Ông Phạm Quốc Dân, Phó Giám đốc Vườn quốc gia U Minh Thượng cho biết vùnglõi vườn quốc gia có diện tích hơn 8.000ha, trong đó có khoảng 500ha là mặt nướctrống để du khách vào câu cá giải trí. Khách đến nhiều nhất là từ Thành phố HồChí Minh, Bình Dương, Vũng Tàu, Đồng Nai, Cần Thơ, thành phố Rạch Giá…
Đồ nghề của du khách khá chuyên nghiệp, nên đến đây chỉ mua vé 40.000đồng/người/ngày, thuê xuồng ba lá thêm 30.000 đồng, ai không tự bơi xuồng đượcthì thuê kéo ra điểm câu cá. Số lượng cá câu không giới hạn, với điềukiện là phải câu thủ công.
Khách cũng có thể đặt chế biến tại chỗ, bảo đảm có đầyđủ rau đồng giúp cảm nhận trọn vẹn hương vị đậm đà đặc sản cá rừng U MinhThượng của vùng đất Kiên Giang như rau choại, lá mỏ quạ, rau nụ áo, bồn bồntươi, cát loài…
Tại đây, du khách được thưởng thức cá lócnướng trui cuốn rau sống, bánh tráng, chấm nước mắm me; cá rô rừng nướng lụi, cáthác lác chế biến thành 5 món… cùng rượu đế miền Tây Nam bộ.
Vườn quốc gia U Minh Thượng là một trong những khu bảo tồn đa dạng sinhhọc quan trọng bậc nhất Đồng bằng sông Cửu Long và của cả nước đã được các tổchức quốc tế công nhận, với nhiều loài thú rừng, chim chóc và động vậtthủy sinh được liệt vào sách đỏ Việt Nam.
Từ hồ Hoa Mai xuôitheo kênh trung tâm vào vùng lõi vườn quốc gia, ven hai bên bờ cỏ lau cao lútđầu người. Thỉnh thoảng lũ khỉ trên cây dọc theo bờ đê lại tròn xoe mắt ngắm nhìn dukhách, đâu đó có chú chim cổ rắn giật mình vỗ cánh chao nghiêng trên bầu trờixanh thăm thẳm. Rồi đến máng dơi với hàng ngàn con kêu chí chóe, thỉnh thoảngtúa ra dang đôi cánh rộng giữa không trung.
Tiếng gió rì rào qua những rừng tràm ngập nước, tiếng cá đớp bóng lục bụcgần xa, tiếng chim hót gọi đàn, tất cả hòa quyện thành một bản giao hưởng mênhmang mây nước mê đắm tâm hồn du khách.
Trong vườn quốc gia còn có các chòi canh của lực lượng kiểm lâm, bảo vệrừng được xây dựng bằng bêtông khá chắc chắn, du khách có thể lên đây ngắm nhìn toàn cảnh rừng tràm mênh mông bát ngát.
Anh Nguyễn Thanh Vũ cùng một nhóm 6 người từ Thành phố Hồ Chí Minh về đây,vui vẻ nói: “Giờ có đường cao tốc Sài Gòn-Trung Lương nên về miền Tây tới trungtâm Rạch Giá chỉ mất non 5 giờ. Từ Rạch Giá thong thả tới Vườn quốc gia U MinhThượng chừng hơn 1 giờ đồng hồ nữa. Gần 400km vậy mà vẫn thấy gần vì nơimình tới quá hấp dẫn. Cứ vài tuần là tụi tôi tập hợp lại đi thư giãn sinhthái kiểu này một lần.”
Anh Châu, một du khách ở thành phố Rạch Giá, là người câu cá khá chuyênnghiệp, xách theo lỉnh kỉnh đồ nghề gồm cần câu máy, mồi, cơm hộp, nón lá, áomưa…, chia sẻ: “Mỗi tuần, tôi dành thời gian một ngày để vào đây thư giãn, riếtrồi đâm nghiện. Số cá câu được trong một ngày không đủ chi phí đi lại, nhưng thúvị nhất là khi được ngắm dòng nước trong veo, nhìn thấy cá đớp mồi,công đoạn hấp dẫn nhất là khi cá cắn câu và từ từ kéo cần lên.”
Theo kinh nghiệm của anh Châu, nơi nào có trảng nước với nhiều bèo taitượng mà lúc trước là khu vực rừng tràm nguyên sinh bị cháy là nơi có nhiều cá.Đối với cá rô phải câu từ 9 giờ sáng, cá lóc phải nhấp mồi lúc sáng sớm hoặc vềchiều, cá thác lác thì câu giờ nào chúng cũng ăn mồi. Nhờ có kinh nghiệm giăngcâu nên mỗi lần đi, anh câu dính mấy chục con cá rô mề và cá lóc, trê...
Khu du lịch hồ Hoa Mai tuy chưa thật sự hoàn thiện về cơ sở hạ tầng, songchính nét hoang sơ và những đặc sản thuần tự nhiên, cùng với cảnh sắc thiênnhiên trong lành, thơ mộng sẽ níu chân du khách khi một lần đến đây./.