Kết quả kiểm nghiệm cho thấy, trong các mẫu bún, bánh phở đều không pháthiện chất huỳnh quang (Tinopal) và acid Oxalic.
Thời gian qua, dư luận trên địa bàn tỉnh Lào Cai xôn xao việc trong bún, phở vàđậu phụ có chứa các chất độc hại như chất huỳnh quang (Tinopal), acid Oxalic,fooc môn và hóa chất công nghiệp khác. Thông tin này ngay lập tức ảnh hưởng xấuđến các cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm này và gây hoang mang,lo lắng cho người tiêu dùng.
Bà Nguyễn Thị Mai, tiểu thương kinh doanh bún phở tại chợ Cốc Lếu, thành phố LàoCai chia sẻ: các cơ quan chức năng cần chỉ rõ tên những cơ sở sử dụng chất cấmvào sản xuất, để không ảnh hưởng đến việc kinh doanh những người làm ăn chânchính./.