Theo hãng tin ANSA, một nhóm các nhà nghiên cứu thuộc trường Đại học Cônggiáo ở Rome vừa phát hiện ra một loại protein giúp duy trì “tuổi xuân” của nãovà điều này hứa hẹn sẽ đem lại những tiến bộ trong việc chữa trị chứng mất trívà các bệnh thoái hóa thần kinh khác.
Nhóm nghiên cứu trên cũng phát hiện ra rằng loại phân tử protein quý giánày thường bị ngừng hoạt động nếu chúng ta ăn uống quá mức, trong khi việc ănuống kiêng khem với hàm lượng calorie thấp lại giúp nó hoạt động có hiệu quả.
Phát hiện trên, đã được đăng tải trên tạp chí Proceedings of the NationalAcademy of Sciences (PNAS), là rất quan trọng vì nó cho thấy việc ăn quá nhiềusẽ đẩy nhanh tiến trình lão hóa của não bộ, một yếu tố nguy cơ đã từng được pháthiện trong một số nghiên cứu quốc tế gần đây nhưng lại không có những giải thíchxác đáng.
Nhóm nghiên cứu của trường Đại học Công giáo dưới sự chủ trì của ôngGiovambattista Pani đã xác định chính xác được một phân tử protein gọi là“Creb1” và nhận thấy rằng phân tử này đã được kích hoạt nếu chúng ta thực hiệnchế độ ăn kiêng với hàm lượng calorie cực kỳ thấp.
Theo ông Pani, “hy vọng ở đây là khoa học sẽ phát triển được những loạidược phẩm mà sẽ kích hoạt Creb1 nhằm duy trì sự trẻ trung của não mà không cầnphải áp dụng tới biện pháp ăn kiêng”./.
Nhóm nghiên cứu trên cũng phát hiện ra rằng loại phân tử protein quý giánày thường bị ngừng hoạt động nếu chúng ta ăn uống quá mức, trong khi việc ănuống kiêng khem với hàm lượng calorie thấp lại giúp nó hoạt động có hiệu quả.
Phát hiện trên, đã được đăng tải trên tạp chí Proceedings of the NationalAcademy of Sciences (PNAS), là rất quan trọng vì nó cho thấy việc ăn quá nhiềusẽ đẩy nhanh tiến trình lão hóa của não bộ, một yếu tố nguy cơ đã từng được pháthiện trong một số nghiên cứu quốc tế gần đây nhưng lại không có những giải thíchxác đáng.
Nhóm nghiên cứu của trường Đại học Công giáo dưới sự chủ trì của ôngGiovambattista Pani đã xác định chính xác được một phân tử protein gọi là“Creb1” và nhận thấy rằng phân tử này đã được kích hoạt nếu chúng ta thực hiệnchế độ ăn kiêng với hàm lượng calorie cực kỳ thấp.
Theo ông Pani, “hy vọng ở đây là khoa học sẽ phát triển được những loạidược phẩm mà sẽ kích hoạt Creb1 nhằm duy trì sự trẻ trung của não mà không cầnphải áp dụng tới biện pháp ăn kiêng”./.
Ngự Bình/Rome (Vietnam+)
