Vụ bê bối nước mắm

Nước mắm Phú Quốc có những tính chất rất đặc trưng mà những vùng, miền khác không có được do nguyên liệu sản xuất nước mắm chỉ có cá cơm và muối theo tỷ lệ đã quy định 3 cá+1 muối.

Dự thảo tiêu chuẩn về Quy phạm thực hành sản xuất nước mắm hiện đang bị các cơ sở sản xuất nước mắm truyền thống phản ứng gay gắt vì cho rằng khi ban hành sẽ “bóp chết” nước mắm truyền thống.

Bộ Khoa học và Công nghệ đã yêu cầu Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường chất lượng tạm dừng thủ tục công bố về Quy phạm thực hành sản xuất nước mắm để tiếp tục xin ý kiến của các hiệp hội, doanh nghiệp.

Bộ tiêu chuẩn nước mắm truyền thống có 7 phần, nêu rõ từ phạm vi áp dụng, nguyên liệu, yêu cầu kỹ thuật, phương pháp thử... cho đến việc ghi nhãn, vận chuyển.

Hiện nay chưa có văn bản nào quy định cụ thể về khái niệm nước mắm truyền thống và nước mắm pha chế từ nước mắm truyền thống (hay còn gọi là nước mắm công nghiệp).

Tính đến tháng 6/2016, cả nước có 68.125 hội, trong đó có 498 hội hoạt động phạm vi cả nước; 22.422 hội đặc thù. Tổng số biên chế của các hội là 11.871 biên chế.

Vinastas vừa có văn bản chính thức xin lỗi người tiêu dùng, doanh nghiệp sản xuất và các nhà kinh doanh nước mắm về thông tin sai lệch liên quan tới chất lượng nước mắm.

Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam thừa nhận đã thông tin về kết quả khảo sát chưa thận trọng, rõ ràng và đồng nhất khái niệm asen với thạch tín.

Có tới 50 cơ quan báo chí đã bị nhà chức trách xử phạt vì đăng tải thông tin vụ nước mắm truyền thống nhiễm Arsen, gây hoang mang xã hội, ảnh hưởng thương hiệu hàng hóa của quốc gia.

Kết quả khảo sát nước mắm của VINASTAS không đảm bảo tính độc lập, tin cậy và minh bạch. Ngoài ra, việc bổ nhiệm chức danh Phó Tổng Thư ký của Hội chưa theo đúng quy định tại Điều lệ.

Cục trưởng Cục Báo chí Lưu Đình Phúc cho biết việc xem xét xử phạt 50 cơ quan báo chí trong vụ đưa tin sai sự thật về nước mắm nhiễm asen được thực hiện theo đúng quy định của pháp luật.

Thị trường nước mắm chao đảo một thời gian và có lúc, niềm tin người tiêu dùng đã sa xuống đáy. Thứ gia vị quốc hồn quốc túy của người Việt Nam bỗng dưng trở thành điều gì đó rất đáng lo ngại.

Đại biểu Quốc hội cho rằng, các hội liên quan tới bảo vệ người tiêu dùng cần được xem xét lại, bởi không loại trừ một số tổ chức bị chi phối về tài chính, dẫn tới phục vụ lợi ích nhóm.

Sự xuất hiện của nước mắm sản xuất trên dây chuyền công nghiệp chỉ trong một thời gian ngắn đã nhanh chóng chiếm lĩnh thị trường nước mắm.

Bộ Nội vụ đang phối hợp với các cơ quan liên quan xem xét và có thể sẽ tạm dừng hoạt động của VINASTAS sau bê bối nước mắm có chứa asen.

Liên quan tới vụ thông tin nước mắm nhiễm asen, Bộ Nội vụ cho biết đang phối hợp với các cơ quan liên quan xem xét và có thể sẽ tạm dừng hoạt động của VINASTAS.

Công bố của Bộ Y tế 100% mẫu nước mắm đều an toàn như trút bỏ nỗi lo của những làng nghề sản xuất nước mắm truyền thống trên cả nước, trong đó có Phú Quốc.

Hội thảo đã thống nhất và ra công bố chung để bảo vệ quyền lợi và lợi ích hợp pháp của các doanh nghiệp, các nhà sản xuất, đồng thời công bố chuẩn mực nước mắm truyền thống.

Người tiêu dùng Thủ đô đã yên tâm lựa chọn các loại nước mắm tùy theo sở thích của mình, các kênh bán hàng cũng yên tâm bày bán cả nước mắm truyền thống và nước mắm công nghiệp phục vụ người mua.

Sau thông tin chưa phát hiện nước mắm ảnh hưởng đến sức khỏe con người, tâm lý người tiêu dùng đã bớt e ngại với nước mắm truyền thống,việc bày bán và tiêu thụ các sản phẩm này đã dần ổn định.

Đại biểu Quốc hội cho rằng trong trường hợp thông tin nhạy cảm, ảnh hưởng tới nhiều người dân, hoạt động sản xuất thì báo chí cần phải có trách nhiệm hơn với thông tin mình đăng tải.

Cục Quản lý cạnh tranh phối hợp với các bộ, ngành liên quan tập trung, xác định rõ việc nhận tài trợ từ doanh nghiệp của VINASTAS trong việc tiến hành các hoạt động khảo sát thời gian qua.

Tai nạn máy bay tại Bà Rịa-Vũng Tàu khiến 3 phi công hy sinh và vụ VINASTAS công bố thông tin nước mắm chứa asen (thạch tín) gây tranh cãi là hai trong số những sự kiện nổi bật tuần qua.

Mỗi năm người dân Việt Nam tiêu thụ hơn 200 triệu lít nước mắm, tổng doanh thu khoảng 7.500 tỷ đồng; nước mắm công nghiệp đang chiếm thị phần áp đảo.

Bộ Công an sẽ phối hợp kiểm tra, xử lý vụ việc đưa thông tin “67% mẫu nước mắm do Vinastas khảo sát bị nhiễm asen vượt mức cho phép” gây hoang mang dư luận thời gian qua.

Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc yêu cầu các Bộ, cơ quan liên quan báo cáo kết quả xử lý thông tin về chất lượng nước mắm trước ngày 10/11 tới.

Bộ Y tế cho biết kết quả kiểm tra liên ngành cho thấy 100% các mẫu nước mắm được kiểm nghiệm không phát hiện Asen vô cơ vượt ngưỡng giới hạn tối đa cho phép theo QCVN 8-2:2011/BYT của Bộ Y tế.

Trước nhiều thông tin khác nhau, chiều 21/10, VINASTAS đã “lên tiếng” và cung cấp một số thông tin liên quan đến Chương trình khảo sát nước mắm gây tranh cãi.

Tiến sỹ Trần Đáng, nguyên Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm cho biết nói đến độc của asen người ta thường nói đến asen vô cơ, còn asen hữu cơ rất dễ hấp thụ vào cơ thể và cũng đào thải nhanh.

Đại biểu Phạm Khánh Phong Lan cho rằng, giống như dược liệu, tại các nhà thùng nước mắm trên cả nước cũng có những quy định và chuẩn hóa riêng, từ nhãn hiệu, nguồn gốc, xuất xứ và thành phần rõ ràng.