Festival Thu Hà Nội năm 2023 với chủ đề “Thu Hà Nội-Đến để yêu” sẽ diễn ra từ ngày 29/9-1/10, là dịp để quảng bá những nét đẹp, giá trị văn hóa, du lịch, khai thác sự độc đáo, hấp dẫn, tôn vinh các danh thắng, di tích, di sản của Thủ đô - Điểm đến du lịch hấp dẫn, chất lượng và an toàn.
Phó Giám đốc Trung tâm Xúc tiến đầu tư, thương mại, du lịch thành phố Hà Nội, bà Nguyễn Thị Mai Anh cho biết trong khuôn khổ lễ hội đặc biệt này, điểm nhấn chính là những giá trị đặc sắc của các làng nghề truyền thống được coi là tinh hoa di sản văn hóa của cả nước với những nét đặc trưng riêng có sẽ được giới thiệu đến đông đảo du khách trong nước và bạn bè quốc tế.
Theo đó, Festival Thu Hà Nội năm 2023 có quy mô 150 gian hàng, chia thành các khu vực bố trí dọc phố Đinh Tiên Hoàng, phố Lê Thạch và khu vực nhà Bát Giác gồm: Khu vực giới thiệu các sản phẩm du lịch, điểm đến du lịch tiêu biểu; các không gian “Sắc hoa mùa Thu;” “Vườn Ánh sáng" (bằng sản phẩm làng nghề, thủ công mỹ nghệ); “Quà tặng mùa Thu.”
[Việt Nam mang đến những trải nghiệm ấn tượng cho du khách ngoại quốc]
Hà Nội cũng sẽ tổ chức hoạt động diễu hành, trình diễn của một số quận huyện (múa lân sư rồng của huyện Thanh Oai, rước đèn trung thu của huyện Sơn Tây, trình diễn diều Đông Anh, hoa Mê Linh, trình diễn múa rối cạn Tế Tiêu-Mỹ Đức, giới thiệu nghệ thuật chế biến và thưởng thức trà sen Hồ Tây...).
Ngoài ra là chuỗi hoạt động như: tổ chức đám cưới xưa và nay tại sân khấu và phố Đinh Tiên Hoàng; hoạt động dân vũ, khiêu vũ thể thao; trình diễn thời trang áo dài; hoạt động diễu hành của thiếu nhi, vẽ tranh thiếu nhi và triển lãm tranh thiếu nhi; diễu hành xích lô du lịch, xe đạp, xe bus 2 tầng trên đường Thanh Niên, phố Phan Đình Phùng, đường Hoàng Diệu; Triển lãm ảnh Sắc thu Hà Nội tại trung tâm văn hóa nghệ thuật (số 22 phố Hàng Buồm) và khu vực Tượng đài Vua Lý Thái Tổ...
Bà Nguyễn Thị Mai Anh đánh giá Festival Thu Hà Nội diễn ra vào thời điểm đẹp nhất trong năm của Hà Nội, phù hợp và bảo đảm các điều kiện tốt nhất để du khách tham quan, khám phá những địa danh nổi tiếng, thưởng thức ẩm thực đặc sắc của Thủ đô ngàn năm văn hiến.
Song song với Chương trình Festival Thu Hà Nội năm 2023, nhiều sản phẩm du lịch Hà Nội mang đậm màu sắc mùa Thu sẽ được giới thiệu tới du khách trong và ngoài nước tại Không gian ẩm thực Hà Nội với chủ đề “Tinh hoa ẩm thực Việt” quy tụ 51 gian hàng (tại Cung Văn hóa thiếu nhi Hà Nội).
Không gian ẩm thực sẽ giới thiệu nhiều đặc sản ẩm thực của Thủ đô. Tại đây, du khách sẽ được trải nghiệm không gian cốm - hương vị mùa Thu kể về câu chuyện hình thành và phát triển nghề sản xuất cốm của người Hà Nội.
Cùng với đó, không gian Phở Hà Nội sẽ giới thiệu văn hóa Phở, từ Phở mậu dịch cho đến những quán Phở nổi tiếng như Phở Thìn và nhiều thương hiệu Phở ở các địa phương như: Phở Nam Định, Phở ngô Hà Giang, Phở Đắk Lắk.
Trong đó, sẽ đan xen các hoạt động như: Ngày hội Phở Việt; Hoạt động “Trao yêu thương, nhận hạnh phúc với coupons 1.000 bát phở miễn phí để tặng quỹ từ thiện;” Hoạt động “Trải nghiệm làm bánh phở”…
Bên cạnh đó, du khách còn được tìm hiểu, thưởng thức những món ăn đặc sản đất kinh kỳ, phù hợp với tiết trời mùa Thu như: Chả cá, chả cốm đèn lồng, bún ốc hồ Tây, xôi Phú Thượng…
Đại diện Ban tổ chức cho biết mặc dù Không gian giới thiệu ẩm thực Hà Nội năm 2023 được tổ chức quy mô khiêm tốn nhưng sẽ đã cố gắng để thể hiện những nét văn hóa ẩm thực nổi bật, tiêu biểu cho ẩm thực Hà Nội hội tụ tinh hoa và rất đa dạng, sáng tạo dưới tài năng của những đầu bếp Việt.
Đặc biệt, sẽ có nhiều điểm ấn tượng thông qua câu chuyện ẩm thực, chương trình xây dựng nét đẹp về món ăn Hà Nội đặc trưng và thể hiện giá trị ẩm thực Việt. Từ đó, giúp du khách trong nước và quốc tế có thể cảm nhận văn hóa ẩm thực Việt Nam quý giá và nét đẹp phong vị ẩm thực nổi bật từ Bắc vào Nam./.
