Bánh phu thê Đình Bảng - nét ẩm thực dân dã của Bắc Ninh
Không chỉ nổi tiếng với những làn điệu Dân ca Quan họ, Bắc Ninh còn được du khách thập phương biết đến nét ẩm thực dân dã, phong phú của bánh phu thê Đình Bảng.
Công đoạn trộn nhân bánh phu thê. (Ảnh: Đinh Văn Nhiều/TTXVN)
Công đoạn làm nhân bánh phu thê. (Ảnh: Đinh Văn Nhiều/TTXVN)
Công đoạn làm nhân bánh phu thê. (Ảnh: Đinh Văn Nhiều/TTXVN)
Nhân bánh phu thê. (Ảnh: Đinh Văn Nhiều/TTXVN)
Công đoạn gói bánh phu thê. (Ảnh: Đinh Văn Nhiều/TTXVN)
Công đoạn gói bánh phu thê. (Ảnh: Đinh Văn Nhiều/TTXVN)
Bánh phu thê đã được hấp chín. (Ảnh: Đinh Văn Nhiều/TTXVN)
Chợ thường là nơi trao đổi, mua bán các mặt hàng nhưng ở Việt Nam có những phiên chợ, mỗi năm chỉ họp một lần vào dịp giáp Tết hay đúng vào ngày Tết, nhằm phục vụ những người du Xuân.
Ngoài phần lễ, du khách đến thăm quan trẩy hội còn được tham gia vào các hoạt động văn hóa, thể dục thể thao như hát quan họ tại thủy đình, cờ tướng, cờ người, đấu vật, thi nấu cơm niêu đất,...
Hàng nghìn người dân, du khách mọi miền Tổ quốc cùng đoàn hậu duệ nhà Lý trong nước và Hàn Quốc về dự Lễ hội Đền Đô năm 2019 và kỷ niệm 1009 năm ngày vua Lý Thái Tổ-Lý Công Uẩn đăng quang Hoàng đế.
Bánh phu thê Đình Bảng, bánh khúc làng Diềm, nem bùi Ninh Xá, bánh đa Kế, bánh tẻ làng Chờ, tương Đình Đỗ và rượu làng Vân là những món đặc sản nổi tiếng của vùng đất Kinh Bắc.
