Trong thời gian từ ngày 9-26/10, Lễ hội ẩmthực đêm châu Á đã diễn ra tại Công viên Hyde Park ở Sydney thu hút rất đôngthực khách tới thưởng thức. Lễ hội được chia thành ba đợt với khoảng 40 gian hàng ẩm thực mang phongcách của các nước châu Á như Việt Nam, Thái Lan, Trung Quốc, Malaysia, Nhật Bản,Ấn Độ tham gia. Đây được coi là lễ hội ẩm thực đêm thường niên lớn nhất củaAustralia. Điểm đặc biệt trong lễ hội ẩm thực đêm này là phong cách ẩm thực đườngphố, điều mà rất nhiều du khách thích thú khi tới tham quan các nước châu Á.Trong một khuôn viên rộng, những gian hàng ẩm thực của các nước được bố trí ởvòng ngoài, luôn đầy ắp những món ăn truyền thống để phục vụ thực khách. Từng dãy dài thực khách kiên nhẫn đứng chờ tới lượt mua đồ ăn tại các gianhàng, rất đông nhưng không hề lộn xộn. Khu bãi cỏ ở vòng trong luôn đông nghịtngười ngồi ăn ở trên bàn, không có bàn thì ngồi bãi cỏ, vừa ăn vừa chuyện trò,thưởng thức món ngon và cả những khúc nhạc du dương, những màn trình diễn mangđậm nét văn hóa nghệ thuật châu Á, dưới ánh sáng lung linh, rực rỡ. Lễ hội ẩm thực đêm là cơ hội để các cửa hàng quảng bá tay nghề và món ănngon tới thực khách, từ đó mở rộng kinh doanh. Ẩm thực Thái vẫn dẫn đầu về lượngthực khách, tiếp đến là Trung Quốc, Malaysia, Nhật Bản và Việt Nam. Món phở, bánh mỳ pate của Việt Nam cũng thu hút rất đông thực khách. Tronglúc đứng chờ lấy đồ ăn, một khách hàng tâm sự với phóng viên TTXVN: “Tôi rấtthích món ăn Việt Nam, đặc biệt là phở và bánh mỳ. Tôi và bạn trai tôi thườngtranh thủ dịp hội chợ này để thưởng thức món ăn ngon, rẻ và cả không khí ăn ởđường phố như ở Việt Nam. Tôi đưa khá nhiều bạn bè đến đây cùng thưởng thức mỗikhi tan sở.” Lễ hội ẩm thực đêm châu Á là điểm nhấn trong Tháng ăn ngon (Good FoodMonth) bắt đầu được tổ chức từ năm 1998. Trong thời gian lễ hội, Sydney trởthành một thành phố châu Á rất đặc biệt. Joanna Savill, Giám đốc chỉ đạo lễ hội cho biết các nhà hàng ở Sydney cóẩm thực đường phố, nhưng không có ẩm thực đường phố trên đường phố. Lễ hội ẩmthực đêm châu Á có thể giúp thực khách tại Australia trải nghiệm điều đó.
HTML clipboard
Gian hàng ẩm thực Việt Nam. (Ảnh: Quang Minh/Vietnam+)
HTML clipboard
Thực khách xếp hàng mua đồ ăn. (Ảnh: Quang Minh/Vietnam+)
Đỗ Vân/Sydney (Vietnam+)