Độc đáo những cây mai, đào, bánh chưng làm từ kem bơ

Trong không khí Tết cận kề, thị trường Hà Nội xuất hiện những chiếc bánh kem bơ mô phỏng hình ảnh cây hoa đào, cây hoa mai, cây sung, bánh chưng… được làm bằng kem bơ và chocolate vô cùng độc đáo.

Trong không khí Tết cận kề, thị trường Hà Nội xuất hiện những chiếc bánh kem bơ mô phỏng hình ảnh cây hoa đào, cây hoa mai, cây sung, bánh chưng… được làm bằng kem bơ và chocolate... (Ảnh: Tố Linh/Vietnam+)

Điều đặc biệt là, những chiếc bánh đẹp sống động đến mức khách hàng nhận xong không nỡ ăn. (Ảnh: Tố Linh/Vietnam+)

'Chậu hoa' là cốt bánh gato, đế và thân cây cốt chocolate Bỉ, các chi tiết làm hoàn toàn bằng kem bơ Hàn Quốc. (Ảnh: Tố Linh/Vietnam+)

Màu sắc tươi tắn, chi tiết mềm mại, sinh động, hình khối bắt mắt như thật, hương vị thơm ngon… những chiếc bánh không chỉ là bánh mà giống như những tác phẩm nghệ thuật và người làm bánh như nghệ nhân điêu khắc. (Ảnh: Tố Linh/Vietnam+)

'Với tôi, mỗi chiếc bánh ra lò đều phải đẹp một cách có hồn, ngon và đảm bảo chất lượng,' chuyên gia làm bánh kem bơ Nguyễn Ngọc Đức chia sẻ khi đưa ra thị trường những sản phẩm vô cùng độc đáo và giàu ý nghĩa để phục vụ Tết Nguyên đán Kỷ Hợi 2019. (Ảnh: Tố Linh/Vietnam+)

Lấy cảm hứng từ hình ảnh những vật phẩm tạo nên hương vị Tết cổ truyền, anh Ngọc Đức đã đưa các hình ảnh quen thuộc đó vào sản phẩm bánh của mình. (Ảnh: Tố Linh/Vietnam+)

Anh cho hay, những chiếc bánh đều được làm thủ công hoàn toàn. Dù là bánh kem bơ nhưng ăn không gây cảm giác ngấy vì nguyên liệu làm từ kem bơ cao cấp của Hàn Quốc, hợp khẩu vị người Việt. (Ảnh: Tố Linh/Vietnam+)

Để hoàn thiện mỗi sản phẩm trung bình anh Đức làm trong 3-4 giờ đồng hồ. (Ảnh: Tố Linh/Vietnam+)

Vì chọn dùng nguyên liệu cao cấp để đảm bảo an toàn sức khỏe người tiêu dùng và trải qua quá trình làm kỳ công nên giá thành bánh khá cao, từ 1 triệu đồng trở lên tùy kích thước. (Ảnh: Tố Linh/Vietnam+)

Ngay từ khi đưa ra thị trường dòng bánh kem bơ này, anh Đức đã xác định chỉ làm sản phẩm cao cấp và phục vụ đối tượng khách cao cấp. (Ảnh: Tố Linh/Vietnam+)

(Vietnam+)