Tối 6/6, Đại sứ quán Việt Nam tại Thái Lan và nhà hàng Le Danang ở Bangkok đãphối hợp tổ chức tháng văn hóa ẩm thực của Việt Nam đến với công chúng tại TháiLan.
Đây là một trong những hoạt động nhằm tăng cường sự hiểu biết về văn hóacũng như ẩm thực truyền thống của Việt Nam không chỉ đối với riêng người Thái màcòn đối với bạn bè quốc tế đang sinh sống tại đây.
Việt Nam và Thái Lan là hai dân tộc sống gần nhau, cùng nằm trong khu vựcASEAN với nền văn minh lúa nước và món ăn chung từ hàng ngàn đời là cơm gạo.Việc đi lại giao lưu giữa nhân dân hai nước ngày nay đã trở nên thuận tiện hơn,giúp cho việc quảng bá và trải nghiệm văn hóa ẩm thực của hai bên ngày càng đượcchú trọng.
Chương trình liên hoan này được tổ chức là để mọi người cùng được trảinghiệm những hương vị và nét văn hóa đặc sắc trong các món ăn của từng vùng miềnở Việt Nam, qua đó thể hiện sự đặc trưng của một quốc gia trong ngôi nhà ĐôngNam Á. Thông qua ẩm thực, người ta sẽ có dịp giao lưu về văn hóa để tăng cườngsự hiểu biết hơn nữa giữa các nước trong khu vực ASEAN cũng như với bạn bè quốctế.
Đại sứ Việt Nam tại Thái Lan Ngô Đức Thắng cho rằng các mối quan hệ giữanhân dân hai nước Việt Nam và Thái Lan đã được hình thành từ lâu theo chiều dàilịch sử. Tuyên bố chung 2004 về khuôn khổ hợp tác Việt Nam-Thái Lan trong thậpniên đầu của thế kỷ 21 đã đưa quan hệ hai nước lên tầm cao mới. Thập niên đầucủa thế kỷ 21 đã trôi qua, lãnh đạo hai nước đang thúc đẩy và xây dựng mối quanhệ mới - quan hệ đối tác chiến lược.
Mối quan hệ này đang được nhân dân cả hai nước đón chờ bởi tính chất lịchsử của nó. Thời gian gần đây có rất nhiều hoạt động giới thiệu về Việt Nam đượctổ chức tại Thái Lan. Đây là những hành động cụ thể đầy ý nghĩa, góp phần tăngcường giao lưu văn hóa, giúp nhiều người hiểu biết và đoàn kết với nhau hơn đểtiến tới thực hiện thành công mục tiêu xây dựng Cộng đồng chung ASEAN vào năm2015.
Trong tháng liên hoan văn hóa ẩm thực này, đầu bếp nổi tiếng Nguyễn VănNhiên ở Đà Nẵng đã được mời sang để chuẩn bị các thực đơn, đặc biệt là từ miềnTrung Việt Nam để thực khác được trải nghiệm những hương vị đích thực của món ănViệt.
Đặc biệt trong lễ khai mạc liên hoan văn hóa ẩm thực còn có trình diễn vẽtranh và màn múa dân tộc của bà con người Việt tại Thái Lan nhằm thể những nétđộc đáo trong văn hóa của người Việt./.
Đây là một trong những hoạt động nhằm tăng cường sự hiểu biết về văn hóacũng như ẩm thực truyền thống của Việt Nam không chỉ đối với riêng người Thái màcòn đối với bạn bè quốc tế đang sinh sống tại đây.
Việt Nam và Thái Lan là hai dân tộc sống gần nhau, cùng nằm trong khu vựcASEAN với nền văn minh lúa nước và món ăn chung từ hàng ngàn đời là cơm gạo.Việc đi lại giao lưu giữa nhân dân hai nước ngày nay đã trở nên thuận tiện hơn,giúp cho việc quảng bá và trải nghiệm văn hóa ẩm thực của hai bên ngày càng đượcchú trọng.
Chương trình liên hoan này được tổ chức là để mọi người cùng được trảinghiệm những hương vị và nét văn hóa đặc sắc trong các món ăn của từng vùng miềnở Việt Nam, qua đó thể hiện sự đặc trưng của một quốc gia trong ngôi nhà ĐôngNam Á. Thông qua ẩm thực, người ta sẽ có dịp giao lưu về văn hóa để tăng cườngsự hiểu biết hơn nữa giữa các nước trong khu vực ASEAN cũng như với bạn bè quốctế.
Đại sứ Việt Nam tại Thái Lan Ngô Đức Thắng cho rằng các mối quan hệ giữanhân dân hai nước Việt Nam và Thái Lan đã được hình thành từ lâu theo chiều dàilịch sử. Tuyên bố chung 2004 về khuôn khổ hợp tác Việt Nam-Thái Lan trong thậpniên đầu của thế kỷ 21 đã đưa quan hệ hai nước lên tầm cao mới. Thập niên đầucủa thế kỷ 21 đã trôi qua, lãnh đạo hai nước đang thúc đẩy và xây dựng mối quanhệ mới - quan hệ đối tác chiến lược.
Mối quan hệ này đang được nhân dân cả hai nước đón chờ bởi tính chất lịchsử của nó. Thời gian gần đây có rất nhiều hoạt động giới thiệu về Việt Nam đượctổ chức tại Thái Lan. Đây là những hành động cụ thể đầy ý nghĩa, góp phần tăngcường giao lưu văn hóa, giúp nhiều người hiểu biết và đoàn kết với nhau hơn đểtiến tới thực hiện thành công mục tiêu xây dựng Cộng đồng chung ASEAN vào năm2015.
Trong tháng liên hoan văn hóa ẩm thực này, đầu bếp nổi tiếng Nguyễn VănNhiên ở Đà Nẵng đã được mời sang để chuẩn bị các thực đơn, đặc biệt là từ miềnTrung Việt Nam để thực khác được trải nghiệm những hương vị đích thực của món ănViệt.
Đặc biệt trong lễ khai mạc liên hoan văn hóa ẩm thực còn có trình diễn vẽtranh và màn múa dân tộc của bà con người Việt tại Thái Lan nhằm thể những nétđộc đáo trong văn hóa của người Việt./.
Hà Linh/Bangkok (Vietnam+)
