Thực phẩm lên men giúp giảm lo âu và trầm cảm

Nhóm nghiên cứu Singapore cho biết họ đang lên kế hoạch tiến hành các thử nghiệm lâm sàng để phát triển liệu pháp điều trị mới dựa trên lợi khuẩn nhằm cải thiện sức khỏe tâm thần.

Ảnh minh họa, (Nguồn: Reuters)
Ảnh minh họa, (Nguồn: Reuters)

Một nghiên cứu mới từ các nhà khoa học Singapore vừa phát hiện mối liên hệ quan trọng giữa vi khuẩn đường ruột và sức khỏe tâm thần, mở ra hy vọng mới trong việc điều trị lo âu và trầm cảm thông qua chế độ ăn uống.

Theo công bố trên tạp chí EMBO Molecular Medicine, các nhà nghiên cứu từ Trường Y Duke-NUS và Viện Thần kinh Quốc gia Singapore đã chứng minh được vai trò trực tiếp của các phân tử indole - được tạo ra bởi vi khuẩn đường ruột - trong việc điều hòa hoạt động não bộ liên quan đến lo âu.

Giáo sư Patrick Tan, Phó Khoa cấp cao phụ trách nghiên cứu tại Duke-NUS nhấn mạnh: "Phát hiện này mở ra tiềm năng to lớn cho những người đang phải vật lộn với các tình trạng căng thẳng, rối loạn giấc ngủ hoặc không dung nạp được thuốc tâm thần thông thường."

Các nhà khoa học cho rằng việc bổ sung lợi khuẩn (probiotic) qua thực phẩm hoặc thực phẩm chức năng có thể giúp cải thiện cân bằng vi khuẩn trong đường ruột, từ đó tác động tích cực đến sức khỏe tâm thần.

Một số thực phẩm giàu probiotics bao gồm: kefir (sữa lên men), kombucha (trà lên men), dưa cải bắp, đồ muối chua, tương miso, tempeh, kim chi, bánh mì men chua.

Nghiên cứu này tiếp nối những phát hiện gần đây từ Đại học Harvard và Bệnh viện Đa khoa Massachusetts về mối liên hệ giữa một loại vi khuẩn đường ruột và bệnh trầm cảm.

Nhóm nghiên cứu Singapore cho biết họ đang lên kế hoạch tiến hành các thử nghiệm lâm sàng để phát triển liệu pháp điều trị mới dựa trên lợi khuẩn nhằm cải thiện sức khỏe tâm thần./.

(TTXVN/Vietnam+)

Tin cùng chuyên mục

Trước đây, bánh Kà tum được làm chỉ để phục vụ trong các ngày lễ lớn của đồng bào dân tộc Khmer, như: Tết Chôl Chnăm Thmây, lễ Sene Dolta… Ngày nay, nhu cầu đối với bánh Kà tum tăng cao, trở thành món quà đặc sản của địa phương với mức giá bình dân (6.000 đồng/chiếc). (Ảnh: Công Mạo/TTXVN)

Bánh Kà Tum - Chút tình Khmer giữa lòng An Giang

Bánh Kà tum - món bánh truyền thống của đồng bào Khmer xã Ô Lâm (tỉnh An Giang), một biểu tượng của sự khéo léo, kết tinh từ hương vị đất trời và tấm lòng hiếu khách của người dân nơi đây.