Ngày 31/5, Chương trình Môi trường Liên hợp quốc (UNEP) cho biết Ngày Môitrường Thế giới (WED) năm nay sẽ chú trọng các biện pháp giảm lãng phí lươngthực, theo đó UNEP lên kế hoạch tổ chức một loạt sự kiện toàn cầu để nhằm nângcao nhận thức của người dân.
Sự kiện trọng tâm của loạt sự kiện nói trên là chiến dịch "Nghĩ - Ăn - Tiếtkiệm - Thu nhỏ dấu chân sinh thái của bạn".
Theo UNEP công bố trong một báo cáo đưa ra tại thủ đô Nairobi của Kenya, ýtưởng của chiến dịch này nằm trong mục tiêu củng cố của WED, đồng thời chiếndịch đã và đang truyền đi thông điệp rằng mỗi cá nhân và tổ chức đều có thể tạonên điều khác biệt.
Số liệu do Tổ chức Lương Nông Liên hợp quốc công bố gần đây cho thấy khoảng1/3 lượng lương thực sản xuất ra trên toàn cầu - có giá trị khoảng 1 nghìn tỷUSD - đã bị mất hoặc lãng phí trong quá trình sản xuất và tiêu thụ.
Lương thực bị mất chủ yếu trong các giai đoạn sản xuất như thu hoạch, chếbiến và phân phối, và bị lãng phí tại nơi bán lẻ hoặc do người tiêu dùng.
Báo cáo khẳng định phần lớn lượng lương thực không được tiêu thụ đó đã gâylãng phí năng lượng sử dụng để sản xuất và vận tải, tuy nhiên, có thể được cắtgiảm bằng các biện pháp đơn giản.
UNEP và FAO đã bắt tay khởi động chiến dịch với sự hỗ trợ của Sáng kiến Tiếtkiệm lương thực nhằm giảm lượng lương thực bị mất và lãng phí trong toàn bộchuỗi sản xuất và tiêu thụ.
Cũng theo UNEP, hàng trăm nghìn người trên khắp thế giới đã sẵn sàng tham giaWED - ngày hội hành động tích cực vì môi trường lớn nhất và được kỷ niệm trênquy mô rộng nhất toàn cầu.
Trong đó, chiến dịch "Nghĩ - Ăn - Tiết kiệm - Thu nhỏ dấu chân sinh thái củabạn" đã được khởi động tại Geneva, Thụy Sĩ, kêu gọi người tiêu dùng và các nhàbán lẻ thực hiện các biện pháp đổi mới nhằm giảm mạnh lượng lương thực lãng phíở tất cả các mức độ.
Riêng tại Kenya, hơn 2.000 tình nguyện viên sẽ tới các siêu thị, nhà hàng vàkhách sạn, mang theo thông điệp kêu gọi giảm lãng phí lương thực nhằm tác độngđáng kể tới tình trạng đói ăn tại nhiều nơi trên thế giới./.
Sự kiện trọng tâm của loạt sự kiện nói trên là chiến dịch "Nghĩ - Ăn - Tiếtkiệm - Thu nhỏ dấu chân sinh thái của bạn".
Theo UNEP công bố trong một báo cáo đưa ra tại thủ đô Nairobi của Kenya, ýtưởng của chiến dịch này nằm trong mục tiêu củng cố của WED, đồng thời chiếndịch đã và đang truyền đi thông điệp rằng mỗi cá nhân và tổ chức đều có thể tạonên điều khác biệt.
Số liệu do Tổ chức Lương Nông Liên hợp quốc công bố gần đây cho thấy khoảng1/3 lượng lương thực sản xuất ra trên toàn cầu - có giá trị khoảng 1 nghìn tỷUSD - đã bị mất hoặc lãng phí trong quá trình sản xuất và tiêu thụ.
Lương thực bị mất chủ yếu trong các giai đoạn sản xuất như thu hoạch, chếbiến và phân phối, và bị lãng phí tại nơi bán lẻ hoặc do người tiêu dùng.
Báo cáo khẳng định phần lớn lượng lương thực không được tiêu thụ đó đã gâylãng phí năng lượng sử dụng để sản xuất và vận tải, tuy nhiên, có thể được cắtgiảm bằng các biện pháp đơn giản.
UNEP và FAO đã bắt tay khởi động chiến dịch với sự hỗ trợ của Sáng kiến Tiếtkiệm lương thực nhằm giảm lượng lương thực bị mất và lãng phí trong toàn bộchuỗi sản xuất và tiêu thụ.
Cũng theo UNEP, hàng trăm nghìn người trên khắp thế giới đã sẵn sàng tham giaWED - ngày hội hành động tích cực vì môi trường lớn nhất và được kỷ niệm trênquy mô rộng nhất toàn cầu.
Trong đó, chiến dịch "Nghĩ - Ăn - Tiết kiệm - Thu nhỏ dấu chân sinh thái củabạn" đã được khởi động tại Geneva, Thụy Sĩ, kêu gọi người tiêu dùng và các nhàbán lẻ thực hiện các biện pháp đổi mới nhằm giảm mạnh lượng lương thực lãng phíở tất cả các mức độ.
Riêng tại Kenya, hơn 2.000 tình nguyện viên sẽ tới các siêu thị, nhà hàng vàkhách sạn, mang theo thông điệp kêu gọi giảm lãng phí lương thực nhằm tác độngđáng kể tới tình trạng đói ăn tại nhiều nơi trên thế giới./.
(TTXVN)
