Mới đây, tạp chí điện tử dành cho phái mạnh AskMen.com đã đưa ra danh sách 10khu vực sản xuất rượu vang giàu triển vọng trên thế giới.
1. Áo
Rất nhiều người tiêu dùng nhầm lẫn rằng rượu vang của Áo và Đức giốngnhau, nhưng trên thực tế chúng có những nét đặc trưng rất khác biệt.
Trong khi hầu hết các loại rượu vang của Đức đều có vị ngọt, thì Áo lạitập trung vào những loại rượu nguyên chất.
Trong vài năm trở lại đây, rượu vang trắng Gruner Veltliner của Áo trở nênrất nổi tiếng. Vị tiêu được coi là một đặc điểm nổi bật của các loại vang trắngcủa Áo. Ngoài ra, quốc gia này còn nổi tiếng với các loại vang đỏ nhưBlaufrankisch, Zweigelt và St. Laurent.
2. Miền Nam và Tây Nam nước Pháp
Khi nhắc tới rượu vang của Pháp, người ta thường nghĩ ngay đến nhữngthương hiệu đắt giá như Bordeaux, Burgundy và Champagne. Trong đó, Bordeaux,thành phố cảng miền Tây Nam nước Pháp, được nhiều người biết đến như thủ đô củangành công nghiệp rượu vang thế giới.
Với 117.000ha đất trồng nho, 9.000 xưởng sản xuất rượu vang, 13.000 nôngtrại nho và năng lực sản xuất mỗi năm trên 700 triệu chai rượu vang, Bordeauxluôn đứng đầu thế giới về số lượng rượu sản xuất ra mỗi ngày cũng như là nơi sảnxuất những loại vang đắt nhất thế giới.
Yếu tố quan trọng tạo nên sự phát triển cao của ngành công nghiệp rượuvang của vùng Bordeaux là môi trường cực kỳ thích hợp cho việc trồng nho.
3. Argentina
Cách thủ đô Buanos Airees 960km về phía Tây, Mendoza được coi là vùngtrồng nho và sản xuất rượu vang mới của thế giới, với hơn 800 xưởng rượu vang vànhững vườn nho bao la. Đây cũng là nơi sản xuất dòng rượu vang truyền thốngMalbec của Argentina, với tuổi đời gần 160 năm.
Màu tím đậm quyến rũ, hương vị tươi, dịu mát với mùi trái cây, chủ yếu kếthợp mùi cam thảo mâm xôi và tannin là những nhân tố tạo nên sự cuốn hút khithưởng thức loại rượu này.
Có thể nói, Argentina có đầy đủ những tiềm năng để trở thành một quốc giasản xuất rượu vang nổi tiếng thế giới. Nhiều người kỳ vọng với một mức giá phảichăng, họ vẫn có thể được thưởng thức loại rượu hảo hạng từ quốc gia Nam Mỹ này.
4. Chile
Rượu vang Chile có nhiều điểm rất độc đáo, đặt biệt là về chất lượng,trước hết là nhờ khí hậu ở đây. Lượng mưa ít làm cho nho chín mùi và nước trongtrái nho đậm đặc hơn, đây là những yếu tố chính để làm ra rượu vang ngon.
Thêm vào đó, nằm ở vĩ độ vừa tập trung được nhiều bức xạ Mặt Trời, vừa cónhững cơn gió thổi từ Thái Bình Dương giúp cho nhiệt độ được điều hòa, cùng vớisự che chở tự nhiên của dãy Andes, đã tạo cho các loại nho có được điều kiệntuyệt vời nhất để phát triển.
Ngoài ra, Chile là đất nước duy nhất không bị ảnh hưởng của loài rệp hạirễ nho. Một đặc điểm nổi bật của rượu vang Chile là nó có thể uống ngay trongnăm sản xuất mà vẫn không bị gắt.
Không chỉ nổi tiếng với Cabernet Sauvignon, gần đây Chile cũng rất thànhcông với nhãn hiệu Merlot, Syrah và Pinot Noir.
5. Israel
Không chỉ có những loại rượu vang Kosher (tuân thủ quy trình công nghệ rấtnghiêm khắc của các giáo sĩ Do Thái và chủ yếu dành cho người theo đạo Do Tháitrong những ngày lễ Sabbath), ngày nay, Israel được đánh giá là quốc gia cónhiều điều kiện thuận lợi để phát triển ngành công nghiệp rượu vang.
Với đặc điểm thổ nhưỡng và khí hậu thích hợp, Israel hoàn toàn có thể tạodựng những khu trồng nho với chất lượng tuyệt hảo.
Một số nhà sản xuất rượu nhiều tham vọng tại Israel đang nỗ lực học tập kỹthuật tại những "lò" sản xuất rượu vang như Barossa Valley (Australia), RhoneValley, Bordeaux (Pháp) và thậm chí là cả ở California (Mỹ). Kết quả là rượuvang của Israel là sự kết hợp hài hòa giữa những tinh hoa về kỹ thuật và nét đặctrưng của vùng đất, vốn là trái tim của Trung Đông này.
6. Nam Phi
Từ lâu, Nam Phi nổi tiếng khắp thế giới với ngành công nghiệp sản xuấtrượu vang lâu đời cùng những sản phẩm rượu vang hảo hạng làm từ loại nho trứdanh Pinotage.
Xứ sở rượu vang Stellenbosch thuộc tỉnh Western Cape, Nam phi luôn tự hàovề khí hậu Địa Trung Hải dễ chịu và phong cảnh nên thơ.
Nghề làm rượu vang của người dân Stellenbosch đã tồn tại hơn 300 năm. Gầnđây, loại rượu Xavier Flouret uQamata, do Carmen Stevens của công ty AmaniVineyards nghiên cứu sản xuất, đang nhận được nhiều sự tán thưởng của người tiêudùng.
Stevens là nhà sản xuất rượu vang nữ da đen đầu tiên của Nam Phi.
7. Bồ Đào Nha
Lịch sử ngành sản xuất rượu vang ở Bồ Đào Nha được ghi chép lại từ trướcnăm 5.000 trước công nguyên. Quốc gia này được xem là quê hương của một trongnhững loại rượu vang ngọt nhất thế giới, Port.
Rất nhiều người chắc chắn rằng rượu vang Port của vùng Douro mang hương vịkhông gì sánh nổi. Hiện nay, Bồ Đào Nha có gần 500 giống nho bản xứ, để sản xuấtcác loại rượu vang có đặc trưng riêng.
Mặc dù rất khó để phát âm những loại nho như Touriga Nacional, TourigaFranca và Tinta Roriz, song chúng được ủ lên men để trở thành những loại vang đỏvới chất lượng vượt trội. Và tốt nhất bạn không cần tiêu tốn cả một gia tài, đểtìm ra loại rượu nào là tuyệt vời nhất.
8. Galicia, Tây Ban Nha
Nằm ở phía Tây Bắc của “xứ sở sản xuất rượu vang huyền thoại” Tây Ban Nha,Galicia đã chứng tỏ mình là địa phận rất phù hợp với cây nho vì thường xếp đầudanh sách các vườn nho châu Âu về sản lượng nho thu hoạch (khoảng 5,7 tấn/mẫu).
Loại rượu làm từ giống nho Albarino của Galicia đã trở thành niềm đam mêcủa nhiều tín đồ ưa thích rượu vang trắng trên toàn thế giới.
Một chai Albarino, với vị khoáng đậm chất, độ axít vừa phải và vị ngon củatrái nho xanh căng mọng, sinh trưởng trên miền đất phù sa cát lẫn granit và đáphiến của Rias Baixas, Gacilia sẽ tạo nên sự kết đôi hoàn hảo với những món đồhải sản.
9. Jerez, Tây Ban Nha
Jerez, lò rượu Sherry của miền Nam Tây Ban Nha, đã xuất khẩu rượu vang ítnhất là từ thời La Mã và ngày nay rượu vang của Jerez vẫn chiếm lĩnh thị trườngrượu xuất khẩu của Tây Ban Nha.
Những thành công rực rỡ trên trường quốc tế của các loại rượu này chủ yếulà nhờ vào truyền thống xuất khẩu lâu đời, khách hàng đa dạng và chất lượng rượurất đặc biệt.
Là một loại rượu vang đa dụng, Sherry rất có giá trị và sánh vai với nhữngrượu vang nổi tiếng khác trên thế giới. Nếu bạn cần tìm một loại rượu kết hợpđược với mọi món ăn, Sherry sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời.
10. Italy
Italy có lẽ là cái tên ít người nghĩ rằng sẽ có trong danh sách 10 vùngsản xuất rượu vang giàu triển vọng của thế giới. Song sự bùng nổ của những loạirượu tuyệt ngon xuất xứ từ Italy, mà nhiều người chưa từng nghe qua tên, đã làthừa đủ để đưa "xứ sở mỳ ống" vào danh sách này.
Oltrepo Pavese, Valcalepio, Apulia và Alto Adige chỉ là bốn trong nhiềuvùng đất tạo nên sự phát triển cho ngành rượu vang Italy. Vì vậy, hãy thưởngthức rượu vang của quốc gia này và chắn chắn bạn sẽ không khỏi đi từ ngạc nhiênnày đến ngạc nhiên khác./.
1. Áo
Rất nhiều người tiêu dùng nhầm lẫn rằng rượu vang của Áo và Đức giốngnhau, nhưng trên thực tế chúng có những nét đặc trưng rất khác biệt.
Trong khi hầu hết các loại rượu vang của Đức đều có vị ngọt, thì Áo lạitập trung vào những loại rượu nguyên chất.
Trong vài năm trở lại đây, rượu vang trắng Gruner Veltliner của Áo trở nênrất nổi tiếng. Vị tiêu được coi là một đặc điểm nổi bật của các loại vang trắngcủa Áo. Ngoài ra, quốc gia này còn nổi tiếng với các loại vang đỏ nhưBlaufrankisch, Zweigelt và St. Laurent.
2. Miền Nam và Tây Nam nước Pháp
Khi nhắc tới rượu vang của Pháp, người ta thường nghĩ ngay đến nhữngthương hiệu đắt giá như Bordeaux, Burgundy và Champagne. Trong đó, Bordeaux,thành phố cảng miền Tây Nam nước Pháp, được nhiều người biết đến như thủ đô củangành công nghiệp rượu vang thế giới.
Với 117.000ha đất trồng nho, 9.000 xưởng sản xuất rượu vang, 13.000 nôngtrại nho và năng lực sản xuất mỗi năm trên 700 triệu chai rượu vang, Bordeauxluôn đứng đầu thế giới về số lượng rượu sản xuất ra mỗi ngày cũng như là nơi sảnxuất những loại vang đắt nhất thế giới.
Yếu tố quan trọng tạo nên sự phát triển cao của ngành công nghiệp rượuvang của vùng Bordeaux là môi trường cực kỳ thích hợp cho việc trồng nho.
3. Argentina
Cách thủ đô Buanos Airees 960km về phía Tây, Mendoza được coi là vùngtrồng nho và sản xuất rượu vang mới của thế giới, với hơn 800 xưởng rượu vang vànhững vườn nho bao la. Đây cũng là nơi sản xuất dòng rượu vang truyền thốngMalbec của Argentina, với tuổi đời gần 160 năm.
Màu tím đậm quyến rũ, hương vị tươi, dịu mát với mùi trái cây, chủ yếu kếthợp mùi cam thảo mâm xôi và tannin là những nhân tố tạo nên sự cuốn hút khithưởng thức loại rượu này.
Có thể nói, Argentina có đầy đủ những tiềm năng để trở thành một quốc giasản xuất rượu vang nổi tiếng thế giới. Nhiều người kỳ vọng với một mức giá phảichăng, họ vẫn có thể được thưởng thức loại rượu hảo hạng từ quốc gia Nam Mỹ này.
4. Chile
Rượu vang Chile có nhiều điểm rất độc đáo, đặt biệt là về chất lượng,trước hết là nhờ khí hậu ở đây. Lượng mưa ít làm cho nho chín mùi và nước trongtrái nho đậm đặc hơn, đây là những yếu tố chính để làm ra rượu vang ngon.
Thêm vào đó, nằm ở vĩ độ vừa tập trung được nhiều bức xạ Mặt Trời, vừa cónhững cơn gió thổi từ Thái Bình Dương giúp cho nhiệt độ được điều hòa, cùng vớisự che chở tự nhiên của dãy Andes, đã tạo cho các loại nho có được điều kiệntuyệt vời nhất để phát triển.
Ngoài ra, Chile là đất nước duy nhất không bị ảnh hưởng của loài rệp hạirễ nho. Một đặc điểm nổi bật của rượu vang Chile là nó có thể uống ngay trongnăm sản xuất mà vẫn không bị gắt.
Không chỉ nổi tiếng với Cabernet Sauvignon, gần đây Chile cũng rất thànhcông với nhãn hiệu Merlot, Syrah và Pinot Noir.
5. Israel
Không chỉ có những loại rượu vang Kosher (tuân thủ quy trình công nghệ rấtnghiêm khắc của các giáo sĩ Do Thái và chủ yếu dành cho người theo đạo Do Tháitrong những ngày lễ Sabbath), ngày nay, Israel được đánh giá là quốc gia cónhiều điều kiện thuận lợi để phát triển ngành công nghiệp rượu vang.
Với đặc điểm thổ nhưỡng và khí hậu thích hợp, Israel hoàn toàn có thể tạodựng những khu trồng nho với chất lượng tuyệt hảo.
Một số nhà sản xuất rượu nhiều tham vọng tại Israel đang nỗ lực học tập kỹthuật tại những "lò" sản xuất rượu vang như Barossa Valley (Australia), RhoneValley, Bordeaux (Pháp) và thậm chí là cả ở California (Mỹ). Kết quả là rượuvang của Israel là sự kết hợp hài hòa giữa những tinh hoa về kỹ thuật và nét đặctrưng của vùng đất, vốn là trái tim của Trung Đông này.
6. Nam Phi
Từ lâu, Nam Phi nổi tiếng khắp thế giới với ngành công nghiệp sản xuấtrượu vang lâu đời cùng những sản phẩm rượu vang hảo hạng làm từ loại nho trứdanh Pinotage.
Xứ sở rượu vang Stellenbosch thuộc tỉnh Western Cape, Nam phi luôn tự hàovề khí hậu Địa Trung Hải dễ chịu và phong cảnh nên thơ.
Nghề làm rượu vang của người dân Stellenbosch đã tồn tại hơn 300 năm. Gầnđây, loại rượu Xavier Flouret uQamata, do Carmen Stevens của công ty AmaniVineyards nghiên cứu sản xuất, đang nhận được nhiều sự tán thưởng của người tiêudùng.
Stevens là nhà sản xuất rượu vang nữ da đen đầu tiên của Nam Phi.
7. Bồ Đào Nha
Lịch sử ngành sản xuất rượu vang ở Bồ Đào Nha được ghi chép lại từ trướcnăm 5.000 trước công nguyên. Quốc gia này được xem là quê hương của một trongnhững loại rượu vang ngọt nhất thế giới, Port.
Rất nhiều người chắc chắn rằng rượu vang Port của vùng Douro mang hương vịkhông gì sánh nổi. Hiện nay, Bồ Đào Nha có gần 500 giống nho bản xứ, để sản xuấtcác loại rượu vang có đặc trưng riêng.
Mặc dù rất khó để phát âm những loại nho như Touriga Nacional, TourigaFranca và Tinta Roriz, song chúng được ủ lên men để trở thành những loại vang đỏvới chất lượng vượt trội. Và tốt nhất bạn không cần tiêu tốn cả một gia tài, đểtìm ra loại rượu nào là tuyệt vời nhất.
8. Galicia, Tây Ban Nha
Nằm ở phía Tây Bắc của “xứ sở sản xuất rượu vang huyền thoại” Tây Ban Nha,Galicia đã chứng tỏ mình là địa phận rất phù hợp với cây nho vì thường xếp đầudanh sách các vườn nho châu Âu về sản lượng nho thu hoạch (khoảng 5,7 tấn/mẫu).
Loại rượu làm từ giống nho Albarino của Galicia đã trở thành niềm đam mêcủa nhiều tín đồ ưa thích rượu vang trắng trên toàn thế giới.
Một chai Albarino, với vị khoáng đậm chất, độ axít vừa phải và vị ngon củatrái nho xanh căng mọng, sinh trưởng trên miền đất phù sa cát lẫn granit và đáphiến của Rias Baixas, Gacilia sẽ tạo nên sự kết đôi hoàn hảo với những món đồhải sản.
9. Jerez, Tây Ban Nha
Jerez, lò rượu Sherry của miền Nam Tây Ban Nha, đã xuất khẩu rượu vang ítnhất là từ thời La Mã và ngày nay rượu vang của Jerez vẫn chiếm lĩnh thị trườngrượu xuất khẩu của Tây Ban Nha.
Những thành công rực rỡ trên trường quốc tế của các loại rượu này chủ yếulà nhờ vào truyền thống xuất khẩu lâu đời, khách hàng đa dạng và chất lượng rượurất đặc biệt.
Là một loại rượu vang đa dụng, Sherry rất có giá trị và sánh vai với nhữngrượu vang nổi tiếng khác trên thế giới. Nếu bạn cần tìm một loại rượu kết hợpđược với mọi món ăn, Sherry sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời.
10. Italy
Italy có lẽ là cái tên ít người nghĩ rằng sẽ có trong danh sách 10 vùngsản xuất rượu vang giàu triển vọng của thế giới. Song sự bùng nổ của những loạirượu tuyệt ngon xuất xứ từ Italy, mà nhiều người chưa từng nghe qua tên, đã làthừa đủ để đưa "xứ sở mỳ ống" vào danh sách này.
Oltrepo Pavese, Valcalepio, Apulia và Alto Adige chỉ là bốn trong nhiềuvùng đất tạo nên sự phát triển cho ngành rượu vang Italy. Vì vậy, hãy thưởngthức rượu vang của quốc gia này và chắn chắn bạn sẽ không khỏi đi từ ngạc nhiênnày đến ngạc nhiên khác./.
Trà My (TTXVN/Vietnam+)
