Chuyện tăng cân ngày Tết đã trở thành nỗi ám ảnh với không ít chị em. Vài mẹonhỏ đơn giản sau sẽ giúp bạn ăn Tết vui vẻ mà vẫn không lo bị béo. Chủ động về thức ăn cho riêng mình Hãy chọn các món tốt cho sức khỏe và ăn trước. Chẳng hạn với món súp nóng, nhấtlà súp không chứa kem, có thể giúp bạn đẩy lùi cơn đói và cảm giác thèm ăn khicác món chính được mang ra. Với tiệc đứng hoặc tiệc buffet, hãy cố gắng đứng cách khu vực bánh quy, các mónăn vặt nhiều chất béo, đường bột càng xa càng tốt. Nguyên nhân là bởi khi mảinói chuyện, nhiều khả năng là bạn sẽ tiện tay và tiện miệng ăn không kiểm soát. Luôn tập trung vào việc ăn uống. Chú ý nhai kỹ đồ ăn, tận hưởng màu sắc, mùi vịcủa từng món. Nghiên cứu cho thấy làm nhiều việc cùng lúc trong khi ăn có thểkhiến bạn quên rằng mình đã no, và sẽ ăn nhiều hơn bình thường. Nếu trong bữatiệc không thể thiếu đi giao tiếp, hãy cố gắng ăn thật chậm rãi và có chừng mực. Đừng tới các khu ăn uống mua sắm với cái bụng rỗng
Hãy cân nhắc và lựa chọn đường dẫn tới khu bán đồ sao cho bạn không cần phải điqua các cửa hàng ăn uống quá nhiều lần, nhất là lúc đang đói bụng. Lý do quá đỗihiển nhiên. Cả hình ảnh bắt mắt lẫn mùi hương thơm lừng của các món ăn đều cóthể kích thích cảm giác thèm ăn, và khiến bạn quên ngay rằng mình đang cần ănkiêng nghiêm ngặt. Chọn những nhà hàng mà việc gọi thêm món không nhanh chóng, thuận tiện. Nên chọnchỗ ngồi ở nơi kín đáo, yên tĩnh, ít ánh sáng. Ánh sáng và tiếng ồn có thể làmbạn mất tập trung và ăn nhanh hơn, do đó dễ dẫn tới ăn thừa. Tránh các cửa hàng ăn uống trang trí nhiều màu đỏ. Màu đỏ có khả năng kích thíchvị giác cực kỳ mạnh mẽ, nên sẽ khiến bạn ăn ngon miệng và ăn nhiều hơn. Đây cũnglà lý do rất nhiều nhà hàng chọn nó làm màu chủ đạo. Theo dõi cân nặng và chế độ ăn thường xuyên Nếu được, hãy giữ bên mình một cuốn sổ tay nhỏ để ghi chép các món bạn ăn trongngày, từ đó lên thực đơn cho phù hợp. Kiểm tra cân nặng thường xuyên và sử dụng sự thay theo đổi cân nặng để điềuchỉnh các hoạt động trong ngày. Theo các nhà nghiên cứu, những phụ nữ kiểm tracân nặng hàng ngày thường có xu hướng luyện tập tích cực hơn và ăn uống có chừngmực hơn hẳn so với những phụ nữ không thường xuyên cân. 82% số phụ nữ này giữnguyên được cân nặng lý tưởng. Mỗi tuần một lần, hãy chọn mặc chiếc quần bó sát yêu thích của bạn. Nếu nó trởnên chật bất thường, đó là lúc bạn cần thay đổi chế độ ăn uống và thể dục hợplý. Ăn nhẹ trước khi đi dự tiệc
Ăn sáng đầy đủ là bước đầu tiên giúp bạn tránh cảnh ăn quá nhiều trong suốt cảngày dài. Hạn chế các món nhiều calo trong đĩa ăn của bạn. Tốt nhất hãy chỉ ăn mỗi thứ mộtít. Nghiên cứu chỉ ra rằng khi có quá nhiều sự lựa chọn đồ ăn với đủ các màusắc, mùi vị, hình dáng, bạn sẽ chắc chắn ăn nhiều hơn dù có đang đói hay không.Việc cắt giảm các món ăn, đặc biệt các món nhiều năng lượng sẽ bớt giúp bạn20-40% số calo tiêu thụ. Chọn đồ ăn hợp lý, nhất là các món salad rau. Hãy luôn nhớ chỉ lấy lượng vừaphải các món nhiều năng lượng. Cách này giúp bạn giảm lượng calo hiệu quả mà vẫnkhông cảm thấy đói hay thèm ăn. Chuẩn bị sẵn một chiếc kẹo cao su không đường, và dùng tới nó sau khi bạn đã cảmthấy tương đối no bụng. Vị kẹo khiến bạn đỡ thèm ăn và cảm thấy ngại ăn thêmhơn. Tích trữ các món ăn vặt có lợi cho sức khỏe ở nơi làm việc Thay vì để mình bị hành hạ bởi những cơn thèm ăn và cuối cùng phải chịu đầu hàngtrước đủ thứ ăn vặt gây béo, bạn hãy chủ động chuẩn bị cho mình các món ăn vặttốt cho sức khỏe như đậu phộng, hạt điều, rau củ quả sấy. Cố gắng tránh xa cácmón ăn có hại, và hãy để chúng càng xa tầm mắt càng tốt. Trước khi cho phép mình ăn uống thoải mái, hãy đứng dậy và làm việc gì đó cóích. Chẳng hạn như đi loanh quanh văn phòng khoảng 5 phút, hoặc lên xuống vàitầng cầu thang bộ. Cố gắng không tự tạo cho mình thói quen ăn uống thiếu lành mạnh. Chẳng hạn, bạnkhông nên để mình quen với việc ăn vặt trước khi đi ngủ, hoặc cứ uống cà phê làphải kèm theo bánh ngọt. Kiểm soát kích thước đĩa, ly đựng đồ ăn uống
Thay vì sử dụng bát đĩa lớn, hãy dùng đĩa nhỏ hoặc đĩa nhỡ để đựng đồ ăn. Mộtđĩa lớn trông có vẻ "vơi vơi" trên thực tế lại có thể chứa lượng thức ăn bằngmột đĩa nhỡ đầy. Theo nghiên cứu, khi sử dụng bát đĩa lớn, ngay cả những chuyêngia dinh dưỡng cũng ăn nhiều hơn tới 31% so với bình thường. Rót đồ uống vào những chiếc ly cao, hẹp, thay cho những chiếc ly lớn, lòng rộng.Theo các nghiên cứu của các chuyên gia thuộc đại học Cornell, những chiếc ly caohẹp giúp người dùng giảm được trung bình 30% lượng đồ uống nạp vào cơ thể. Vài lưu ý về môi trường ăn uống Nếu có thể, hãy ăn cùng những nhóm ít người. Một nghiên cứu chỉ ra rằng khi ănchung bàn với 6 người trở lên, bạn sẽ ăn nhiều thêm tới 76% mà nguyên nhân chủyếu bởi bữa ăn bị kéo dài. Bởi vậy, khi ăn tiệc đông người, tốt nhất bạn nên làngười bắt đầu ăn cuối cùng, và kết thúc sớm thứ hai. Ngồi cạnh hoặc ngồi đối diện với những người đang ăn kiêng, hoặc có thói quen ănuống chậm rãi từ tốn cũng giúp bạn điều chỉnh tốc độ ăn và lượng thức ăn nạp vàorất hiệu quả. Bạn nên đợi cho tất cả các món được mang ra trước khi chọn món cho mình. Nhữngngười chọn lựa đồ ăn cẩn thận và cùng lúc thường ăn ít đi khoảng 14% so vớinhững người ăn từng món lần lượt. Đừng quên chế độ luyện tập Ngay cả trong những ngày quá bận rộn, bạn cũng không nên bỏ qua và xem nhẹ việcluyện tập. Có thể bạn không có thời gian hàng giờ liền để chạy bộ buổi chiều,nhưng khoảng 10-15 phút hít đất, leo cầu thang, nhảy dây,... không khiến bạn mấtquá nhiều công sức sắp xếp, trong khi vẫn phát huy hiệu quả đáng kể. Luôn nhắc mình rằng tất cả những việc bạn làm trong ngày, như giặt giũ, dọn dẹpnhà cửa, tìm chọn món đồ ưng ý trong siêu thị,... đều có thể giúp bạn tiêu haonăng lượng. Theo nghiên cứu của các chuyên gia Harvard, những người làm việc nhàtrong tình trạng kém vui vẻ thoải mái thường tiêu hao ít calo hơn, do đó dễ tăngcân hơn. Tích cực làm việc sẽ giúp bạn lợi cả đôi đường. Chọn bánh kẹo, mứt Tết hợp lý
Thay vì sử dụng bát đĩa lớn, hãy dùng đĩa nhỏ hoặc đĩa nhỡ để đựng đồ ăn. Mộtđĩa lớn trông có vẻ "vơi vơi" trên thực tế lại có thể chứa lượng thức ăn bằngmột đĩa nhỡ đầy. Theo nghiên cứu, khi sử dụng bát đĩa lớn, ngay cả những chuyêngia dinh dưỡng cũng ăn nhiều hơn tới 31% so với bình thường. Rót đồ uống vào những chiếc ly cao, hẹp, thay cho những chiếc ly lớn, lòng rộng.Theo các nghiên cứu của các chuyên gia thuộc đại học Cornell, những chiếc ly caohẹp giúp người dùng giảm được trung bình 30% lượng đồ uống nạp vào cơ thể. Vài lưu ý về môi trường ăn uống Nếu có thể, hãy ăn cùng những nhóm ít người. Một nghiên cứu chỉ ra rằng khi ănchung bàn với 6 người trở lên, bạn sẽ ăn nhiều thêm tới 76% mà nguyên nhân chủyếu bởi bữa ăn bị kéo dài. Bởi vậy, khi ăn tiệc đông người, tốt nhất bạn nên làngười bắt đầu ăn cuối cùng, và kết thúc sớm thứ hai. Ngồi cạnh hoặc ngồi đối diện với những người đang ăn kiêng, hoặc có thói quen ănuống chậm rãi từ tốn cũng giúp bạn điều chỉnh tốc độ ăn và lượng thức ăn nạp vàorất hiệu quả. Bạn nên đợi cho tất cả các món được mang ra trước khi chọn món cho mình. Nhữngngười chọn lựa đồ ăn cẩn thận và cùng lúc thường ăn ít đi khoảng 14% so vớinhững người ăn từng món lần lượt. Đừng quên chế độ luyện tập Ngay cả trong những ngày quá bận rộn, bạn cũng không nên bỏ qua và xem nhẹ việcluyện tập. Có thể bạn không có thời gian hàng giờ liền để chạy bộ buổi chiều,nhưng khoảng 10-15 phút hít đất, leo cầu thang, nhảy dây,... không khiến bạn mấtquá nhiều công sức sắp xếp, trong khi vẫn phát huy hiệu quả đáng kể. Luôn nhắc mình rằng tất cả những việc bạn làm trong ngày, như giặt giũ, dọn dẹpnhà cửa, tìm chọn món đồ ưng ý trong siêu thị,... đều có thể giúp bạn tiêu haonăng lượng. Theo nghiên cứu của các chuyên gia Harvard, những người làm việc nhàtrong tình trạng kém vui vẻ thoải mái thường tiêu hao ít calo hơn, do đó dễ tăngcân hơn. Tích cực làm việc sẽ giúp bạn lợi cả đôi đường. Chọn bánh kẹo, mứt Tết hợp lý
Dịp lễ tết luôn khiến bạn ăn uống nhiều hơn bình thường. Chưa kể việc được nghỉlàm sẽ càng khiến chị em phát hoảng khi đứng lên cân sau tết. Một trong nhữngmẹo hiệu quả và đơn giản nhất mà bạn có thể làm là chọn bánh kẹo, mứt tết chophòng khách một cách hợp lý. Thay vì mua các món bánh phủ đầy bơ sữa, kẹo ngọt nhiều đường... tết năm nay,hãy thử làm mới không khí bằng các món ômai mặn, các loại đậu phộng, hạt điều. Bạn cũng nên thay thế các loại nước ngọt có ga bằng các loại trà ấm có hương vịnhẹ nhàng, mùi thơm dễ chịu./.
(Đẹp/Vietnam+)
