Một quan chức chính quyền Nhật Bản cho biết đây là một phần trong một hiệp địnhmà Trung Quốc và Nhật Bản đang đàm phán nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm xuất khẩuvà ngăn chặn tái diễn vụ ngộ độc bánh há cảo do Trung Quốc sản xuất vào năm2007-2008.
Theo hiệp định này, hai nước có trách nhiệm cung cấp tài liệu, thông báo cho đốitác nếu xảy ra những vấn đề liên quan tới an toàn thực phẩm nhập khẩu.
Hai bên còn có nghĩa vụ cung cấp thông tin vềcông ty sản xuất, quá trình phân phối sản phẩm liên quan đến vụ việc và tổ chứchội nghị thường niên cấp bộ trưởng để đề ra các kế hoạch hành động nhằm đảm bảoan toàn thực phẩm.
Hiệp định này không chỉ giới hạn trong phạm vi thực phẩm mà mở rộng ra các côngđoạn pha chế phụ gia, đóng gói vận chuyển thực phẩm cũng như mặt hàng đồ chơicho trẻ em.
Về cơ bản, hiệp định này giống với hiệp định đã được kí kết giữa Mỹ và TrungQuốc vào tháng 12/2007.
Tuy nhiên, hiệp định giữa Mỹ và Trung Quốc quy định giớihạn thời gian phía đối tác phải cung cấp thông tin, trong khi hiệp định giữaNhật Bản và Trung Quốc không quy định thời gian.
Hiệp định về an toàn thực phẩm là một trong những chủ đề được thảo luận trongcuộc gặp giữa Thủ tướng Nhật Bản Yukio Hatoyama và Thủ tướng Trung Quốc Ôn GiaBảo vào tháng 10/2009.
Hiện nay hai nước đang trong giai đoạn đàm phán cuối cùng để hiệp định sớm đượcký kết./.