Ngày 29/1, ông Nguyễn Minh Hùng, Chánh Thanh tra Sở Y tế Thành phố Hồ ChíMinh cho biết kết quả kiểm nghiệm cho thấy mẫu ớt bột và bột điều đỏ của hộkinh doanh Kim Nga, số 48/1, khu phố 3, đường số 3, phường Bình Hưng Hòa, quậnBình Tân có chứa chất phẩm Rhodamine B.
Đây là chất phẩm màu dùng trong công nghiệp dệt, nếu sử dụng lâu dài cóthể gây ung thư cho người sử dụng và là phẩm màu không được Bộ Y tế cho phép sửdụng trong thực phẩm.
Cụ thể, mẫu ớt bột hiệu Kim Nga, loại 500g/bịch, ngày sản xuất 20/1/2010,hạn sử dụng 1 năm, có hàm lượng Rhodamine B là 51,12 mg/kg; mẫu bột điều đỏ hiệuKim Nga, loại 500 g/bịch, NSX 20/1/2010, hạn dùng 1 năm, có hàm lượng RhodamineB là 33,41 mg/kg.
Thanh Tra Sở Y tế đã đình chỉ hoạt động sản xuất kinh doanh của cơ sở,niêm phong 77,5kg ớt bột và 258kg bột điều đỏ; buộc cơ sở thu hồi và tiêu hủytoàn bộ số ớt bột và bột điều đỏ không đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thựcphẩm./.
Đây là chất phẩm màu dùng trong công nghiệp dệt, nếu sử dụng lâu dài cóthể gây ung thư cho người sử dụng và là phẩm màu không được Bộ Y tế cho phép sửdụng trong thực phẩm.
Cụ thể, mẫu ớt bột hiệu Kim Nga, loại 500g/bịch, ngày sản xuất 20/1/2010,hạn sử dụng 1 năm, có hàm lượng Rhodamine B là 51,12 mg/kg; mẫu bột điều đỏ hiệuKim Nga, loại 500 g/bịch, NSX 20/1/2010, hạn dùng 1 năm, có hàm lượng RhodamineB là 33,41 mg/kg.
Thanh Tra Sở Y tế đã đình chỉ hoạt động sản xuất kinh doanh của cơ sở,niêm phong 77,5kg ớt bột và 258kg bột điều đỏ; buộc cơ sở thu hồi và tiêu hủytoàn bộ số ớt bột và bột điều đỏ không đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thựcphẩm./.
Mai Phương (Vietnam+)
