Hội An vẫn quyến rũ với những dãy nhà phố cổ được bảo tồn tốt và những đêm lung linh ánh đèn lồng, trong khi các nhà hàng, quán cà phê và trải nghiệm văn hóa mới mẻ mang đến sức hấp dẫn mới cho chuyến đi cuối tuần này.
Mới đây, một bài viết trải nghiệm du lịch đăng tải trên CNA đã cung cấp một lịch trình cực kỳ cụ thể và rất thú vị cho du khách nước ngoài muốn tận hưởng trọn vẹn kỳ nghỉ cuối tuần tại địa điểm du lịch hấp dẫn này.
Thứ sáu:
17h00: Tắm biển dưới ánh hoàng hôn
Người dân địa phương, một cách khôn ngoan, thường không bơi vào giữa trưa nắng gắt. Thời điểm lý tưởng nhất là ngay trước hoàng hôn.
Khi bạn chìm vào làn nước biển mát lạnh, những lớp sương mờ lơ lửng giữa Ngũ Hành Sơn và bán đảo Sơn Trà ở phía bắc trông giống như một bức tranh màu nước pastel, liên tục thay đổi khi những tia nắng cuối cùng lan tỏa khắp bầu trời.
19h00: Thưởng thức ẩm thực theo mùa
Cách bãi biển vài phút lái xe về phía Nam, nằm gần một cộng đồng nông nghiệp trên một hòn đảo nhỏ giữa sông gọi có tên gọi Làng rau Trà Quế, là Mua, một nhà hàng sang trọng có tên gọi nghĩa là “mùa” trong tiếng Việt.
Hãy ngồi ở khu vực ngoài trời được thắp sáng bằng đèn mây bên cạnh ao nước rợp bóng cọ để thưởng thức các món ăn như thịt bê sống thái nhỏ với lá chanh; cá hồng muối từ quần đảo Chàm; và tráng miệng là sôcôla đen làm từ hạt cacao của tỉnh Đắk Lắk, ăn kèm với vỏ calamansi, một loại trái cây họ cam quýt có vị chua tương tự như quất.
21h30: - Nhâm nhi cocktail trong làn gió chiều
Lái xe khoảng 10 phút về phía Nam, qua những cánh đồng lúa thơm ngát, hướng về Phố Cổ. Bên ngoài chợ Hội An, leo lên cầu thang để đến Market Bar, nơi có tầm nhìn ra sông Thu Bồn và một cây đa cao vút từ sân thượng rợp bóng cọ – một địa điểm lý tưởng để thưởng thức đồ uống trong làn gió chiều. Thực đơn tại đây tập trung vào các sự kết hợp gin-tonic sáng tạo.
Hãy thử Lady Trieu, một loại gin sản xuất tại Việt Nam, với sả và hồi (140.000 đồng), hoặc Chuoi Nui, một loại cocktail chua với rượu gạo ngâm chuối và rượu rum trắng Sampan Monsoon, một thương hiệu địa phương khác (130.000 đồng).
Nếu muốn tìm một địa điểm gần biển hơn, Soul Kitchen và Roots Bar bên bãi biển An Bàng - cùng với Eight Days a Week xa hơn về phía bờ biển - đều mang đến không gian mộc mạc, gần gũi với thiên nhiên, với nhạc sống thường xuyên và bia, cocktail giá cả phải chăng.
Thứ Bảy
8h00: Khám phá Phố cổ
Khu Phố cổ nhỏ gọn rất dễ dàng khám phá bằng cách đi bộ. Bắt đầu từ khu ẩm thực thế kỷ 19 trong Chợ Hội An, nơi các tiểu thương phục vụ các món đặc sản địa phương phía sau những chồng nem cuốn và tôm tươi.
Tiếp tục đến Bảo tàng Gốm Thương mại, nơi ghi lại quá khứ thương mại của thị trấn, đặc biệt là với Nhật Bản và Trung Quốc (bạn có thể mua vé tham quan Phố Cổ ở đây, 120.000 đồng, cho phép bạn vào tham quan 5 trong số hơn 20 di tích lịch sử).
Sau đó, hãy đến Hội quán Phúc Kiến trang trí công phu, một trong năm hội quán được xây dựng bởi các cộng đồng thương mại người Hoa, nổi bật với lối vào màu hồng cánh sen và mái ngói âm dương truyền thống.
Tiếp theo, hãy ghé thăm Nhà cổ Đức An, một ví dụ được bảo tồn tốt về những dãy nhà phố hẹp từng định hình thời kỳ hoàng kim thương mại của Hội An. Kết thúc tại Cầu Nhật Bản 400 năm tuổi, địa danh dễ nhận biết nhất của thị trấn.
12h00: Thưởng thức bánh bao hoa hồng trắng trong ngôi nhà cổ
Hãy đến Nhà cổ Quan Thắng để nếm thử một số món ăn truyền thống của Hội An trong một ngôi nhà từng là nhà buôn. Hãy thử bánh bao hoa hồng trắng (bánh bao bánh vạc) - những chiếc bánh gạo dai, trong suốt, nhân thịt lợn băm cay và tôm, phủ hành phi giòn - hoặc cơm gà Hội An: cơm thơm với thịt gà xé, rau thơm và tương ớt (mỗi phần 50.000 đồng).
14h00 - May đo quần áo
Để có trải nghiệm khác biệt, hãy thử giày may đo tại quầy hàng của Lucia Thoi ở chợ Hội An (550.000 đến 1,6 triệu đồng; mất một ngày). Để thư giãn, hãy ghé thăm Good Pages, một quán cà phê kiêm hiệu sách rộng rãi.
Các cửa hiệu nổi bật có Yaly Couture và BeBe Tailor với nhiều chi nhánh, nổi tiếng với vest và váy (thời gian hoàn thành dự kiến một hoặc hai ngày).
Bạn có thể lựa chọn mua quà lưu niệm, từ ví da, áo lụa, khăn cashmere, đồ gốm sứ, dọc theo những con phố đầy ắp cửa hàng ở Hội An.
17h30: Thưởng thức xiếc tre đầy mê hoặc
Hãy đến sớm tại Trung tâm Hội An Lune để xem buổi biểu diễn Teh Dar hàng ngày lúc 18:00, một màn trình diễn nhào lộn đầy mê hoặc và táo bạo, kết hợp văn hóa dân gian Tây Nguyên với xiếc và múa đương đại đẳng cấp thế giới (một giờ; vé từ 700.000 đồng).
Ẩn sau vẻ hào nhoáng là một chủ đề sâu sắc hơn: vòng tuần hoàn của sự sống, cái chết và thế giới bên kia, được thể hiện qua những chiếc mặt nạ gỗ của các bộ lạc.
20h00: Thử món đặc sản địa phương
Thưởng thức món ăn đặc trưng của Hội An: cao lầu. Nguồn gốc của món ăn này còn gây tranh cãi, nhưng những lát thịt lợn ướp ngọt mỏng gợi nhớ đến xá xíu của Trung Quốc, trong khi sợi mì dày, dai lại gợi nhớ đến mì udon của Nhật Bản - phản ánh quá khứ của thị trấn như một cảng thương mại sầm uất.
Tuy nhiên, cách chế biến lại mang đậm chất Việt Nam. Da lợn giòn, rau thơm tươi, giá đỗ và một chút nước dùng làm nên một tô cao lầu, được thêm ớt, chanh và nước mắm cho vừa khẩu vị.
Quán Cao Lá Ba Lê, được đặt tên theo một giếng nước gần đó từng được cho là cung cấp nước giàu khoáng chất dùng để làm mì (mặc dù hiện nay không còn nữa), là một địa điểm nổi tiếng để thưởng thức một tô cao lầu với thịt lợn mọng nước (40.000 đồng).
![ttxvn-pho-co-hoi-an-noi-thoi-gian-va-hoai-niem-giao-hoa-8111855-1.jpg](https://media.vietnamplus.vn/images/e8e926f034533dd1d37284f209818d8322656943938710ecca927fe6da892e5a5c9f117eeb85ab126599fb3a19ce5298090193131940fc3992e6de16a35cf16d6993005c227835c3aa090e472837a896d76740dfd0b9ffacd48f07121ed149c9/ttxvn-pho-co-hoi-an-noi-thoi-gian-va-hoai-niem-giao-hoa-8111855-1.jpg.avif "Khi phố lên đèn, những chiếc đèn lồng lung linh không chỉ thắp sáng không gian mà còn thắp lên cả "hồn cốt" hoài niệm của phố cổ. (Ảnh: Nhật Anh/TTXVN)")
22h00: Thưởng thức rượu gạo Việt Nam
Tại Hem Hoi An mới – “hem” ở đây chỉ phần cặn còn lại sau quá trình lên men rượu gạo – du khách có thể thử nhiều loại rượu gạo Việt Nam trong một tòa nhà cổ kính với những bức tường màu xanh ngọc đã phai màu.
Chủ Nhật
9h00: Trốn về vùng quê
Hãy bắt đầu buổi sáng tại Cafe Slow, quán càphê mở cửa từ năm 2023 tại Làng rau Trà Quế, nơi các con hẻm được đặt tên theo các loại thảo mộc và cây cỏ.
Quán càphê nằm trong một tòa nhà gỗ mộc mạc, có chỗ ngồi ngoài hiên nhìn ra những luống rau – lý tưởng để nhâm nhi một ly Americano (45.000 đồng) trong khi lắng nghe tiếng chim hót.
Tiếp theo, hãy đến An Nhan, một quán càphê kiêm không gian văn hóa bên trong một nhà sàn (nhà sàn gỗ), được vận chuyển từ tỉnh Nghệ An.
Trên tầng, bạn sẽ tìm thấy các sản phẩm thủ công mỹ nghệ bao gồm tượng gỗ, vải thổ cẩm và đồ gốm do các nghệ nhân thuộc các dân tộc thiểu số của Việt Nam làm ra.
Dưới tầng, hãy thưởng thức một ly sinh tố xoài tươi mát (60.000 đồng) trên những bộ bàn ghế được trang trí công phu, trong khi gió lay động những tán lá cọ trong khu vườn xanh mướt.
11h30: Thưởng thức bữa ăn bên cạnh những cánh đồng lúa xanh mướt
Đi qua những hàng dừa, những con kênh và những con trâu đang tắm nắng trong bùn cho đến khi bạn đến nhà hàng tok., nằm cuối một con hẻm yên tĩnh.
Không gian ăn uống thoáng đãng, đầy phong cách trải dài ra đến những bàn và ghế dài ngoài trời hướng ra biển lúa nhấp nhô, một địa điểm thanh bình để thưởng thức các món ăn như cà tím nướng với thịt bò băm, đậu gà và mè rang (190.000 đồng) hoặc cá mú nướng với táo, bưởi và salad dâm bụt (340.000 đồng).
12h30: Gặp gỡ các nghệ sỹ và thợ dệt lụa
Trở lại Phố cổ, tại phòng trưng bày nhỏ của nghệ sỹ Lê Đặc Tử, bạn có thể mua bưu thiếp với giá 50.000 đồng hoặc tranh gốc lớn hơn với giá khoảng 1,2 triệu đồng.
Để trải nghiệm một nghề thủ công hoàn toàn khác, hãy ghé thăm xưởng lụa Daisu (miễn phí) để xem lụa được dệt trên khung dệt gỗ truyền thống.
13h30: Thư giãn với nghi lễ trà đạo Việt Nam
Sau nhiều ngày khám phá, hãy dừng chân thưởng thức trà đạo Việt Nam tại quán trà La.Kao, một trải nghiệm ấm cúng, riêng tư trong khung cảnh yên bình.
Bạn cũng có thể ngửi mùi lá trà và tìm hiểu câu chuyện đằng sau mỗi loại trà, thường được hái bằng tay từ những cây trà mọc hoang dã trên các vùng núi phía Bắc Việt Nam./.
Hội An một thoáng bình yên, khi phố cổ “trút bỏ” lớp áo du lịch
Tạm gác lại sự náo nhiệt thường nhật, Hội An trong ánh bình minh mang vẻ đẹp trầm mặc, yên bình đến lạ. Vào lúc này, di sản văn hóa Thế giới Phố cổ Hội An đã thực sự "sống" đời sống của riêng mình.
