Probiotic là những lợi khuẩn có cấu tạo tương tự như những vi sinh vật được tìmthấy trong cơ thể người. Tác dụng tích cực của nó đến sức khỏe con người đã đượcchứng minh rất rõ.
Mới đây, các nhà khoa học đến từ đại học Cork & Teagasc, Ireland đã sáng tạo ramột loại Probiotic dạng bột, không những có lợi cho hệ tiêu hóa mà còn giúpngười sử dụng có một thân hình khỏe mạnh, cân đối.
Để chứng minh điều này, các nhà khoa học đã thực hiện thí nghiệm trên chuộtbạch.
Kết quả thu được cho thấy lợi khuẩn Lactobacillus (một dạng của Probiotic) cóthể làm giảm lượng chất béo và tăng cường sự trao đổi chất trong cơ thể.
Hơn nữa, việc chuyển một loại enzyme mã hóa gen vào lợi khuẩn Lactobacillus sẽgiúp sản sinh ra một siêu lợi khuẩn có tác dụng tạo ra phức axit linoleic (CLA),đây là một loại axit béo có khả năng giảm lượng chất béo trong cơ thể con người.
Tuy nhiên, phải mất một thời gian nữa sản phẩm probiotic này mới được hoànthiện và ra mắt thị trường. Vì vậy trong thời gian chờ đợi, người tiêu dùng cóthể tìm đến những sản phẩm thay thế như sữa chua, các loại thực phẩm bổ sung… đểtăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa./.
Mới đây, các nhà khoa học đến từ đại học Cork & Teagasc, Ireland đã sáng tạo ramột loại Probiotic dạng bột, không những có lợi cho hệ tiêu hóa mà còn giúpngười sử dụng có một thân hình khỏe mạnh, cân đối.
Để chứng minh điều này, các nhà khoa học đã thực hiện thí nghiệm trên chuộtbạch.
Kết quả thu được cho thấy lợi khuẩn Lactobacillus (một dạng của Probiotic) cóthể làm giảm lượng chất béo và tăng cường sự trao đổi chất trong cơ thể.
Hơn nữa, việc chuyển một loại enzyme mã hóa gen vào lợi khuẩn Lactobacillus sẽgiúp sản sinh ra một siêu lợi khuẩn có tác dụng tạo ra phức axit linoleic (CLA),đây là một loại axit béo có khả năng giảm lượng chất béo trong cơ thể con người.
Tuy nhiên, phải mất một thời gian nữa sản phẩm probiotic này mới được hoànthiện và ra mắt thị trường. Vì vậy trong thời gian chờ đợi, người tiêu dùng cóthể tìm đến những sản phẩm thay thế như sữa chua, các loại thực phẩm bổ sung… đểtăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa./.
Phan Thiện (Vietnam+)
