Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Bữa sáng đảm bảo chất sẽ giúp bécó nguồn năng lượng dồi dào phục vụ cho các hoạt động trí tuệ và thể chất.
Tác dụng của bữa ăn sáng đối với trẻ
Buổi sáng là khoảng thời gian bé cần nạp thêm năng lượng sau mỗi giấc ngủdài từ 8 – 10 giờ. Nguồn calo dự trữ trong cơ thể chỉ đủ năng lượng cho bé đếngiữa buổi sáng nếu không được dung nạp thêm.
Bữa ăn sáng còn giúp bé duy trìtrọng lượng cân đối vì buổi sáng là thời gian khởi động cho sự trao đổi chấttrong cơ thể, thúc đẩy quá trình chuyển hóa thức ăn thành năng lượng; sự traođổi chất thường xuyên sẽ giúp cơ thể đốt cháy calo.
Nếu không ăn sáng, bé sẽ có xu hướng tiêu thụ nhiều calo hơn, điều nàyliên quan đến nguy cơ bị béo phì. Khi bỏ bữa sáng, bé sẽ cảm thấy đói nhiều hơnvào giữa buổi và dễ ăn vặt hoặc ăn quá nhiều vào bữa trưa.
Ngược lại, một khitrẻ được cung cấp bữa sáng đầy đủ sẽ giúp trẻ tập trung tinh thần cao và sángtạo trong những hoạt động, trẻ sẽ nhanh chóng nắm bắt được những kỹ năng giảiquyết vấn đề cũng như nhanh nhạy hơn trong việc phối hợp tay – mắt.
Có bữa ăn sáng, trẻ sẽ nhận được một loạt các vitamin và khoáng chất cầnthiết cho cơ thể để tham gia các hoạt động khác nhau. Vào bữa sáng, trẻ cũngtiêu thụ ít chất béo và cholesterol – những chất rất có hại cho sức khỏe.
Khi được cung cấp bữa sáng thường xuyên, trẻ sẽ có đủ năng lượng, thể lựcđể tham gia và vượt qua các hoạt động khác nhau trong suốt cả ngày dài.
Bữa sáng sẽ giúp trẻ tập trung nhiều hơn vào các hoạt động hàng ngày vàcũng có thể nâng cao năng lực vận động, suy nghĩ… tạo ra những thành quả laođộng tốt.
Ăn sáng có thể giữ cho trọng lượng của con bạn duy trì lý tưởng. Nếu trẻkhông ăn sáng, trẻ sẽ có nguy cơ nhanh chóng mất cân bằng dinh dưỡng và điều nàytất nhiên sẽ ảnh hưởng đến trọng lượng cơ thể.
Trong bữa sáng, do trẻ tiêu thụ thực phẩm ít có cholesterol cao, như vậyvề lâu về dài điều này sẽ giúp trẻ tránh được các bệnh tim mạch.
Những dưỡng chất cần có trong bữa sáng
Mẹ nên chuẩn bị một bữa ăn sáng dồi dào và đầy đủ các chất xơ, protein,canxi cùng nhiều dưỡng chất quan trọng khác. Những chất dinh dưỡng này giúp duytrì cân nặng, ổn định các cơ quan trong cơ thể và giúp cơ thể bé khỏe mạnh.
Bạn có thể cho bé uống chút hoa quả có vị ngọt hoặc ăn bánh ngọt vì đườnggiúp tăng khả năng tập trung, ghi nhớ của bé.
Gợi ý cho bữa sáng của trẻ theo độ tuổi
Đối với trẻ nhỏ (từ 1 – 10 tuổi): Những năm đầu đời rất quan trọng cho sựphát triển của cơ thể. Do vậy, trong giai đoạn này, bữa sáng cần được bổ sungnhiều protein và canxi giúp trẻ phát triển về thể lực và chiều cao. Ngoài ra,nên hạn chế cho trẻ ăn nhiều các đồ ăn chứa nhiều đường và dầu mỡ để ngăn ngừacác vấn đề về răng và bệnh tiểu đường sau này.
Sữa, bánh mỳ, trứng là những thực phẩm lý tưởng cho bữa sáng hàng ngày củatrẻ. Bạn cũng có thể thay sữa bằng các loại nước ép trái cây hoặc bánh quy thaythế bánh mỳ để thay đổi khẩu vị và bữa ăn cho trẻ giúp trẻ “hào hứng” với bữasáng hơn.
Đối với trẻ từ 10 – 15 tuổi: Ở giai đoạn này, cơ thể trẻ bắt đầu pháttriển rất mạnh, về cả chiều cao, thể lực và trí tuệ. Do vậy, bữa ăn sáng phảiđảm bảo đầy đủ các nhóm vitamin và khoáng chất thiết yếu bao gồm: vitamin A, C,canxi… và đặc biệt là cần tới nhóm thực phẩm cung cấp đủ nhiệt lượng cho sự pháttriển của cơ thể.
Bữa sáng ở độ tuổi này phải có 1 ly sữa hoặc các chế phẩm từ sữa, mộtlượng thích hợp rau xanh hay hoa quả, tinh bột (bánh mỳ, bánh bao, cơm…) hoặccác thực phẩm giàu carbonhydrate khác để đảm bảo nguồn năng lượng và calo chohoạt động thể chất và trí tuệ mà cơ thể cần ở giai đoạn này./.
Tác dụng của bữa ăn sáng đối với trẻ
Buổi sáng là khoảng thời gian bé cần nạp thêm năng lượng sau mỗi giấc ngủdài từ 8 – 10 giờ. Nguồn calo dự trữ trong cơ thể chỉ đủ năng lượng cho bé đếngiữa buổi sáng nếu không được dung nạp thêm.
Bữa ăn sáng còn giúp bé duy trìtrọng lượng cân đối vì buổi sáng là thời gian khởi động cho sự trao đổi chấttrong cơ thể, thúc đẩy quá trình chuyển hóa thức ăn thành năng lượng; sự traođổi chất thường xuyên sẽ giúp cơ thể đốt cháy calo.
Nếu không ăn sáng, bé sẽ có xu hướng tiêu thụ nhiều calo hơn, điều nàyliên quan đến nguy cơ bị béo phì. Khi bỏ bữa sáng, bé sẽ cảm thấy đói nhiều hơnvào giữa buổi và dễ ăn vặt hoặc ăn quá nhiều vào bữa trưa.
Ngược lại, một khitrẻ được cung cấp bữa sáng đầy đủ sẽ giúp trẻ tập trung tinh thần cao và sángtạo trong những hoạt động, trẻ sẽ nhanh chóng nắm bắt được những kỹ năng giảiquyết vấn đề cũng như nhanh nhạy hơn trong việc phối hợp tay – mắt.
Có bữa ăn sáng, trẻ sẽ nhận được một loạt các vitamin và khoáng chất cầnthiết cho cơ thể để tham gia các hoạt động khác nhau. Vào bữa sáng, trẻ cũngtiêu thụ ít chất béo và cholesterol – những chất rất có hại cho sức khỏe.
Khi được cung cấp bữa sáng thường xuyên, trẻ sẽ có đủ năng lượng, thể lựcđể tham gia và vượt qua các hoạt động khác nhau trong suốt cả ngày dài.
Bữa sáng sẽ giúp trẻ tập trung nhiều hơn vào các hoạt động hàng ngày vàcũng có thể nâng cao năng lực vận động, suy nghĩ… tạo ra những thành quả laođộng tốt.
Ăn sáng có thể giữ cho trọng lượng của con bạn duy trì lý tưởng. Nếu trẻkhông ăn sáng, trẻ sẽ có nguy cơ nhanh chóng mất cân bằng dinh dưỡng và điều nàytất nhiên sẽ ảnh hưởng đến trọng lượng cơ thể.
Trong bữa sáng, do trẻ tiêu thụ thực phẩm ít có cholesterol cao, như vậyvề lâu về dài điều này sẽ giúp trẻ tránh được các bệnh tim mạch.
Những dưỡng chất cần có trong bữa sáng
Mẹ nên chuẩn bị một bữa ăn sáng dồi dào và đầy đủ các chất xơ, protein,canxi cùng nhiều dưỡng chất quan trọng khác. Những chất dinh dưỡng này giúp duytrì cân nặng, ổn định các cơ quan trong cơ thể và giúp cơ thể bé khỏe mạnh.
Bạn có thể cho bé uống chút hoa quả có vị ngọt hoặc ăn bánh ngọt vì đườnggiúp tăng khả năng tập trung, ghi nhớ của bé.
Gợi ý cho bữa sáng của trẻ theo độ tuổi
Đối với trẻ nhỏ (từ 1 – 10 tuổi): Những năm đầu đời rất quan trọng cho sựphát triển của cơ thể. Do vậy, trong giai đoạn này, bữa sáng cần được bổ sungnhiều protein và canxi giúp trẻ phát triển về thể lực và chiều cao. Ngoài ra,nên hạn chế cho trẻ ăn nhiều các đồ ăn chứa nhiều đường và dầu mỡ để ngăn ngừacác vấn đề về răng và bệnh tiểu đường sau này.
Sữa, bánh mỳ, trứng là những thực phẩm lý tưởng cho bữa sáng hàng ngày củatrẻ. Bạn cũng có thể thay sữa bằng các loại nước ép trái cây hoặc bánh quy thaythế bánh mỳ để thay đổi khẩu vị và bữa ăn cho trẻ giúp trẻ “hào hứng” với bữasáng hơn.
Đối với trẻ từ 10 – 15 tuổi: Ở giai đoạn này, cơ thể trẻ bắt đầu pháttriển rất mạnh, về cả chiều cao, thể lực và trí tuệ. Do vậy, bữa ăn sáng phảiđảm bảo đầy đủ các nhóm vitamin và khoáng chất thiết yếu bao gồm: vitamin A, C,canxi… và đặc biệt là cần tới nhóm thực phẩm cung cấp đủ nhiệt lượng cho sự pháttriển của cơ thể.
Bữa sáng ở độ tuổi này phải có 1 ly sữa hoặc các chế phẩm từ sữa, mộtlượng thích hợp rau xanh hay hoa quả, tinh bột (bánh mỳ, bánh bao, cơm…) hoặccác thực phẩm giàu carbonhydrate khác để đảm bảo nguồn năng lượng và calo chohoạt động thể chất và trí tuệ mà cơ thể cần ở giai đoạn này./.
(Đẹp/Vietnam+)
