Không chỉ có công dụng chữa bệnh, đậu nành còn có công dụng làm săn chắc da và giảm mỡ bụng.
Cho làn da săn chắc
Nghiên cứu cho thấy, đậu nành có chứaisoflavone, một loại chất giống như nội tiết tố estrogen, giúp làn dacăng mịn và không có nếp nhăn.
Những phụ nữ tham gia nghiên cứu đãdùng thêm 40mg chất isoflavone trong 12 tuần. Kết quả: Làn da không chỉbớt nếp nhăn mà còn đàn hồi hơn. Nói cách khác, hoạt chất này không chỉchống mà còn phòng ngừa nếp nhăn trên da.Isoflavone cũng giúp cân bằng hoocmôn và là chất chống oxy hóa hiệu quả nên có tác dụng tích cực trongviệc chống lão hóa.
Ngoài ra, Isoflavone còn có tác dụng cân bằng độ ẩmcho da, cải thiện độ đàn hồi, giúp làn da láng mịn hơn.
Giảm mỡ bụng
Nghiên cứu mới nhất của trường Đại họcAlabamacho (Mỹ) thấy một ly sữa đậu nành mỗi ngày có thể “giảm bớt” mộtlượng mỡ đáng kể thường được tích lũy ở vùng bụng.
Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra hiệu quảcủa việc uống sữa đậu nành với sức khỏe của 15 phụ nữ trong độ tuổi mãnkinh. 9 phụ nữ đã được đề nghị uống một ly sữa đậu nành có tổng nănglượng là 120calo, trong khi 6 phụ nữ còn lại uống một loại nước giốngđậu nành nhưng không có các thành phần như sữa đậu nành.
Sau 3 tháng uống liên tục, các nhànghiên cứu nhận thấy có rất ít sự khác nhau về cân nặng giữa 2 nhómtham gia thử nghiệm. Tuy nhiên, xét nghiệm cho thấy có một sự khác nhaurất lớn về lượng mỡ “cư trú” ở vùng thắt lưng.Trong khi những phụ nữ uống sữa đậunành giảm được đáng kể lượng mỡ ở vùng bụng thì những phụ nữ ở nhóm cònlại hoàn toàn không có sự thay đổi.
Những nghiên cứu trước đó cho thấysữa đậu nành và đậu phụ, một loại đạm thực vật, có khả năng giảm thiểunguy cơ ung thư buồng trứng và bệnh tim.
Các nhà khoa học Mỹ nhận định rằngphát hiện này có thể giúp cải thiện sức khỏe của phụ nữ lớn tuổi, nhữngngười luôn bị mối đe dọa về cân nặng khi bước vào độ tuổi mãn kinh.
Mộtnghiên cứu kéo dài 12 năm với hơn 100 ngàn người tham gia cho thấy: Mỡở vùng bụng đặc biệt có hại cho sức khỏe, làm tăng nguy cơ mắc bệnh timmạch, tiểu đường hơn sự tích lũy chất béo ở bất kỳ bộ phận nào kháctrên cơ thể./.
Cho làn da săn chắc
Nghiên cứu cho thấy, đậu nành có chứaisoflavone, một loại chất giống như nội tiết tố estrogen, giúp làn dacăng mịn và không có nếp nhăn.
Những phụ nữ tham gia nghiên cứu đãdùng thêm 40mg chất isoflavone trong 12 tuần. Kết quả: Làn da không chỉbớt nếp nhăn mà còn đàn hồi hơn. Nói cách khác, hoạt chất này không chỉchống mà còn phòng ngừa nếp nhăn trên da.Isoflavone cũng giúp cân bằng hoocmôn và là chất chống oxy hóa hiệu quả nên có tác dụng tích cực trongviệc chống lão hóa.
Ngoài ra, Isoflavone còn có tác dụng cân bằng độ ẩmcho da, cải thiện độ đàn hồi, giúp làn da láng mịn hơn.
Giảm mỡ bụng
Nghiên cứu mới nhất của trường Đại họcAlabamacho (Mỹ) thấy một ly sữa đậu nành mỗi ngày có thể “giảm bớt” mộtlượng mỡ đáng kể thường được tích lũy ở vùng bụng.
Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra hiệu quảcủa việc uống sữa đậu nành với sức khỏe của 15 phụ nữ trong độ tuổi mãnkinh. 9 phụ nữ đã được đề nghị uống một ly sữa đậu nành có tổng nănglượng là 120calo, trong khi 6 phụ nữ còn lại uống một loại nước giốngđậu nành nhưng không có các thành phần như sữa đậu nành.
Sau 3 tháng uống liên tục, các nhànghiên cứu nhận thấy có rất ít sự khác nhau về cân nặng giữa 2 nhómtham gia thử nghiệm. Tuy nhiên, xét nghiệm cho thấy có một sự khác nhaurất lớn về lượng mỡ “cư trú” ở vùng thắt lưng.Trong khi những phụ nữ uống sữa đậunành giảm được đáng kể lượng mỡ ở vùng bụng thì những phụ nữ ở nhóm cònlại hoàn toàn không có sự thay đổi.
Những nghiên cứu trước đó cho thấysữa đậu nành và đậu phụ, một loại đạm thực vật, có khả năng giảm thiểunguy cơ ung thư buồng trứng và bệnh tim.
Các nhà khoa học Mỹ nhận định rằngphát hiện này có thể giúp cải thiện sức khỏe của phụ nữ lớn tuổi, nhữngngười luôn bị mối đe dọa về cân nặng khi bước vào độ tuổi mãn kinh.
Mộtnghiên cứu kéo dài 12 năm với hơn 100 ngàn người tham gia cho thấy: Mỡở vùng bụng đặc biệt có hại cho sức khỏe, làm tăng nguy cơ mắc bệnh timmạch, tiểu đường hơn sự tích lũy chất béo ở bất kỳ bộ phận nào kháctrên cơ thể./.
(Đẹp/Vietnam+)
