Những điều rất cần chú ý để ăn ớt ngon miệng hơn

Ớt là một loại gia vị có tác dụng làm tăng cảm giác ngon miệng. Nhưng nếu không ăn đúng cách thì ớt sẽ gây cảm giác rất khó chịu.

Từ trước đến nay, ớt luôn được biết đến là một loại gia vị có tác dụng làmtăng cảm giác ngon miệng.

Nhưng nếu không ăn đúng cách thì ớt sẽ gây cảm giác rấtkhó chịu.

1. Tốt nhất nên ăn ớt chín

Ớt bao gồm có ớt khô, ớt tươi, ớt ngâm nhưng theo lời khuyên của các chuyên giathì tốt nhất nên ăn ớt tươi. Lý do là các thành phần dinh dưỡng trong ớt tươi đầyđủ nhất.

Ngoài ra, tốt nhất nên làm ớt chín rồi mới ăn bởi ớt sống có khả năng gây hạicho họng và dạ dày.

2. Nên thêm giấm khi ăn ớt

Khi cho thêm giấm, nhiều chất độc trong ớt sẽ được giảm bớt. Khi đó chúng ta sẽgiảm khả năng bị nóng khi ăn nhiều ớt.

3. Nên ăn cùng những đồ ăn "hạ hỏa"

Các chuyên gia khuyên rằng nên ăn thêm thức ăn chứa đường và thức ăn có vị chuakhi ăn ớt.

Vị ngọt có thể giúp ớt bớt cay hơn còn vị chua sẽ giúp giảm bớt tính nóng củaớt.

4. Cần xem lại tình trạng sức khỏe khi ăn ớt

Do thể trạng của nhiều người khác nhau nên mức độ chịu cay cũng không giốngnhau.

Những người chân tay hay bị lạnh và bị chứng thiếu máu nên thường xuyên ănớt. Còn những người bị chứng táo bón, mắc các bệnh liên quan đến dạ dày thìkhông nên ăn ớt./.

Lan Phương (Vietnam+)