Đời sống

Ẩm thực

Bánh cóng Đại Tâm - một trong 50 món ăn đặc sản nổi tiếng đất Việt

Đồng bằng Sông Cửu Long là vùng đất có nền văn hóa ẩm thực đa dạng, phong phú với nhiều đặc sản, món ăn nổi tiếng trong đó có bánh cóng Đại Tâm thuộc xã Đại Tâm, huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng.
Bánh cóng Đại Tâm - một trong 50 món ăn đặc sản nổi tiếng đất Việt ảnh 1Bánh cóng, món ăn đặc sản nổi tiếng tại Sóc Trăng. (Ảnh: An Hiếu/TTXVN)

Đồng bằng Sông Cửu Long là vùng đất có nền văn hóa ẩm thực đa dạng, phong phú với nhiều đặc sản, món ăn nổi tiếng trong đó có bánh cóng Đại Tâm thuộc xã Đại Tâm, huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng.

Đây là món ăn đặc trưng và xuất hiện từ lâu đời của đồng bào dân tộc Khmer, bánh được chế biến với những nguyên liệu từ bột gạo, bột đậu nành, thịt heo bằm với tôm.

Bánh cóng Đại Tâm - một trong 50 món ăn đặc sản nổi tiếng đất Việt ảnh 2Công đoạn rán bánh cóng. (Ảnh: An Hiếu/TTXVN)

Ngày nay, bánh cóng là một món ăn khá nổi tiếng được bán ở nhiều tỉnh, thành trên cả nước, là một trong 50 món ăn đặc sản nổi tiếng Việt Nam.

Bánh cóng Đại Tâm - một trong 50 món ăn đặc sản nổi tiếng đất Việt ảnh 3Cửa hàng bánh cóng của gia đình Bà Trầm Thị Đào, xã Đại Tâm, Huyện Mỹ Xuyên, có truyền thống gia truyền với 3 thế hệ chế biến bánh cóng. (Ảnh: An Hiếu/TTXVN)
Bánh cóng Đại Tâm - một trong 50 món ăn đặc sản nổi tiếng đất Việt ảnh 4Thực khách thưởng thức bánh cóng tại một cửa hàng của gia đình bà Trầm Thị Đào, một trong những cửa hiệu nổi tiếng tại xã Đại Tâm. (Ảnh: An Hiếu/TTXVN)
(TTXVN/Vietnam+)
#Hàng hóa #Bánh cóng #Sóc Trăng #Bánh cóng Đại Tâm #Đặc sản nổi tiếng #Thực khách TP. Cần Thơ Sóc Trăng
Theo dõi VietnamPlus

Tin liên quan

Tin cùng chuyên mục

Bánh mỳ Nếm với phần nhân đầy đặn, chuẩn hương vị Sài Gòn. (Ảnh: Xuân Vịnh/TTXVN)

Hương vị bánh mỳ Việt tại Hong Kong

Bánh mỳ từ lâu đã là món ăn quen thuộc trong thực đơn của các nhà hàng Việt Nam tại Hong Kong, “sánh vai” cùng những cái tên nổi tiếng khác như phở, bún hay nem cuốn.

Bánh thành phẩm được dán tem mác. (Ảnh: Đỗ Huyền/TTXVN)

Giữ hồn Tết qua cặp bánh phu thê Đình Bảng

Tết ở vùng đất Kinh Bắc không chỉ hiện diện trong sắc đào phai trước hiên nhà, trong không khí rộn ràng chợ Tết, mà còn lan tỏa từ gian bếp đỏ lửa, nơi những mẻ bánh phu thê đang lặng lẽ tỏa hương.