HÀ NỘI, VIỆT NAM – Media OutReach Newswire – Ngày 22 tháng 10 năm 2026 – Vietnam Airlines đã trở thành hãng hàng không châu Á đầu tiên giành giải thưởng “Hãng hàng không có ẩm thực xuất sắc nhất thế giới năm 2026” (World’s Best Culinary Airline 2026) tại lễ trao giải World Culinary Awards, vượt qua nhiều hãng hàng không quốc tế hàng đầu như Emirates, Qatar Airways, Singapore Airlines, Air France, Cathay Pacific và Turkish Airlines.
World Culinary Awards là giải thưởng quốc tế thường niên thuộc cùng hệ thống với World Travel Awards, nhằm tôn vinh các đơn vị xuất sắc trong lĩnh vực ẩm thực trên toàn cầu.
Giải thưởng này ghi nhận những nỗ lực đầu tư không ngừng của Vietnam Airlines vào trải nghiệm ẩm thực trên chuyến bay, nằm trong mục tiêu đạt tiêu chuẩn dịch vụ 5 sao vào năm 2030. Tận dụng di sản ẩm thực phong phú của Việt Nam cùng các nguyên liệu địa phương, thực đơn của hãng là sự kết hợp hài hòa giữa các đặc sản vùng miền, kỹ thuật chế biến hiện đại và cách trình bày tinh tế. Các món ăn được thiết kế riêng cho từng đường bay và hạng ghế, dựa trên sở thích của hành khách cũng như những yêu cầu đặc thù khi thưởng thức ẩm thực ở độ cao lớn.
Phở, bún bò Huế, mì Quảng hay bánh mì Hội An đã được Vietnam Airlines lựa chọn đưa vào phục vụ. Các món ăn được nghiên cứu, điều chỉnh để giữ hương vị trong điều kiện trên không. Đơn vị cung ứng suất ăn phối hợp với đội ngũ tiếp viên để bảo đảm yêu cầu về chất lượng, nhiệt độ và hình thức khi phục vụ.
Bên cạnh các món ăn đặc trưng truyền thống, Vietnam Airlines còn giới thiệu sự đa dạng nông sản của Việt Nam thông qua các loại thực phẩm được nuôi trồng trong nước. Các nguyên liệu theo mùa bao gồm dâu tây và mận từ Sơn La, vải thiều Lục Ngạn, vải trứng và nhãn Hưng Yên, hạt mắc ca (macadamia nuts) Điện Biên, hạt điều Đồng Nai, cùng thanh long và các loại dưa từ Lâm Đồng. Danh mục sản phẩm này được điều chỉnh linh hoạt tùy theo mùa vụ và yêu cầu phục vụ trên chuyến bay.
Trong 9 tháng đầu năm 2026, Vietnam Airlines cùng các đơn vị cung ứng suất ăn đã sử dụng tổng cộng 2.260 tấn rau củ quả nội địa. Qua đó vừa hỗ trợ các nhà sản xuất trong nước, vừa mang hương vị Việt Nam đến với hành khách trên các chuyến bay.
Vietnam Airlines cũng phối hợp với chính quyền địa phương để chia sẻ những câu chuyện về các loại nông sản này cũng như cộng đồng người nông dân đã tạo ra chúng. Thông qua Tạp chí Heritage, hệ thống giải trí trên chuyến bay và các kênh truyền thông khác, hành khách có thể tìm hiểu về nguồn gốc của các món ăn được phục vụ trên máy bay cũng như những nét văn hóa vùng miền gắn liền với từng đặc sản.
Ông Đặng Anh Tuấn, Phó tổng giám đốc của Vietnam Airlines, phát biểu: “Giải thưởng này là một cột mốc đáng tự hào đối với Vietnam Airlines, minh chứng cho cam kết của chúng tôi trong việc mang đến trải nghiệm ẩm thực trên không vượt trội. Điều này cũng khẳng định sức hút quốc tế của ẩm thực Việt Nam, cũng như tiềm năng kết nối du khách với bản sắc văn hóa đất nước chúng tôi. Với vai trò là hãng hàng không quốc gia, chúng tôi coi mỗi hành trình là cơ hội để lan tỏa sự phong phú của di sản ẩm thực, sự đa dạng của nông sản các vùng miền và sự nồng hậu trong lòng hiếu khách của người Việt. Trên lộ trình hướng tới tiêu chuẩn dịch vụ 5 sao vào năm 2030, chúng tôi luôn chú trọng đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế cao nhất, đồng thời gìn giữ những nét đặc trưng riêng biệt của Việt Nam – yếu tố tạo nên sự khác biệt cho dịch vụ của chúng tôi. Sau cùng, chúng tôi mong muốn mỗi bữa ăn trên chuyến bay sẽ trở thành một phần đáng nhớ trong hành trình của hành khách và là lý do để họ tiếp tục lựa chọn bay cùng Vietnam Airlines”.
Không chỉ dừng lại ở ẩm thực trên chuyến bay, Vietnam Airlines còn lồng ghép các yếu tố văn hóa Việt Nam vào toàn bộ hành trình của hành khách, từ các dịch vụ tại sân bay, hệ thống phòng chờ Bông Sen (Lotus Lounge) cho đến các sản phẩm và dịch vụ trên máy bay. Hình ảnh bông sen vàng trong bộ nhận diện thương hiệu, tà áo dài truyền thống của tiếp viên hay họa tiết Chim Lạc trên thân máy bay đều là những biểu tượng phản chiếu di sản văn hóa của đất nước. Ẩm thực Việt Nam mang đến một khía cạnh mới cho trải nghiệm văn hóa này, giới thiệu tới hành khách quốc tế những hương vị đặc trưng theo từng vùng, miền cùng các truyền thống ẩm thực lâu đời của đất nước.
Thông qua những nỗ lực này, với vai trò là hãng hàng không quốc gia, Vietnam Airlines tiếp tục quảng bá di sản văn hóa Việt Nam và chia sẻ bản sắc độc đáo của đất nước với thế giới.
http://www.vietnamairlines.com/
Hashtag: #VietnamAirlines
Nguồn phát hành hoàn toàn chịu trách nhiệm về nội dung của thông báo này.
