Kinh nghiệm làm hành tỏi một lần ăn cả tháng cho bà nội trợ bận rộn

Với thời tiết miền Bắc hay nồm ẩm, nếu bảo quản không tốt hành, tỏi dễ hỏng. Đặc biệt, với những bà nội trợ bận rộn thì việc làm lọ hành, tỏi 1 lần ăn cả tháng vẫn tươi ngon rất tiết kiệm thời gian.

Chọn hành, tỏi loại chắc mẩy, tròn đều, vỏ không mốc. (Ảnh: Đậu Đậu/Vietnam+)

Bóc sẵn hành, tỏi rửa sạch, để khô. (Ảnh: Đậu Đậu/Vietnam+)

Đặt chức năng bào nhỏ hay xay to của máy xay tùy theo nhu cầu sử dụng của gia đình. (Ảnh: Đậu Đậu/Vietnam+)

Loại tỏi bào nhỏ xíu như này dùng để vắt nước ướp các món nướng hoặc pha nước chấm (loại này sẽ không ngâm dầu). Loại xay to sẽ ngâm dầu để dùng cho các món xào, nấu. (Ảnh: Đậu Đậu/Vietnam+)

Tỏi bào nhỏ vắt lấy nước cho các món ướp nướng rất tiện. Mỗi lần dùng chỉ việc xúc vài thìa để tẩm ướp mà không mất công và thời gian. (Ảnh: Đậu Đậu/Vietnam+)

Hai loại bào nhỏ và xay to dùng cho hai mục đích chế biến đồ ăn khác nhau. (Ảnh: Đậu Đậu/Vietnam+)

Hành khô cũng bào nhỏ hay xay to tùy theo nhu cầu gia đình. (Ảnh: Đậu Đậu/Vietnam+)

Hành, tỏi sau khi xay to cho vào lọ thủy tinh rồi đổ dầu hoặc mỡ ngập rồi đậy nắp kín. (Ảnh: Đậu Đậu/Vietnam+)

Thành phẩm hoàn thiện bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ăn dần, thực sự tiện dụng và tiết kiệm thời gian cho các bà nội trợ bận rộn thời nay. (Ảnh: Đậu Đậu/Vietnam+)

(Vietnam+)