Theo kết quả khảo sát tại các nhà vườn hoa, cây cảnh (kiểng) tại thành phố Hồ Chí Minh, giá hoa và kiểng bán ra thị trường dịp Tết Nhâm Thìn tăng từ 10-30%, trong đó mặt hàng được tiêu thụ mạnh nhất là các loại hoa lan.
Diện tích sản xuất hoa, cây kiểng phục vụ tết đạt hơn 1.100ha, trong đó diện tích trồng cây mai vàng chiếm gần 500ha, bonsai 307ha, hoa lan 189ha, hoa nền 150ha. Bên cạnh các loại hoa nền, lan, mai vàng được người dân thành phố chọn chưng trong dịp tết thì cây quất (tắc) cũng là loại cây được chú ý đến, dù sức tiêu thụ không bằng dịp tết năm 2011.
Dạo quanh các nhà vườn trồng hoa nền tại huyện Củ Chi, hầu hết các nhà vườn trồng hoa nền đều bán hết số lượng hoa, đồng thời lãi thu về đạt 2/3 tổng doanh thu.
Bên cạnh đó, hoa mai, đặc biệt là hoa lan vượt con số như dự tính. Như vườn của ông Lê Văn Dum, ấp Hậu, xã Tân An Hội, huyện Củ Chi trồng 4000 chậu hoa vạn thọ Thái Lan, giá bán cho thương lái là 30.000 đồng/cặp. Ông Dum cho biết, với lượng hoa này, ông Dum lãi khoảng 60 triệu đồng, trong khi vốn đầu tư chỉ 10 triệu đồng cho giống hoa vạn thọ Thái Lan. Đồng thời, ông Dum lấy hàng hoa lan từ nhà vườn khác để phục vụ khách trong dịp tết vì quá nhiều khách hàng hỏi mua mặt hàng này.
Còn vườn mai của anh Đỗ Xuân Hiếu, phường Hiệp Bình Phước, quận Thủ Đức đã bán hết 400 cây gồm mai đất và mai chậu trong số 4000 cây mai hiện có trong vườn. Tổng thu nhập đạt khoảng 1,6 tỷ đồng. Cũng theo anh Hiếu, dù thời tiết năm nay không thuận lợi cho cây mai, mai trổ hoa sớm và thêm phần biến động kinh tế, nhưng vì vườn mai của anh được chăm sóc đúng kỹ thuật, các khách hàng cũng đã quen nên số lượng bán ra nhiều hơn dịp tết năm 2011.
Trong số các loại hoa kiểng thì hoa lan được xếp vào mặt hàng hoa cao cấp và được tiêu thụ mạnh nhất trong tết này. Chị Trần Ngọc Tuyết, chủ vườn lan rộng 3ha tại xã Hòa Phú, huyện Củ Chi đã bán với số lượng 6000 cành/tuần trong dịp tết này, gấp 1,5 lần so với những ngày bình thường. Không những số lượng hoa bán ra tăng lên theo nhu cầu mà giá hoa cũng tăng ở mức cao nhất trong năm nay, khoảng 30%, chừng 9000 đồng/cành. Tuy nhiên, số hoa bán ra tăng cao hơn nhưng lãi thu vào không bằng dịp tết năm 2011, vì thời tiết biến đổi nên cây lan không trổ nhiều cành, có cây chỉ ra một cành, có cây ra 2 cành thay vì mỗi cây trổ từ 2 đến 3 cành như năm ngoái, làm cho giá trị của cây lan thấp hơn.
Không giống như các loại hoa nền, lan và mai, cây kiểng, quất lại không được khách hàng chọn nhiều như thời điểm năm ngoái. Điển hình, vườn kiểng Minh Tân cho ra 1000 chậu quất tại 20 điểm bán hoa cây kiểng trên địa bàn thành phố nhưng số lượng cây phải chở về chiếm đến một nửa. So với tết năm 2011, ông Tân chỉ thu được khoảng 600 triệu đồng từ cây quất. Nếu tính toàn bộ chi phí thuốc, phân cho cây xem như hòa vốn.
Dù hoa và cây kiểng cung cấp cho người dân thành phố trong dịp tết rất nhiều, nhưng khi có nhà nhập khẩu từ nước ngoài cần hoa cung cấp cho thị trường của họ thì số hoa của thành phố lại không đạt tiêu chuẩn để xuất khẩu. Đây cũng là vấn đề mà các nhà vườn tại thành phố đau đầu.
Chị Trần Ngọc Tuyết chia sẻ, tết này cũng có một số khách từ Mỹ đến vườn hỏi mua lan, nhưng khi kiểm tra, họ đều lắc đầu vì không đạt tiêu chuẩn về thuốc bảo vệ thực vật, đồng thời nhà vườn cũng chưa nắm rõ quy cách sử dụng thuốc bảo quản cho hàng hoa xuất khẩu. Do đó, hầu như không vườn lan nào có hoa cung cấp cho khách nước ngoài.
Ông Nguyễn Minh Hoàng, quản lý kỹ thuật tại vườn lan Mỹ Vân, huyện Củ Chi cũng cho biết, rất nhiều khách hàng từ Úc, Nhật Bản và Singapore đến vườn đặt hàng hoa xuất khẩu, nhưng rồi họ không chấp nhập chất lượng hoa. Hơn nữa, để sản xuất hoa xuất khẩu đòi hỏi nhà vườn phải đầu tư lớn hơn về diện tích cũng như về trang bị kỹ thuật. Trong khi hiện nay các nhà vườn trồng lan chỉ trang bị và thiết kế vườn dạng vòm mái lưới và hàng rào cách biệt quanh vườn.
Với cách thiết kế này, vườn lan vẫn chưa đảm bảo được độ ẩm và mức độ kháng bệnh của hoa lan không cao, dễ bị nhiễm những loại virus gây hại hoa phát tán trong không khí. Với các loài thực vật, các loại hoa, chỉ cần một mẫu nhỏ virus bám vào cũng đủ gây thiệt hại cho cả vườn, đây là yếu tố khiến khách nước ngoài e ngại trong việc nhập khẩu. Đó là chưa kể đến cách sử dụng các loại thuốc bảo quản cho hoa, loại nào được sử dụng và loại nào không được.
Chính vì vậy, để có hoa xuất khẩu, phải chính khách hàng đưa quy cách cũng như quy chuẩn kiểm định từ Bộ Nông nghiệp của nước họ, nhà vườn mới dám đầu tư sản xuất./.
Diện tích sản xuất hoa, cây kiểng phục vụ tết đạt hơn 1.100ha, trong đó diện tích trồng cây mai vàng chiếm gần 500ha, bonsai 307ha, hoa lan 189ha, hoa nền 150ha. Bên cạnh các loại hoa nền, lan, mai vàng được người dân thành phố chọn chưng trong dịp tết thì cây quất (tắc) cũng là loại cây được chú ý đến, dù sức tiêu thụ không bằng dịp tết năm 2011.
Dạo quanh các nhà vườn trồng hoa nền tại huyện Củ Chi, hầu hết các nhà vườn trồng hoa nền đều bán hết số lượng hoa, đồng thời lãi thu về đạt 2/3 tổng doanh thu.
Bên cạnh đó, hoa mai, đặc biệt là hoa lan vượt con số như dự tính. Như vườn của ông Lê Văn Dum, ấp Hậu, xã Tân An Hội, huyện Củ Chi trồng 4000 chậu hoa vạn thọ Thái Lan, giá bán cho thương lái là 30.000 đồng/cặp. Ông Dum cho biết, với lượng hoa này, ông Dum lãi khoảng 60 triệu đồng, trong khi vốn đầu tư chỉ 10 triệu đồng cho giống hoa vạn thọ Thái Lan. Đồng thời, ông Dum lấy hàng hoa lan từ nhà vườn khác để phục vụ khách trong dịp tết vì quá nhiều khách hàng hỏi mua mặt hàng này.
Còn vườn mai của anh Đỗ Xuân Hiếu, phường Hiệp Bình Phước, quận Thủ Đức đã bán hết 400 cây gồm mai đất và mai chậu trong số 4000 cây mai hiện có trong vườn. Tổng thu nhập đạt khoảng 1,6 tỷ đồng. Cũng theo anh Hiếu, dù thời tiết năm nay không thuận lợi cho cây mai, mai trổ hoa sớm và thêm phần biến động kinh tế, nhưng vì vườn mai của anh được chăm sóc đúng kỹ thuật, các khách hàng cũng đã quen nên số lượng bán ra nhiều hơn dịp tết năm 2011.
Trong số các loại hoa kiểng thì hoa lan được xếp vào mặt hàng hoa cao cấp và được tiêu thụ mạnh nhất trong tết này. Chị Trần Ngọc Tuyết, chủ vườn lan rộng 3ha tại xã Hòa Phú, huyện Củ Chi đã bán với số lượng 6000 cành/tuần trong dịp tết này, gấp 1,5 lần so với những ngày bình thường. Không những số lượng hoa bán ra tăng lên theo nhu cầu mà giá hoa cũng tăng ở mức cao nhất trong năm nay, khoảng 30%, chừng 9000 đồng/cành. Tuy nhiên, số hoa bán ra tăng cao hơn nhưng lãi thu vào không bằng dịp tết năm 2011, vì thời tiết biến đổi nên cây lan không trổ nhiều cành, có cây chỉ ra một cành, có cây ra 2 cành thay vì mỗi cây trổ từ 2 đến 3 cành như năm ngoái, làm cho giá trị của cây lan thấp hơn.
Không giống như các loại hoa nền, lan và mai, cây kiểng, quất lại không được khách hàng chọn nhiều như thời điểm năm ngoái. Điển hình, vườn kiểng Minh Tân cho ra 1000 chậu quất tại 20 điểm bán hoa cây kiểng trên địa bàn thành phố nhưng số lượng cây phải chở về chiếm đến một nửa. So với tết năm 2011, ông Tân chỉ thu được khoảng 600 triệu đồng từ cây quất. Nếu tính toàn bộ chi phí thuốc, phân cho cây xem như hòa vốn.
Dù hoa và cây kiểng cung cấp cho người dân thành phố trong dịp tết rất nhiều, nhưng khi có nhà nhập khẩu từ nước ngoài cần hoa cung cấp cho thị trường của họ thì số hoa của thành phố lại không đạt tiêu chuẩn để xuất khẩu. Đây cũng là vấn đề mà các nhà vườn tại thành phố đau đầu.
Chị Trần Ngọc Tuyết chia sẻ, tết này cũng có một số khách từ Mỹ đến vườn hỏi mua lan, nhưng khi kiểm tra, họ đều lắc đầu vì không đạt tiêu chuẩn về thuốc bảo vệ thực vật, đồng thời nhà vườn cũng chưa nắm rõ quy cách sử dụng thuốc bảo quản cho hàng hoa xuất khẩu. Do đó, hầu như không vườn lan nào có hoa cung cấp cho khách nước ngoài.
Ông Nguyễn Minh Hoàng, quản lý kỹ thuật tại vườn lan Mỹ Vân, huyện Củ Chi cũng cho biết, rất nhiều khách hàng từ Úc, Nhật Bản và Singapore đến vườn đặt hàng hoa xuất khẩu, nhưng rồi họ không chấp nhập chất lượng hoa. Hơn nữa, để sản xuất hoa xuất khẩu đòi hỏi nhà vườn phải đầu tư lớn hơn về diện tích cũng như về trang bị kỹ thuật. Trong khi hiện nay các nhà vườn trồng lan chỉ trang bị và thiết kế vườn dạng vòm mái lưới và hàng rào cách biệt quanh vườn.
Với cách thiết kế này, vườn lan vẫn chưa đảm bảo được độ ẩm và mức độ kháng bệnh của hoa lan không cao, dễ bị nhiễm những loại virus gây hại hoa phát tán trong không khí. Với các loài thực vật, các loại hoa, chỉ cần một mẫu nhỏ virus bám vào cũng đủ gây thiệt hại cho cả vườn, đây là yếu tố khiến khách nước ngoài e ngại trong việc nhập khẩu. Đó là chưa kể đến cách sử dụng các loại thuốc bảo quản cho hoa, loại nào được sử dụng và loại nào không được.
Chính vì vậy, để có hoa xuất khẩu, phải chính khách hàng đưa quy cách cũng như quy chuẩn kiểm định từ Bộ Nông nghiệp của nước họ, nhà vườn mới dám đầu tư sản xuất./.
Hồng Nhung (TTXVN/Vietnam+)
