Món ngon các nước

Liên hoan ẩm thực “Món ngon các nước” tại TP.HCM

Liên hoan ẩm thực “Món ngon các nước,” diễn ra từ 26/12/2011 đến 1/1/2012, tại công viên 23/9 với sự tham gia của 150 gian hàng.
Từ ngày 26/12/2011 đến 1/1/2012, Sở Văn hóa-Thể thao và Du lịch Thành phố Hồ ChíMinh tổ chức Liên hoan ẩm thực “Món ngon các nước,” tại Công viên 23/9.

Sự kiện văn hóa-du lịch này nhằm giới thiệu, tôn vinh giá trị tinh hoa của ẩmthực Việt Nam và quốc tế đến với du khách trong và ngoài nước.

Liên hoan thu hút 150 gian hàng của 80 đơn vị, nhà hàng, khách sạn, đại diện chonền ẩm thực của các quốc gia, dân tộc và vùng lãnh thổ cùng tham dự như:cácgian hàng đến từ các vùng miền của Việt Nam, Ấn Độ, Cộng hòa Liên bang Đức, Mỹ,Hàn Quốc, Indonesia, Malaysia, Mexico, New Zealand, Nga, Nhật Bản, Pháp,Philippinnes, Thái Lan, Trung Quốc, Singapore, Italy.

Liên hoan đã tạo điều kiện thuận lợi cho du khách tìm hiểu nhiều nền văn hóaphong phú, đa dạng và thưởng thức những món ăn đặc trưng của nhiều quốc gia trênthế giới tại cùng một địa điểm. Những đặc sản được tạo nên từ những bàn tay tàihoa của những người đầu bếp hàng đầu đến từ các nước sẽ mang đến cho Liên hoanmột bức tranh đa sắc về văn hóa ẩm thực thế giới.

Tại đây, du khách được chiêm ngưỡng và tham gia một sân chơi đầy hấp dẫn, bổích, thông qua các hoạt động như biểu diễn chế biến và phục vụ ẩm thực, biểudiễn nghệ thuật dân tộc, trò chơi dân gian, biểu diễn thời trang… thể hiện bảnsắc văn hóa của các quốc gia.

Trong khuôn khổ Liên hoan còn có các hoạt động văn hóa văn nghệ phong phúcùng các chuyên đề giới thiệu văn hóa ẩm thực của đại diện các gian hàng; khusiêu thị giới thiệu các đặc sản vùng, miền; các gian hàng giới thiệu sản phẩmthu công mỹ nghệ phục vụ du lịch; các dụng cụ phục vụ việc chế biến thức ăn,thực phẩm chế biến…. thu hút nhiều du khách tham gia.

Nhiều hoạt động như biểu diễn bartender, liên hoan Bếp trưởng khách sạn 5 sao;Hội thi điêu khắc-tỉa củ quả-kết mô hình; hội thi lập kỷ lục có nhiều món gỏinhất Việt Nam cũng được tổ chức.

Đặc biệt, Chương trình “Đón chào năm mới-2012”được tổ chức vào tối 31/12 tới sẽ là điểm nhấn của liên hoan, với nhiều tiết mụcvăn hóa, nghệ thuật vui tươi, độc đáo, tạo nên không khí ấm áp, an lành trongmùa Xuân mới./.

Hà Huy Hiệp (TTXVN/Vietnam+)

Tin cùng chuyên mục

Càphê đá Việt Nam trong top ngon nhất hành tinh

Càphê đá Việt Nam trong top ngon nhất hành tinh

Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas vừa công bố danh sách 63 loại cà phê (đồ uống) ngon nhất thế giới, trong đó càphê đá, đại diện của Việt Nam, được đánh giá cao, xếp thứ 8 với 4,3/5 sao.

Thế giới ẩm thực trở nên sôi động trong năm 2025

Thế giới ẩm thực trở nên sôi động trong năm 2025

Năm 2025, thế giới ẩm thực trở nên sôi động hơn bao giờ hết, khi các xu hướng không chỉ phản ánh khẩu vị đa dạng mà còn mang đậm dấu ấn toàn cầu, chú trọng đến sức khỏe và tính bền vững.