Đây là một nội dung chính nằm trong hoạt động của lễ hội càphê Buôn Ma Thuột lầnthứ 3 năm 2011.
Phin càphê kỷ lục Việt Nam đường kính lên tới 2m và cao đến 5m. Trong đêmthiết lập kỷ lục này, ban tổ chức đã tiến hành pha càphê với bằng phin càphê lớnkỷ lục dự cho khoảng 500 người được thưởng thức hương vị rất riêng của càphê TâyNguyên.
Công ty càphê bột Thu Thủy (Buôn Ma Thuột) nhận tài trợ khoảng 300 kgcàphê bột được dùng làm nguyên liệu pha chế càphê bằng phin càphê khổng lồ này.
Cũng trong chương trình “Cách càphê nói”, khán giả còn được thưởng thứccác tiết mục nghệ thuật kể những câu chuyện càphê và con đường đi của càphê, từkhi loài người phát hiện ra càphê tại Ethiopia rồi du nhập đến Arập, Nam Mỹ,châu Âu và điểm nhấn Việt Nam những nét văn hóa Tây Nguyên rất riêng với vũ điệucộng đồng - Flash mob được đặt tên là “Vũ điệu Cách càphê nói” lần đầu tiên đượcthực hiện tại Việt Nam, thu hút gần 1.000 người tham gia./.