Nghiên cứu mới do Đại học Monash của Australia công bố trên tạp chí Science ngày 13/3 cho thấy biến đổi khí hậu có thể làm giảm mạnh sản lượng đánh bắt cá toàn cầu, do các loài cá đang dần thích nghi với môi trường đại dương ấm hơn theo những cách khiến chúng trở nên nhỏ hơn và khả năng sinh sản kém hơn.
Điều này có nguy cơ sẽ đe dọa an ninh lương thực, sinh kế và tương lai của sinh vật biển như một nguồn thực phẩm bền vững.
Các nhà nghiên cứu đã dựng mô hình mô phỏng tác động của tiến hóa ở gần 3.000 loài cá và dự báo về sản lượng của 43 ngư trường lớn trên toàn thế giới trong tương lai.
Kết quả cho thấy khi cá tiến hóa để sống sót ở môi trường nhiệt độ cao hơn, chúng sẽ phát triển nhanh hơn và trưởng thành sớm hơn, dẫn đến việc giảm dần kích thước tối đa và ảnh hưởng đến sản lượng đánh bắt.
Giáo sư Craig White thuộc Đại học Monash cho rằng sự tiến hóa này có lợi cho cá nhưng lại bất lợi cho ngành thủy sản. Nhiệt độ Trái Đất càng tăng thì sản lượng thủy sản càng giảm. Do đó, cần có chính sách khí hậu hợp lý để giới hạn nhiệt độ toàn cầu tăng trong ngưỡng 1,5 độ C để bảo tồn hàng triệu tấn thủy sản./.
Liên minh châu Âu quy định mới về hàm lượng Asen trong cá, thủy sản nhập khẩu
Cơ quan An toàn Thực phẩm châu Âu cho rằng cần thiết lập mức tối đa cho cá và các loại hải sản khác được bổ sung, sửa đổi liệt kê trong Phụ lục I của Quy định 2025/1891 ở mức từ 0,05-1,5 mg/kg.
