Năm 2012, Công ty Muối Thanh Hóa đã xuất khẩu 554 tấn muối sạch sang thị trườngMỹ, Nhật Bản.
Thanh Hóa hiện có gần 300 ha sản xuất muối với tổng sản lượng bìnhquân đạt hơn 18.000 tấn/năm.
Để có lượng hàng ổn định cung ứng cho thị trường trong nước và xuất khẩu,Công ty cổ phần muối Thanh Hoá đã đầu tư sản xuất muối sạch tự nhiên trên diệntích 5 ha tại 2 xã Hoà Lộc (huyện Hậu Lộc) và Hải Thượng (huyện Tĩnh Gia) vớihơn 50 hộ dân tham gia, sản lượng muối sạch tự nhiên bình quân hàng năm đạt1.000 tấn.
Ngoài ra, công nghệ sản xuất muối sạch bằng trải bạt ô kết tinh trongsản xuất muối phơi cát đã và đang được Công ty Muối Thanh Hóa triển khai ápdụng.
Mô hình chuyển đổi vị trí chạt lọc truyền thống từ sát ô kết tinh hiện nayra giữa ruộng phơi cát giúp diêm dân giảm sức lao động, nâng cao năng suất, chấtlượng muối, cải thiện đáng kể đời sống của diêm dân.
Hiện nay sản phẩm muối sạch tự nhiên của Công ty Muối Thanh Hóa đảm bảo độsạch gần như tuyệt đối và giữ được các vi chất trong muối nên giá bán cao gấp từ2,5 đến 3 lần so với muối thô, cho thu nhập khoảng 50 triệu đồng/ha/năm.
Ngoàira, Công ty Muối Thanh Hóa đang tập trung sản xuất theo hướng đa dạng các sảnphẩm, tập trung vào dòng sản phẩm có giá trị cao như muối kỹ nghệ thực phẩm caocấp, bột canh, bột nêm, muối chất lượng cao... Nhờ đó, những sản phẩm như muốibiển Mặt Trời, muối VISALCO, muối tinh IOD Thanh Hóa... được đối tác trong vàngoài nước ưa chuộng.
Hiện nay, trên địa bàn Thanh Hóa có 2 doanh nghiệp chế biến muối là Côngty cổ phần Visalco Thanh Hóa và Xí nghiệp Muối 16/6 (thuộc Công ty cổ phầnThương mại Thọ Xuân) với tổng công suất thiết kế là 26.500 tấn muối/năm trongđó, sản lượng muối iốt đạt từ 12.000-17.000 tấn và 4.000-5.000 tấn muối cho cácngành công nghiệp.
Năm 2013, Thanh Hóa phấn đấu sẽ xuất khẩu trên 600 tấn muốisang thị trường truyền thống Mỹ, Nhật Bản và mở rộng thêm một số thị trườngkhác./.
Thanh Hóa hiện có gần 300 ha sản xuất muối với tổng sản lượng bìnhquân đạt hơn 18.000 tấn/năm.
Để có lượng hàng ổn định cung ứng cho thị trường trong nước và xuất khẩu,Công ty cổ phần muối Thanh Hoá đã đầu tư sản xuất muối sạch tự nhiên trên diệntích 5 ha tại 2 xã Hoà Lộc (huyện Hậu Lộc) và Hải Thượng (huyện Tĩnh Gia) vớihơn 50 hộ dân tham gia, sản lượng muối sạch tự nhiên bình quân hàng năm đạt1.000 tấn.
Ngoài ra, công nghệ sản xuất muối sạch bằng trải bạt ô kết tinh trongsản xuất muối phơi cát đã và đang được Công ty Muối Thanh Hóa triển khai ápdụng.
Mô hình chuyển đổi vị trí chạt lọc truyền thống từ sát ô kết tinh hiện nayra giữa ruộng phơi cát giúp diêm dân giảm sức lao động, nâng cao năng suất, chấtlượng muối, cải thiện đáng kể đời sống của diêm dân.
Hiện nay sản phẩm muối sạch tự nhiên của Công ty Muối Thanh Hóa đảm bảo độsạch gần như tuyệt đối và giữ được các vi chất trong muối nên giá bán cao gấp từ2,5 đến 3 lần so với muối thô, cho thu nhập khoảng 50 triệu đồng/ha/năm.
Ngoàira, Công ty Muối Thanh Hóa đang tập trung sản xuất theo hướng đa dạng các sảnphẩm, tập trung vào dòng sản phẩm có giá trị cao như muối kỹ nghệ thực phẩm caocấp, bột canh, bột nêm, muối chất lượng cao... Nhờ đó, những sản phẩm như muốibiển Mặt Trời, muối VISALCO, muối tinh IOD Thanh Hóa... được đối tác trong vàngoài nước ưa chuộng.
Hiện nay, trên địa bàn Thanh Hóa có 2 doanh nghiệp chế biến muối là Côngty cổ phần Visalco Thanh Hóa và Xí nghiệp Muối 16/6 (thuộc Công ty cổ phầnThương mại Thọ Xuân) với tổng công suất thiết kế là 26.500 tấn muối/năm trongđó, sản lượng muối iốt đạt từ 12.000-17.000 tấn và 4.000-5.000 tấn muối cho cácngành công nghiệp.
Năm 2013, Thanh Hóa phấn đấu sẽ xuất khẩu trên 600 tấn muốisang thị trường truyền thống Mỹ, Nhật Bản và mở rộng thêm một số thị trườngkhác./.
Hoa Mai (TTXVN)
