Cuối năm 2025, Taste Atlas công bố danh sách mới là 50 món ăn từ vịt ngon nhất thế giới.
Đặc biệt, trong danh sách này, Việt Nam có ba đại diện, gồm có tiết canh vịt, bún măng vịt và cháo vịt.
Trong đó, tiết canh vịt được xem là "phiên bản phổ biến" của món tiết canh truyền thống. Món ăn được mô tả chế biến từ tiết vịt tươi hãm đông, trộn thịt cổ và nội tạng băm nhỏ, ăn kèm lạc rang, chanh và rau thơm.
Đáng lưu ý là trước đó, vào đầu năm, món ăn này đã từng đứng thứ 52 trong danh sách 100 món ăn tệ nhất thế giới cũng do Taste Atlas lựa chọn./.
(Vietnam+)
