Năm 2012, Công ty FrieslandCampina Việt Nam, đơn vị sở hữu nhãn hàng sữa "Cô gái Hà Lan" đã thu mua gần 70.000 tấn sữa tươi, tăng gần 10.000tấn (13%) so với năm 2011, từ hệ thống hơn 3.100 trạng trại, nông hộ tại ViệtNam, do công ty chọn lọc, kiểm định, ký hợp đồng thu mua, huấn luyện, và kiểmtra giám sát, với đàn bò gần 30.000 con.
Năng suất và đặc biệt là chất lượng sữa do các hộ nông dân cung cấp đãđược nâng cao một cách rõ rệt. Chất lượng và vệ sinh nguồn sữa tươi của nông dântrong chuỗi cung ứng của FrieslandCampina tại Việt Nam hiện đã vươn lên hàng đầukhu vực Đông Nam Á, góp phần tạo ra những sản phẩm chất lượng cao cho người tiêudùng.
FrieslandCampina Việt Nam đã đầu tư trên 15 triệu USD cho chương trìnhPhát triển ngành sữa, với đội ngũ kỹ sư, bác sĩ thú y, cán bộ kỹ thuật chuyênnghiệp và kiến thức kinh nghiệm được chuyển giao từ hơn 135 năm trong ngành chănnuôi bò sữa tại Hà Lan.
Hiện có hơn 3.100 hộ nông dân nuôi bò với hàng chục ngàn lao động đangtham gia chương trình. Đàn bò đang cung cấp sữa cho Friesland Campina Việt Namliên tục tăng trong những năm qua và hiện đang có trên 30 ngàn con. Năng suấtsữa bình quân của các hộ đã tăng liên tục, từ 11,4 kg/bò vắt sữa/ngày trong năm2005 đã lên đến 13,2kg/bò vắt sữa/ngày trong năm 2011.
Chất lượng và vệ sinh nguồn sữa tươi của nông dân trong chuỗi cung ứng củaFrieslandCampina tại Việt Nam hiện đã vươn lên hàng đầu khu vực Đông Nam Á. Việcáp dụng mô hình “Thực hành chăn nuôi bò sữa tốt” theo khuyến cáo của FAO (GoodDairy Farming Practices – GDFP), cùng Hệ thống kiểm soát và đảm bảo chất lượngsữa tươi được thiết lập dựa trên nền tảng ISO 22000, với những công cụ kiểm soátchặt chẽ, xuyên suốt trong chuỗi thu mua sữa (từ trang trại đến nhà máy) đã giúpnông dân ngày càng nâng cao khả năng tự kiểm soát và sản xuất ra sữa tươi antoàn, chất lượng cao./.
Năng suất và đặc biệt là chất lượng sữa do các hộ nông dân cung cấp đãđược nâng cao một cách rõ rệt. Chất lượng và vệ sinh nguồn sữa tươi của nông dântrong chuỗi cung ứng của FrieslandCampina tại Việt Nam hiện đã vươn lên hàng đầukhu vực Đông Nam Á, góp phần tạo ra những sản phẩm chất lượng cao cho người tiêudùng.
FrieslandCampina Việt Nam đã đầu tư trên 15 triệu USD cho chương trìnhPhát triển ngành sữa, với đội ngũ kỹ sư, bác sĩ thú y, cán bộ kỹ thuật chuyênnghiệp và kiến thức kinh nghiệm được chuyển giao từ hơn 135 năm trong ngành chănnuôi bò sữa tại Hà Lan.
Hiện có hơn 3.100 hộ nông dân nuôi bò với hàng chục ngàn lao động đangtham gia chương trình. Đàn bò đang cung cấp sữa cho Friesland Campina Việt Namliên tục tăng trong những năm qua và hiện đang có trên 30 ngàn con. Năng suấtsữa bình quân của các hộ đã tăng liên tục, từ 11,4 kg/bò vắt sữa/ngày trong năm2005 đã lên đến 13,2kg/bò vắt sữa/ngày trong năm 2011.
Chất lượng và vệ sinh nguồn sữa tươi của nông dân trong chuỗi cung ứng củaFrieslandCampina tại Việt Nam hiện đã vươn lên hàng đầu khu vực Đông Nam Á. Việcáp dụng mô hình “Thực hành chăn nuôi bò sữa tốt” theo khuyến cáo của FAO (GoodDairy Farming Practices – GDFP), cùng Hệ thống kiểm soát và đảm bảo chất lượngsữa tươi được thiết lập dựa trên nền tảng ISO 22000, với những công cụ kiểm soátchặt chẽ, xuyên suốt trong chuỗi thu mua sữa (từ trang trại đến nhà máy) đã giúpnông dân ngày càng nâng cao khả năng tự kiểm soát và sản xuất ra sữa tươi antoàn, chất lượng cao./.
PV (Vietnam+)
