
